Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề: [HN] Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri ngon lạ ngày giá lạnh  (Đã xem 1967 lần)

Đã thoát ra khachsan24gio

  • Lữ hành cấp 1
  • *
  • Bài viết: 82
  • Total likes: 0
  • Karma: +0/-0
  • Đến với khachsan24gio để có giá phòng rẻ nhất
[HN] Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri ngon lạ ngày giá lạnh
« vào: Tháng Hai 13, 2014, 04:34:00 PM »
Những món này ăn sáng, trưa, chiều đều ngon mà chất, chắc chắn sẽ được lòng dân công sở và các bạn trẻ, nhất là trong ngày trời lạnh tê buốt thế này.


Hủ tíu hay bánh mì với bò kho là món quen thuộc ở Sài Gòn. Còn tại Hà Nội, những người miền Nam nhớ hương vị này khó lòng tìm được một nơi “ngon chuẩn”. Thế nên vô tình được thưởng thức tô hủ tíu bò kho ở Hoàng Quốc Việt hay Đội Cấn, những dân Sài Thành sống xa nhà sẽ tâm đắc lắm và phải thốt lên “Đúng vị hủ tíu bò kho miền Tây rồi!”.

Không giống các món bún phở của người Hà Nội có nước canh chan đầy, tô hủ tíu chỉ xâm xấp nước. Chủ quán bảo ăn thế mới đúng điệu nhưng khách nào quen đầy chan chứa thì cô vẫn sẵn sàng chiều ý. Đòi hỏi thế thực tế không uổng vì nước canh hủ tíu rất thơm ngon, lôi cuốn. Nước sanh sánh, màu sầm sậm đúng kiểu bò kho. Khi thưởng thức, ngoài vị đậm đà nhất định phải có, còn phảng phất vị thơm ngọt của cốt dừa, khách húp thử một thìa là khó lòng ngưng tay.



Hủ tíu bò kho chuẩn miền Tây.

Một điều đặc biệt, dù có nước cốt dừa nhưng bát hủ tíu ăn không hề ngấy bởi sợi hủ tíu dai dai, trụng với nhiều giá đỗ vẫn rất thanh mát, dễ ăn. Sợi hủ tíu cũng khác hẳn nhiều nơi treo biển hủ tíu nhưng thực chất là sợi bánh đa chũm “giả danh”, vì thế nó có độ mềm dai hơn hẳn. Còn bò kho, đáng chấm điểm khá trở lên, thịt chọn loại ngon, nạc nhưng có cả gân, kho mềm nhừ vừa tới, chấm với chanh muối ớt rang đặc biệt của quán nữa là “chuẩn không phải chỉnh”. Bởi vậy, bát hủ tíu 40.000 đồng rất đầy đặn, nhiều thịt thế mà khách ăn xong vẫn không khỏi thòm thèm.



Thịt bò kho rất ngon, chấm cùng muối ớt rang vắt nước chanh đúng là "chuẩn không cần chỉnh".
Tuy nhiên, người Hà Nội không phải ai cũng khoái ăn hủ tíu, nhưng đến đây, họ lại mê mẩn bò kho của quán, vậy thì lựa chọn bánh mỳ bò kho là lý tưởng nhất, giá cả tương đương mà có vẻ ấm bụng, vui tay hơn.



Thích bò kho nhưng lại không mê hủ tíu thì bạn có thể chọn bánh mì bò kho.

Ngoài 2 món bò kho trên, nơi này còn có một món cari rất đáng ăn thử, nhất là trong tiết trời giá lạnh thế này. Theo chủ quán, đây là món của Malaysia rất được người dân bản địa ưa chuộng. Đưa món ăn này về, anh cũng có chút biến tấu để thích hợp với người Việt hơn và thực tế rất được khách hưởng ứng, hầu như ai ăn thử cũng thích ngay.

Bát cà ri thoạt nhìn rất bắt mắt với nửa quả trứng gà, dăm con tôm, vài miếng đậu chiên, giá đỗ rau răm nổi trên nên nền nước canh có màu vàng vàng, sanh sánh. Món nhất định phải ăn ngay lúc nóng hổi, bởi khi này nước cà ri dậy mùi thơm lắm, chỉ ngửi thôi những người phàm ăn đã muốn “rớt nước miếng”. Khách nào hảo ngọt, hảo cay chắc còn khoái bởi nước cà ri có vị ngọt cay rất dễ chịu, xì xụp hoài không chán. Món ăn cùng loại bún sợi to như bún bò Huế nên càng dễ thưởng thức.



Món cà ri Malaysia cực lạ miệng và lôi cuốn.

Đặc biệt, chủ quán kĩ tính, từ con tôm ngọt thơm đúng chất tôm tươi mới bóc vỏ, cho đến quả trứng gà luộc đúng cữ lòng đào hay miếng đậu chiên bình thường cũng phải thanh mềm, tất cả đều làm bát cari rất đáng đồng tiền bát gạo. Món ngon, lạ miệng, đầy đủ dưỡng chất, giá cũng chỉ 35.000 đồng.

Có lẽ sẽ nhiều người bảo một bát bún hay hủ tíu ăn nhanh mà giá như vậy chẳng rẻ. Nhưng ở đất Hà Thành, so với các quán nhom nhem khu phố cổ thì thưởng thức một món ngon, đầy đặn, trong không gian quán rộng rãi, sạch sẽ thì không hề đắt đỏ và rất đáng khám phá.

Địa chỉ: số 8 ngõ 135 phố Đội Cấn và số 73 phố Hoàng Quốc Việt, Hà Nội.

khachsan24gio tổng hợp
Nguồn: Đi ăn hủ tíu bò kho cực chuẩn và cà ri ngon lạ ngày giá lạnh
 

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
3406 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 29, 2011, 10:50:53 AM
Gửi bởi duongtuyen_nd88
0 Trả lời
2850 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 02, 2013, 09:37:12 AM
Gửi bởi misslan
0 Trả lời
1782 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 17, 2013, 11:42:38 AM
Gửi bởi khachsan24gio
2 Trả lời
1085 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 25, 2016, 01:14:36 PM
Gửi bởi Thanh Trúc
0 Trả lời
3112 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 17, 2016, 11:55:11 PM
Gửi bởi thanhlam1793

Tour 1 ngày: Tiền Giang - Bến Tre
Tour: Khám phá
1 ngày 0 đêm
595,000
Đặt ngay
Làng bè nổi và làng Chăm Châu Đốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
180,000
Đặt ngay
Tour Tây Ninh – địa đạo Củ Chi 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
230,000
Đặt ngay
Nha Trang - Hang Rái - Vĩnh Hy - Bình Hưng - Bình Lập 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
828,000
Đặt ngay
Nha Trang - đảo Bình Ba 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
700,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View