Thắng cảnh Bàu Sen
 
Khu nghỉ mát Bàu Sen nằm cách thị xã Bà Rịa - Vũng Tàu 30km về phía Bắc nằm trong  một trong những khu rừng lịch sử phía Nam.
Rừng  Bàu Sen mọc trên vùng sình lầy quanh năm ngập nước, với diện tích 120ha  (dài 3000m rộng 400m) độ sâu trung bình 3,5m, được cung cấp nước bởi  con suối Tầm Bó bắt nguồn từ Cẩm Mỹ rừng Bàu Sen có hệ sinh thái hết sức  đa dạng với nhiều loài động thực vật quý hiếm như: bời lời, dầu nước,  sao mây, các cây họ tre; các loài thuỷ đặc sản: cá, cua, ốc, lươn...
Ngoài giá trị du lịch sinh thái, nơi đây còn được coi là di tích lịch sử với khu căn cứ Bàu Sen nổi tiếng.

Thắng cảnh Suối Tiên
 
Đã  từ lâu, khách du lich trong và ngoài nước đều gọi khu du lịch Suối Đá, Suối  Tiên là Đà Lạt thứ hai của Việt Nam bởi phong cảnh thiên nhiên đẹp tuyệt  vời mà tạo hoá đã ban tặng cho nơi này.
Suối Đá - Vũng Tàu , Suối Tiên - Vũng Tàu đều bắt  nguồn từ đỉnh núi Dinh - Vũng Tàu  cao 491m do những dòng suối nhỏ chảy men theo các  vách núi, sườn đồi hợp thành chảy êm đềm uốn lượn quanh những rừng cây  tạo nên những cảnh sắc thiên nhiên hoang sơ, kỳ thú.


Núi  Dinh - Vũng Tàu với rất nhiều vách núi đẹp tự nhiên khi nhìn từ xa có hình chú voi  khổng lồ nằm chầu về phía biển. Những chùm hoa cương trần trụi, bám đầy  địa y xen lẫn rêu phong, có lẽ hàng ngàn năm rồi đá nằm ngủ trong rừng  sâu nay bỗng thức giấc, có rất nhiều những tảng đá cao với hình khối  sống động: Đây là hai tảng đá đứng gần nhau như hai mẹ con lâu ngày gặp  nhau đang ngồi trò truyện, còn kia là cảnh một hòn đá giống chú bé con  đang hờn dỗi mẹ, kế đó là cảnh một cụ già đang ngồi trầm tư với con mắt  đang thả vào cõi mông lung, xa thẳm...

Dọc theo suối còn có những  thạch bàn phẳng lỳ nằm nghiêng nghiêng khá rộng, bạn có thể ngồi hay  nằm nghỉ khi dừng chân, ở đây bạn có thể nghe tiếng suối ào ạt tuôn chảy  từ đỉnh thác của suối Tiên đổ xuống tạo thành những giếng trời khá sâu  nước trong xanh có thể nhìn thấy những hòn sỏi trắng muốt dưới đáy.   Nước chảy xối xả, tung toé, hơi nước hoà vào không gian những hạt bụi li  ti tạo nên cảm giác thật dễ chịu. Từ tháng 7 - 8, suối cuộn mình tung  bọt trắng xoá để tới tháng 10 khi bắt đầu vào mùa khô dòng suối hiền hoà  trở lại. Du lịch suối Đá, bạn nên chuẩn bị giày thể thao và một chiếc  gậy nhỏ để đi dọc các bờ và vượt thác, qua đoạn đường gập ghềnh và dốc  trơn, bạn có thể dừng chân nghỉ hoặc tắm ở những giêng nước nhân tạo  trong mát.


Từ Suối Đá đến Suối Tiên  phải vượt qua 600m đường rừng quanh co. Tương truyền ở nơi đây cây cối  rậm rạp, núi rừng hoang vắng và những đêm trăng sáng các nàng tiên trên  trời thường xuống hạ giới để du ngoạn. Qua dòng suối này các nàng tiên  rủ nhau tắm mát rồi mới về trời. Hiện nay ở phía mỏm đá của núi Dinh có  dấu chân thật xinh xắn in thành ngấn trên đá gọi là dấu chân tiên. Có lẽ  người xưa qúa yêu cảnh sắc nơi đây nên đã đặt cho nó một cái tên thật  huyến ảo: Suối Tiên. 

Khu thắng cảnh Suối Tiên xứng đáng là địa  điểm lý tưởng cho những cuộc tham quan, dã ngoại, tìm về thiên nhiên  khiến khách du lich quên đi những giờ phút làm việc căng thẳng.
 

Tổ đình Thiên Thai & thắng cảnh Dinh Cố
 
Tổ đình Thiên Thai - nằm ở phía Bắc chân núi Dinh Cố (ấp 3 xã Tam An, huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu ) - được khởi
công  xây dựng năm 1925 bởi Hoà Thượng Thích Huệ Đăng. Nhưng mảnh đất này  trước đó đã là nơi trì niệm của sư tổ Huệ Đăng. Phía sau Tổ Đình có  Thạch Động. Thạch Động được tạo dựng công phu trong hang đá, là nơi Hoà  Thượng Huệ Đăng sông tu hành trong điều kiện lúc đầu chưa dựng được ngôi  chùa như hiện nay.

Tổ đình Thiên Thai toạ lạc trên diện tích  tương đối rộng (6ha), được chia làm 4 khu vực chủ yếu đó là : điện chính  (Thiên Thai), Thạch Động, Thiên Khánh và Thiên Bửu Tháp (được xây dựng  năm 1936). hai câu đối bằng chữ Hán trước cửa Thạch Động: Tá thạch vi  tường thục lão tăng cùng đáo đế, Vĩ phong tác chiến thuỳ chi đại đạo lạc  vô cương(tạm dịch: Đá mượn làm tường, ai có biết lão tăng nghèo đến  thế; Gió dùng thay quạt, người đâu hay đạo lạc vô cương.)   

 
Rời  tổ đình Thiên Thai, du khách rẽ trái theo con đường tam cấp uốn lượn  quanh núi Dinh Cố lên cao 82m để chiêm ngưỡng toàn cảnh đồng bằng trù  phú Long Đất,Tân Thành vàn xa xa là Xuyên Mộc mờ ảo...

Trên đỉnh  núi Dinh Cố có một ngôi miếu được xây dựng công phu trên những khối đá  lớn, tương truyền đó là miếu thờ một hiền nữ, còn gọi là Dinh Cố. Không  biết trước khi có danh sơn trên, núi Dinh Cố còn có tên gọi nào khác  ?     


Một số người say mê tìm hiểu  lịch sử địa phương cho rằng núi Dinh Cố xưa được gọi là núi Bà Rịa. Nếu  quả thật như vậy thì giữa ngôi miếu thờ một hiền nữ không tên không tuổi  được sử tịch ghi chép và lưu truyền kia với Bà Rịa, một nhân vật lịch  sử có thật có mối quan hệ gì chăng?

Núi Dinh Cố không cao lớn,  hình dáng như một chiếc nón khổng lồ úp trên cánh đồng Tam An. Lên Dinh  Cố, du khách không quên vào miếu Hiền Nữ thắp hương. Theo nhân dân Tam  An, từ khi Bà Cố qua đời ngọn núi này trở nên linh thiêng. Người ta  truyền rằng đến đây dâng hương, cầu mong cuộc sống gặp nhiều may mắn,  hạnh phúc sẽ được toại nguyện. Những huyền thoại thần bí về Bà Cố có thể  đã được nhân dân thêu dệt thêm rất nhiều, âu đó cũng là mơ ước về con  người tư đức, công hạnh để nhân dân tôn kính ngưỡng mộ. 


Khu du lịch Bình Châu - Hồ Cốc

Nằm  trên địa bàn xã Bưng Biền, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, khu du lịch Bình Châu - Hồ Cốc - Vũng Tàu là một tập hợp sinh động về cảnh quan sinh  thái với suối Bang hoang sơ, rừng nguyên sinh Bình Châu - Vũng Tàu , bãi biển Hồ Cốc - Vũng Tàu   với những dãy cát trắng nép mình bên núi Tầm Bồ - Vũng Tàu.

Đặc biệt, suối  nước khoáng nóng Bình Châu - Vũng Tàu được các nhà khoa học công nhận bởi nguồn  nước có giá trị cao trong việc trị liệu, phục hồi sức khỏe. Mạch nước  khoáng ẩn dưới khu rừng tràm thơm hương này thuộc loại khoáng si-líc có  hàm lượng ni-tơ cao cộng thêm lưu huỳnh, na-tri, clo và các khoáng chất  muối chữa trị hiệu quả nhiều bệnh như thần kinh, ngoài da và nhiễm độc.  Hiện nay, với bốn hồ bơi nước khoáng ngoài trời, hàng loạt buồng tắm  khoáng trong nhà, bồn tắm bùn dành cho các cá nhân và gia đình, khu vui  chơi thể thao với các dòng phun khoáng lạnh, nóng, cụm giếng trời dành  cho khách du lich luộc trứng là những nơi được các bạn trẻ ghé đến nhiều  nhất. Khu nghỉ ngơi Bình Châu - Vũng Tàu Bãi biển Hồ Cốc - Vũng Tàu Sau khi vịnh Nha Trang  được chọn là một trong những vịnh đẹp nhất thế giới, động Phong Nha được  UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới, đến lược khu rừng ngập mặn  Vàm Sát - Cần Giờ và suối nước khoáng Bình Châu - Hồ Cốc - Vũng Tàu  được công nhận  là hai khu du lịch sinh thái bền vững nhất thế giới thật sự là một tín  hiệu mừng và là niềm tự hào của không chỉ riêng ngành du lịch Việt Nam.


Long Sơn kỳ thú

Đảo Long Sơn nằm trên tuyến đường từ TP.Hồ Chí Minh đi Vũng Tàu, hòn đảo xanh trông giống như con rồng đang đùa giỡn với nước.
Long  Sơn nối liền với đất liền bởi chiếc cầu Ba Nanh mới xây dựng. Khu du  lịch Long Sơn giữa sông nước mênh mông. Tại đây có Khu Nhà Lớn đồ sộ toạ  lạc trong khuôn viên 20.000m được chia thành nhiều phần riêng biệt như  đền thờ, khu Long Sơn hội, lăng mộ ông Trần và trường học-chợ, nhà  hát.... Nhà Lớn Long Sơn quả là khu di tích lưu giữ nhiều cổ vật quý báu  có nguồn gốc từ nhiều nơi trên đất nước ta.

Nằm cạnh Nhà Lớn,  núi Nứa cao 180m là địa điểm phù hợp với chuyến du lịch dã ngoại. Từ  chân núi đi lên một đoạn sẽ gặp hòn đá to trông giống như con tàu (được  truyền miệng khá linh thiêng), nên nơi đây được gọi là ông Tàu. Chinh  phục được đỉnh núi Nứa - Vũng Tàu từ trên cao, khí hậu thật mát mẻ dễ chịu, du  khách được ngắm toàn cảnh Long Sơn, Nhà Lớn và cả Thành phố biển Vũng  Tàu. Rời núi Nứa - Vũng Tàu , bạn có thể xuống bến Ðiệp, gò Su tìm hiểu nghề thủ  công đan lưới, đi thăm Ðùng xem nghề nuôi trồng thuỷ sản. Nếu muốn du  thuyền trên sông nước, bạn hãy ghé thôn 8 xuống bến ông Lữ, lên đò qua  Gò Găng tận mắt thấy nghề làm muối truyền thống và thưởng thức hương vị  nhãn Gò Găng. Long Sơn không chỉ hấp dẫn bởi phong cảnh thiên nhiên hữu  tình mà còn nổi tiếng nhờ hải sản tươi ngon. Hải sản Long Sơn được người  dân nuôi trồng thành làng nghề, đủ các loại như: hào, tôm, cua, ghẹ, sò  huyết, chem chép....

Món ngon

Từ  Bà Rịa đến Vũng Tàu có nhiều quán bánh khọt, nhưng địa điểm được nhiều khách du lich lẫn người dân địa phương chọn làm chốn dừng chân là quán bánh  khọt gốc Cây Vú Sữa, số 14 Nguyễn Trường Tộ.

Quán bài trí sơ  sài, biển hiệu đơn giản, bàn ghế nhựa bình dân nhưng từ 6giờ30 sáng đã  phải mở cửa phục vụ thực khách. Nếu đi nhóm đông, bạn phải đặt chỗ  trước.

Bánh khọt Vũng Tàu được làm từ bột gạo xay và nhân tôm  tươi, cộng với... những bí quyết riêng của chủ quán mà nhiều nhà hàng ở  những nơi khác không có được.

Bột  bánh được chuẩn bị và xay kỹ từ hôm trước - đây là điểm quan trọng để  chiếc bánh xốp mịn. Tôm cũng phải chọn những con thật tươi. Sau đó, đổ  bánh lên những chiếc khuôn inox hình tròn có tráng một lớp dầu bên dưới  và đặt những con tôm tươi vào trong lòng bánh.

Bánh chiên xong được phủ một lớp bột tôm mịn lên trên mặt bánh, rưới thêm một lớp hành lá lên trên, vừa ngon miệng vừa bắt mắt.

Bánh khọt Vũng Tàu khi ăn có vị giòn ở lớp da bên ngoài, nhưng bên trong lại mềm, thực khách không bị ngán nếu ăn nhiều.


Bánh  khọt ăn kèm với nước chấm chua ngọt, thêm chút ớt cay và đu đủ, ngó sen  bào sợi. Nước chấm cũng phải pha theo một tỷ lệ chính xác để không chua  quá và có vị ngọt vừa đủ.

Bánh khọt ăn đúng cách phải cuốn với xà lách hoặc rau cải, ăn kèm với các loại rau sống như húng, quế, tía tô...

Vào  những buổi sáng hiu hiu gió, thật thú vị khi được thưởng thức những  chiếc bánh khọt ngon giòn và ngắm mặt trời mọc ở thành phố biển…


Đậm đà lẩu cá đuối 

Nhắc  đến lẩu cá đuối lại nhớ câu nói vui với bạn bè lẩu cá đuối nhưng ăn  không bị đuối. Ăn lẩu cá đuối ở xứ biển, vào những ngày nhiều gió hay  trời thoáng lành lạnh quả là không đâu bằng. Vài ba đứa bạn túm tụm  quanh nồi lẩu, nước dùng nóng, vị chua của măng chua, vị ngọt và hơi dai  của cá khiến cho hương vị món lẩu bình dân này trở thành đặc sản. Lẩu  cá đuối ở xứ biển, gần nhất phải kể đến Vũng Tàu. Quán lúc nào cũng tấp  nập khách, những câu chuyện cứ thế rôm rả bên bàn ăn khi khói từ nồi lẩu  bốc lên thơm lừng.

Cá đuối nấu lẩu phải là cá tươi, rửa sạch  nhớt và cắt miếng vừa ăn, ướp cá với hành, nước mắm, thêm chút đường.  Bước ướp gia vị này sẽ làm cho thịt cá ngấm và đậm đà hơn. Nồi nước dùng  có măng chua, thơm mùi rau ngổ, ngò gai và có vị chua thanh là nước  dùng ngon, ăn kèm các loại rau như rau muống, rau chuối, bún và không  thể thiếu chén nước mắm với vài khoanh ớt xắt.

Lẩu  dễ ăn vì vị chua kích thích vị giác, chút cay của ớt và nhất là miếng  thịt cá đã ngấm gia vị, hơi dai, cắn vào miếng xương sụn của cá mang đến  cảm giác khá thích thú. So với nhiều món lẩu quen thuộc khác, món lẩu  cá đuối mang đến cho bạn sự lạ miệng. Đây cũng là món ăn được nhiều  người khen tặng là ngon - bổ - rẻ. Một nồi lẩu cá đuối từ 60.000 là đủ  cho 3 đến 4 người ăn. Cá đuối có quanh năm nhưng mùa rộ là vào khoảng  tháng giêng đến tháng 3 âm lịch. Giá cá cũng khá mềm, những loại rau và  gia vị đi kèm cũng thuộc loại bình dân nên món lẩu cá được ưa chuộng vì  nó đạt hai tiêu chuẩn : vừa no bụng vừa không viêm túi tiền.


Bánh Canh Long Hương

Tại  thị xã Bà Rịa hiện có 2 tiêm bánh canh mà thực khách có dịp đi ngang  thì không thể không ghé vào. Đó là quán Thúy ở ngã ba Long Hương và quán  Bánh Canh Long Hương tại cổng chào thị xã Bà Rịa.Bánh canh ăn ngon mà  nấu đơn giản, chỉ cần ninh chân giò và xương ống cho ngọt nước lèo rồi  nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Nước lèo trong veo nhưng có vị ngọt đậm đà  của xương và thịt. Sợi bánh được làm bằng bột gạo pha bột lọc để có độ  dài và bột màu trắng trong. Bánh canh ăn kèm với gia sống , rau cần và  các loại rau thơm khác. Giá đậu xanh chọn loại lùn, thân mập vừa giòn,  lại có vị ngọt mát. Bánh canh có 3 món cho thực khách lựa chọn: giò ,nạc  và que (que là xương ống có nhiều nạc).



Vũng Tàu là nơi khách du lịch đến tham quan nhiều nhất vì từ Sài Gòn ra Vũng Tàu chỉ mất mấy tiếng đi xe . Vũng Tàu là nơi có hệ thống khách sạn nhiều . Khách sạn tại Vũng Tàu chạy dài theo dọc biễn từ bãi trước tới bãi sau . Khách sạn tại Vũng Tàu có nhiều loại từ trung bình tới 5 sao . Khách sạn tại Vũng Tàu có có những resort giá cả trung bình khá và có phòng cao cấp hơn tuy theo yêu cầu của khách du lịch . Khách sạn tại Vũng Tàu cũng rất tiện nghi . Khách du lich tới đây tham quan và nghĩ ngơi đều hài lòng       

Theo khách sạn tại Vũng Tàu