Bánh Xèo Mười Xiềm tham gia Lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới 2010 tại Vũng Tàu

Lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới có sự tham gia của hơn 40 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới,và 40 tỉnh thành của Việt Nam. Hàng trăm sự kiện, hàng ngàn món ăn tiêu biểu của hàng chục quốc gia sẽ được giới thiệu trong suốt 5 ngày lễ hội (từ 21-25/7/2010) trên phạm vi hơn 3 km bãi biển đường Thùy Vân, Bãi Sau một bãi biển nổi tiếng với vẻ đẹp quyến rũ của thành phố Vũng Tàu.

Đặc biệt, trong dịp này Thương Hiệu Bánh Xèo Mười Xiềm  vinh dự được Sở Thể Thao Văn Hóa Du Lịch Thành phố Hồ Chí Minh chọn làm  đại diện cho Thành Phố tham gia Lễ Hội Ẩm Thực lớn này. Món Bánh Xèo từ lâu đã khá nổi tiếng ở trong nước , và nhân cơ hội này Bánh Xèo Mười Xiềm sẽ giới thiệu cách chế biến bánh xèo cũng như nguồn gốc của Bánh Xèo đến với bạn bè quốc tế. Mang văn hóa ẩm thực dân dã miền tây đến với nhiều thực khách khác nhau.

Và đây cũng là cơ hội nếm cả thế giới , thử hàng ngàn món ăn ngon nhất.
Bên cạnh đó, Ban tổ chức cũng đã mời được chuyên gia ẩm thực thế giới Martin Yan (Yan Can Cook) và giáo sư Trần Văn Khê tham dự Lễ hội và nói chuyện chuyên đề về ẩm thực.
Ban Tổ chức hy vọng sự kiện này sẽ được ghi vào cuốn kỷ lục Guinness thế giới với tư cách Lễ hội ẩm thực được tổ chức trên một không gian dài nhất. Nhà tổ chức mong muốn, kể từ năm 2010 này, Lễ hội văn hóa ẩm thực thế giới Vũng Tàu - Việt Nam sẽ thành lễ hội truyền thống hàng năm tại thành phố biển nổi tiếng này.

Ngoài cơ hội được thưởng thức những món ăn hấp dẫn nhất, đại diện cho văn hóa ẩm thực của 80 quốc gia và vũng lãnh thổ trải dài trên khắp các châu lục, những người tham gia lễ hội còn được hòa mình vào các hoạt động trình diễn nấu ăn, thử nếm rượu vang, pha chế rượu cũng như trình diễn trang phục các dân tộc tham gia sự kiện này.

Sẽ có màn trình diễn trang phục truyền thống của các dân tộc tham gia lễ hội.
Với 5 chủ đề chính của 5 ngày diễn ra lễ hội: Ẩm thực, Văn hóa, Lễ hội, Mua sắm, Nghỉ dưỡng, ban tổ chức muốn đem đến cho du khách cơ hội thưởng thức hương vị các món ăn, thức uống truyền thống, khám phá và giao lưu với các nền văn hóa khác nhau cũng như mua sắm các sản phẩm đặc trưng của các dân tộc trên thế giới.