Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Cá lóc chiên xù Phan Thiết.  (Đã xem 3100 lần)

Đã thoát ra conan2001

  • Administrator
  • Lữ hành cấp 6
  • *****
  • Bài viết: 2418
Re:  Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« Trả lời #6 vào: Tháng Tư 19, 2017, 09:14:28 AM »
thấy cũng ngon mà ko biết có ngon như món cá lóc nướng trui ko :D
www.topo.vn - Đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
www.tiepthiquangcao.com - Tiếp thị là sáng tạo.
 

Đã thoát ra cotuhomestay

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 1
Re: Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« Trả lời #5 vào: Tháng Tư 19, 2017, 06:50:22 AM »
Nếu kể tên những món đặc sản Phan Thiết thì không biết bao nhiêu là đủ. Với thời tiết như thế này thì thưởng thức một món ăn còn nóng, mới ra lò, thơm lừng là lựa chọn đầu tiên đối với những người đam mê ẩm thực Phan Thiêt. Và Cá Lóc Chiên Xù Phan Thiết là một trong những món được rất nhiều thực khách lựa chọn.



Những con cá to khoảng 1kg được làm sạch sẽ rồi mang chiên. Cá khi chiên không bị cạo vẫy nhằm giữ được cái vị ngọt của thịt cá và tạo thành màu vàng ươm đẹp mắt khi món ăn đã hoàn tất.



Và thưởng thức Cá Lóc Chiên Xù đúng điệu là cuốn với các loại rau sống như dấp cá, húng cây, húng lủi, quế, dưa leo, rau vạn thọ... Trong đó, rau vạn thọ và quế là hai loại rau không thể thiếu khi ăn kèm cá lóc chiên tại Phan Thiết.



Nước chấm ăn kèm là nước chấm me non, được làm từ những quả me non, xanh nên nước chấm có màu xanh khác biệt và vị chua rất riêng.



Tất cả gồm cá và rau cuốn vào bánh tráng dẻo chấm nước chấm me non tạo nên một sức quyến rủ khiến những ai đã từng ăn thì khó có thể quên.



Ngoài ra, nếu muốn đổi món bạn có thể gọi "Cá lóc hấp hành mỡ " thay thế nhưng cách ăn không khác nhau. Thịt ca hấp không săn và dai như món cá chiên xù nhưng bù lại, món cá hấp gần như được giữ lại trọn vẹn vị ngọt của cá.



Lớp mỡ hành được rưới đều lên trên càng khiến con cá trở nên thơm ngon, bóng bẩy hơn hết. Nếu lựa chọn vùng biển Phan Thiết làm nơi nghĩ mát thì bạn nhớ thưởng thức món cá " ngon lành " này nhé!.

Chẹp chẹp, ngon quá luôn, ở Phan Thiết có quán cá lóc AH trên đường ra Mũi Né ngon lắm luôn;)

Ai muốn ăn mấy món ngon ở Phan Thiết thì bơi vào đây tham khảo nghen: cotuhomestay .com
 

Đã thoát ra toan29

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 9
Re:  Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« Trả lời #4 vào: Tháng Tư 14, 2017, 04:55:37 PM »
Và thưởng thức Cá Lóc Chiên Xù đúng điệu là cuốn với các loại rau sống như dấp cá, húng cây, húng lủi, quế, dưa leo, rau vạn thọ... Trong đó, rau vạn thọ và quế là hai loại rau không thể thiếu khi ăn kèm cá lóc chiên tại Phan Thiết.
 

Đã thoát ra tienquan189

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 1
Re:  Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« Trả lời #3 vào: Tháng Tư 14, 2017, 02:51:45 PM »
:D :D vãi cá lóc chiên xù ko biết ngon không nhỉ
 

Đã thoát ra baithuoc

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 11
Re:  Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« Trả lời #2 vào: Tháng Tư 14, 2017, 11:40:27 AM »
Và thưởng thức Cá Lóc Chiên Xù đúng điệu là cuốn với các loại rau sống như dấp cá, húng cây, húng lủi, quế, dưa leo, rau vạn thọ... Trong đó, rau vạn thọ và quế là hai loại rau không thể thiếu khi ăn kèm cá lóc chiên tại Phan Thiết.
 

Đã thoát ra trangthao

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 11
Cá lóc chiên xù Phan Thiết.
« vào: Tháng Tư 13, 2017, 10:11:13 PM »
Nếu kể tên những món đặc sản Phan Thiết thì không biết bao nhiêu là đủ. Với thời tiết như thế này thì thưởng thức một món ăn còn nóng, mới ra lò, thơm lừng là lựa chọn đầu tiên đối với những người đam mê ẩm thực Phan Thiêt. Và Cá Lóc Chiên Xù Phan Thiết là một trong những món được rất nhiều thực khách lựa chọn.



Những con cá to khoảng 1kg được làm sạch sẽ rồi mang chiên. Cá khi chiên không bị cạo vẫy nhằm giữ được cái vị ngọt của thịt cá và tạo thành màu vàng ươm đẹp mắt khi món ăn đã hoàn tất.



Và thưởng thức Cá Lóc Chiên Xù đúng điệu là cuốn với các loại rau sống như dấp cá, húng cây, húng lủi, quế, dưa leo, rau vạn thọ... Trong đó, rau vạn thọ và quế là hai loại rau không thể thiếu khi ăn kèm cá lóc chiên tại Phan Thiết.



Nước chấm ăn kèm là nước chấm me non, được làm từ những quả me non, xanh nên nước chấm có màu xanh khác biệt và vị chua rất riêng.



Tất cả gồm cá và rau cuốn vào bánh tráng dẻo chấm nước chấm me non tạo nên một sức quyến rủ khiến những ai đã từng ăn thì khó có thể quên.



Ngoài ra, nếu muốn đổi món bạn có thể gọi "Cá lóc hấp hành mỡ " thay thế nhưng cách ăn không khác nhau. Thịt ca hấp không săn và dai như món cá chiên xù nhưng bù lại, món cá hấp gần như được giữ lại trọn vẹn vị ngọt của cá.



Lớp mỡ hành được rưới đều lên trên càng khiến con cá trở nên thơm ngon, bóng bẩy hơn hết. Nếu lựa chọn vùng biển Phan Thiết làm nơi nghĩ mát thì bạn nhớ thưởng thức món cá " ngon lành " này nhé!.
 

Tags: Ẩm thực 
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
2682 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 03, 2008, 10:17:58 PM
Gửi bởi conhi1991
0 Trả lời
2671 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 07, 2014, 09:47:06 AM
Gửi bởi pypoopypaa
0 Trả lời
1523 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 01, 2014, 11:30:34 AM
Gửi bởi hayen.dulichhoanggia
0 Trả lời
1341 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 25, 2014, 01:18:15 AM
Gửi bởi news_pro8888
0 Trả lời
2402 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 15, 2016, 05:40:25 PM
Gửi bởi Kate789

Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Hòn Khô - Eo Gió
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
660,000
Đặt ngay
Tour du lịch Sài Gòn (City tour) - Củ Chi 1 ngày
Tour: Văn hóa / Lịch sử
1 ngày 0 đêm
250,000
Đặt ngay
Làng bè nổi và làng Chăm Châu Đốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
180,000
Đặt ngay
Tour Tây Ninh – địa đạo Củ Chi 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
230,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View