Thanh long dầm sữa chua hoặc hoa quả dầm

Nếu bạn là người hâm mộ các món hoa quả dầm sữa chua thanh mát, thanh long dragon fruit farm hẳn sẽ là sự lựa chọn số 1. Thanh long cắt miếng nhỏ vừa ăn dầm trong ly sữa chua, cho thêm ít đá xay nhỏ vào là một trong những món ăn chơi phổ biến của không ít người, đặc biệt vào những ngày hè nóng bức. Cảm giác ngọt mát, thanh thanh sẽ ngay lập tức khiến bạn không thể không thích món ăn này.

Thạch thanh long

Có tác dụng bổ dưỡng, thanh nhiệt, giúp giảm mỡ, làm đẹp da mặt… Bạn cho nước, bột thạch và lá dừa vào nồi, đun sôi. Nấu cho tới khi bột thạch hòa tan. Để nhỏ lửa, thêm nước cốt dừa, đường và thanh long vào khuấy đều, đun sôi lại rồi tắt bếp. Vớt bỏ lá dừa, đổ hỗn hợp vào khay, để nguội và cho vào tủ lạnh bảo quản, dùng ăn mát. Làm món này hơi cầu kỳ một chút, tuy nhiên bạn sẽ có được một món ăn vô cùng khoái khẩu!


Chè thanh long

Mát bổ và rất dễ ăn. Thanh long white dragon fruit rửa sạch, lột bỏ vỏ, dùng muỗng múc thành từng viên tròn. Dừa khô vắt lấy nước cốt, pha chung với kem sữa tươi, quậy đều, cho vào tủ lạnh, ngăn mát. Đun sôi nước cho đường vào nấu tan, thêm vani, quậy đều, để nguội. Xếp khoảng 8 – 10 viên thanh long vào tô, chan nước đường, nước đá đập nhuyễn, nước dừa sữa. Dùng ăn giải nhiệt, giải khát rất tốt.

Kem thanh long

Trời nắng, một quả thanh long lạnh là đều rất hấp dẫn và còn tuyệt vời hơn khi chế biến thành kem. Bỏ vỏ rồi cắt thanh long thành từng miếng nhỏ. Xay thật nhỏ thanh long với đường, nước cốt dừa và nước chanh. Cho hỗn hợp vào làm lạnh tại ngăn đá trước khi ăn, các bạn lấy kem ra để khoảng 5’ rồi dùng chức năng trộn của máy đánh trứng hoặc cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn lại là ăn được.

Giảm cholesterol (mỡ thừa): Các nhà khoa học còn tìm ra được rằng, chất nhầy trong quả thanh long red dragon fruit giúp làm giảm cholesterol của thức ăn và muối mật. Do đó đối với người béo phì, người có hàm lượng cholesterol, huyết áp tăng cao nên ăn nhiều loại quả này.