Về Đà Lạt, thành phố mộng mơ
Đà Lạt thì quá nổi tiếng rồi, bởi thời tiết se lạnh và sự lãng mạn nơi đây. Sự thật là Đà Lạt chỉ lớn bằng.. quận Phú Nhuận ở Hồ Chí Minh thôi. Nhưng để “ăn đúng chỗ, ngủ đúng giường” ở một thành phố du lịch thì bạn phải “bầm dập” vài lần chứ không ít. Vậy nên để I-Hotel tóm tắt cho bạn một kế hoạch 3 ngày 2 đêm để bỏ túi khi đến đây nhé.
Hai hãng xe nổi tiếng và phổ biến nhất để đến Đà Lạt là Phương Trang và Thành Bưởi, trong khi 2 khách sạn đáng ở nhất là Saphire và Cadasa và khi xuống xe để cái lạnh ùa vào người rồi, thì đâu là địa điểm đáng để tới nhất?
1. Thử ngay Cafe Tùng: Ở Đà Lạt có rất nhiều quán cafe cóc, và người Đà Lạt rất… thong dong. Vậy nên chuyện là bình thường nếu 9, 10h sáng mà các quán cafe cóc lề đường vẫn.. cứ đông, vì người Đà Lạt có thói quen uống cafe vào buổi sớm. Một trong những quán cafe đáng đi nhất ở Đà Lạt là cafe Tùng, quán cafe ngay góc khu Hòa Bình và đã ở đấy từ trước năm 75 đến nay. Bàn ghế ở đây đã được thay nhiều, nhưng vẫn giữ nguyên bản nét mộc và cổ. Nhạc ở đây hầu như là nhạc Trịnh, Tuấn Ngọc hay Quang Dũng, rất ấm và có gout. Quán này đặc biệt thu hút giới nghệ sĩ, đặc biệt là dân nhiếp ảnh đến uống cafe và say sưa với những tấm ảnh. Ở đây có yogourt đặc biệt ngon!
2. Ăn sáng Bánh mì chấm: Người Đà Lạt thong dong trong cả lúc… ăn bánh mì. Tức là không bỏ nhân vào ổ bánh, mà để xíu mại và nước ra chén, ngồi nhâm nhi xé từng miếng bánh mì nóng giòn chấm vào, xuýt xoa giữa cái trời lạnh lạnh. Bánh mì chấm buổi sáng nổi tiếng nhất là quán cô Gái ở ngã 3 Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu, còn buổi tối có thể ăn tại quán ngay Ngã Ba Chùa.
Gợi ý thêm 2 món ăn sáng ở Đà Lạt nữa là Mì Quảng và Phở. Mì quảng là món những ai đã ở Đà Lạt khi đi xa sẽ rất nhớ, vì cái hương vị “không lẫn vào đâu” được: đậm đà, có rau sống sắc nhỏ, nước dùng chỉ chan xăm xắp, có đậu phộng béo béo. Hãy nếm thử hương vị này tại quán cô Dặm (125 Hai Bà Trưng). Còn phở Đà Lạt cũng “ngộ”: Rau sống rất nhiều, tô phở dù lớn dù nhỏ cũng có rất nhiều bánh phở, bao no tới trưa! Phở ngon, đậm đà và không bột ngọt có thể ăn tại ngon có thể ăn tại phở Ba số một (111 Hai Bà Trưng). Bạn cũng không thể bỏ qua các địa điểm du lịch ở Đà Lạt đang đi nhất:
3. Thăm chùa ở Đà Lạt: Có 3 sự lựa chọn về những ngôi chùa nổi tiếng Đà Lạt cho bạn, một là Chùa Linh Quang ở Hai Bà Trưng, đây là ngôi chùa đầu tiên của Đà Lạt với con rồng dài 100 mét, chùa rất yên tĩnh và đẹp, nghe đồn ở đây linh lắm, nên thu hút không chỉ dân địa phương mà cả khách du lịch đến thắp nhang cầu nguyện. Thứ hai là Thiện Viện Trúc Lâm, ngôi chùa nổi tiếng bởi sự thanh cao và sạch sẽ, ai đã đặt chân vào khuôn viên chùa ắt hẳn đều cảm nhận được sự bình yên trong tâm hồn mình, cứ như mình từng thuộc về nơi này, an yên lắm. Cuối cùng là chùa Linh Phước, hay còn gọi là chùa “mảnh chai”, chùa “chén”, vì chánh điện, cột rồng, con rồng,.. đều được đắp bẳng mảnh chén vỡ. Nghe nói lúc xây dựng, người dân đã quyên góp cho chùa những chiếc chén rất quý, những chiếc chén ấy được đập ra khéo léo và đắp lên thân các kiến trúc này, tạo nên một nét độc đáo mà không phải đâu cũng có.
4. Nếu ngày thứ 1 thăm chùa, vậy ngày thứ 2 nên phượt một chuyến. Bạn có thể thuê xe máy ở gần chợ Đà Lạt hay liên hệ tại khách sạn nếu không có xe máy, vì trên đường đi đến 2 địa điểm này, bạn sẽ thưởng ngoạn những hàng thông ngút ngàn hai bên đường, tiếng chim hót đâu đó vang lại, cùng cái lạnh tê tái lùa vào người, chỉ bằng cách di chuyển bằng xe máy, bạn mới có thể trải nghiệm hết. Suối Vàng và Thung Lũng Vàng là hai địa điểm thích hợp cho chuyến phượt, vừa đủ xa để ngắm cảnh, và vừa đủ đẹp và thú vị để dành thời gian tham quan hay chụp ảnh nơi đây.
5. Một lựa chọn cho buổi sáng thứ 3 là ghé tham quan Vườn hoa thành phố. Đà Lạt nổi tiếng với các loài hoa mà. Sỡ dĩ tôi khuyên bạn nên đi vườn hoa vào buổi sang vì lúc ấy vẫn còn đọng lại sương sớm, và là thời gian hoa tươi nhất trong ngày, tha hồ ngắm, tha hồ chụp choẹt.
6. Ăn trưa ở đâu? Lựa chọn thứ 1 là nhà hàng Nhật Ly ở 88 Phan Đình Phùng, một quán nổi tiếng cơm ngon, phục vụ chu đáo, ” gà rô ti” luôn là câu cửa miệng của tôi khi bước vào hàng này hoặc heo tộc rang muối, hai món này không thể bỏ qua. Lựa chọn thứ 2 là Cơm tấm Thủy, nằm trong hẻm đối diện – Bệnh viện Đa Khoa đường Hải Thượng. Cơm tấm ở đây thì thôi rồi, ngon tuyệt, quán rất sạch và đông, giá cả hợp lý, mà tầm 2h chiều là đã hết rồi.
7. Ghé ngang Thung Lũng Tình Yêu/Đồi Mộng Mơ/Nhà thờ con Gà/ Trường Cao Đẳng Đà Lạt/Trường Đại học Đà Lạt/ Khu biệt thự đường Trần Hưng Đạo: đều là các địa điểm thú vị để tham quan và đẹp để chụp ảnh. Đặc biệt Trường Cao Đẳng chụp hình rất đẹp, trường ở đây được xây dựng theo kiến trúc Pháp, vào đây nhiều khi cứ nghĩ mình đang ở Paris cơ.
8. Ăn món nướng ở Cu Đức: quán này hỏi thì ai cũng biết. Quán chuyên các món nướng trên ngói : ngói được đặt nghiêng trên bếp than, sau đó có 1 đĩa dầu được đặt dưới, khi rưới dầu lên ngói thì dầu sẽ từ từ chảy xuống cái đĩa bên dưới. Như vậy thịt nướng sẽ chín đều và có 1 lượng dầu vừa phải , không như nướng trên thành phố – dầu nếu dư sẽ nằm mãi trên đĩa nướng gây cảm giác ngán. Đừng quên kêu 1 bầu rượu thuốc của quán, chỉ có 28 ngàn 1 bầu rượu hâm nóng, rất ngon và hợp với thời tiết giá lạnh của Đà Lạt.
9. Đừng quên đồ chay Đà Lạt: Thứ nhất là nhà hàng chay Từ Hạnh (9B Hoàng Văn Thụ), lẩu Thái và bún mọc ở đây là số 1. Thứ hai là nhà hàng chay Hoa Sen ( 62 Phan Đình Phùng), đến đây hãy thử lẩu nấm và rau cau dừa nhé. Cuối cùng là xe bánh mì chay bên hông siêu thị KT Mart (145 Phan Đình Phùng), những ai ở Đà Lạt và thích đồ chay đều biết xe bánh mì này, chỉ 8k/ổ và ngon cực kỳ.
10. Bánh căn “thần thánh”: Lên Đà Lạt thì đừng quên bánh căn kẻo… uổng. Bánh căn cũng như bánh khọt ấy, nhưng đơn giản hơn là chỉ có bột và trứng, không thịt thà gì cả, ăn với nước mắm hoặc mắm nêm. Lưu ý ăn bánh này là phải chờ, chờ cho từng chiếc bánh chín trước mặt, rồi được mang ra nóng hổi nguyên bản vậy đó. Đến 15 Nhà Chung và thưởng thức 1 dĩa nhé.
Nếu vẫn muốn thưởng thức một món “nóng hổi” nữa, thì hãy đến với Bánh tráng hành! Bánh tráng hành ở Đà Lạt được ưu ái gọi là “Pizza đường phố” đấy. Hãy làm quen với những cái tên như “gà khô bò” hay “gà bò phô mai” hay “gà xúc xích”,.. đó là tên gọi tắt của một cái bánh tráng hành, có thêm trứng gà, rắc bò khô, được phủ bằng phô mai hay xúc xích,… Còn gì thú hơn cầm một cái bánh tráng nóng hổi giữa cái trời lạnh như thế? Còn địa điểm thì nên đi đến bánh tráng hành Hoàng Diệu (góc ngã 3 Trần Nhật Duật và Hoàng Diệu), bao ngon!
11. Dạo khu phố đi bộ và uống sữa đậu nành: Dân Đà Lạt có thú vui là tối tối lại ra khu phố đi bộ ở khu vực trung tâm, dạo vài vòng để hai tay lạnh ngắt rồi ngồi vào ấp ly sữa nóng trong tay, thanh tao vậy đó. Sữa thì có thể uống tại đường Tăng Bạt Hổ hay Ngã Ba Việt Anh nhé.
12. Từ 8h tối trở đi, địa điểm nên đến là cafe nghe nhạc, điển hình là cafe Đà Lạt Night! Quán nằm ở vị trí rất đẹp trên đồi, và từ đó có thể nhìn bao quát cả thành phố sáng đèn, nếu để ý, bạn sẽ thấy đèn ở Hồ Xuân Hương được sắp xếp theo hình trái tim đấy. Một quán nữa là MP Audiophile trên đường Huyền Chân Công Chúa, là điểm đến cho những ai yêu thích sự yên tĩnh và đam mê âm thanh, đó là một không gian nhỏ nhưng rất ấm cúng với ánh đèn vàng, bàn ghế, cửa sổ, và sàn đều bằng gỗ, đặc biệt là một sân khấu lớn mà cả ca sĩ hay nhạc công đều là các máy hát và thiết bị âm thanh “đỉnh”.
13. Cuối cùng, là một vài lưu ý cho chuyến đi của độc giả:
* Đà Lạt không có đèn giao thông.
* Muốn không bị “chặt chém” khi ăn chơi, hãy bận kín đáo từ đầu đến chân, khăn choàng găng tay vào, đừng “nửa vời” kiểu như váy ngắn quấn khăn, quần đùi áo cổ lông,.. chỉ có khách du lịch hoặc diễn viên đóng phim mới mặc thế thôi.
* Ở đây gọi gỏi bò được gọi là xắp xắp
* Nếu muốn mua đồ len, khăn choàng hoặc đồ lưu niệm rẻ – đẹp – độc, thì hãy tìm đến quầy len chị Ngọc ở chùa Linh Quang (133 Hai Bà Trưng), đến đấy và hỏi chị Ngọc thì ai cũng biết, tất tần tật về len, giá rẻ lắm.
* Khi đến khách sạn, đừng tìm quạt hay máy điều hòa, hãy tìm chăn và nước ấm.
