Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Ăn tôm hùm ở vịnh Vĩnh Hy  (Đã xem 3733 lần)

Đã thoát ra rfmintour

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 5
Ăn tôm hùm ở vịnh Vĩnh Hy
« vào: Tháng Mười Hai 06, 2014, 11:15:14 PM »
Vịnh Vĩnh Hy trở thành điểm du lịch “hấp dẫn” với nhiều du khách với hải sản tươi ngon và những bãi biển đẹp. Nói đến hải sản, nếu đã ghé qua những vùng biển nổi tiếng Việt Nam như: Nha Trang, Vũng Tàu, Phú Quốc, Mỹ Khê, Cửa Lò… có lẽ vịnh Vĩnh Hy là điểm du lịch còn mới mẻ nhưng đầy hấp dẫn níu chân du khách với hàng trăm loại hải sản đơn giản nhưng tươi, ngon với giá cực kỳ mềm.



l*ng nuôi tôm hùm trong vịnh.

Có dịp đến Vĩnh Hy ghé thăm nhiều hộ gia đình nuôi tôm hùm trên vịnh. Bạn có thể chọn mua cho mình một vài con tôm hùm để trực tiếp chế biến với món tôm hùm nướng.


Tôm hùm có nhiều loại và mức giá khác nhau. Đắt nhất có thể lên đến hơn 2 triệu/kg là loại tôm hùm sống vớt từ bè nuôi lên và chế biến trực tiếp. Một số loại được đánh bắt và ngâm đá có mức rẻ hơn từ 800.000 đến hơn 1 triệu/kg.

Tôm hùm đem nướng là ngon nhất. Khi lò than được quạt rực hồng, những con tôm hùm từ màu xanh chuyển sang màu đỏ ngói trông vô cùng bắt mắt.

Vì mình tôm khá dày nên các chủ quán thường cắt dọc đôi con tôm để nướng cho chín đều. Nếu muốn thêm vị béo, du khách có thể yêu cầu chủ nhà thêm một chút phơ mai, hoặc bơ phết đều lên phần thịt tôm.

Ngoài tôm hùm nướng, bạn có thể lựa chọn ăn món đặc sản này theo cách hấp hoặc nấu lẩu. Tôm hùm hấp sẽ có vị ngọt tự nhiên và đượm mùi biển cả hơn. Trong khi đó, món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bữa tiệc nhậu càng lâu càng ngấm nhiều hơn. Ngoài ra, người dân còn biết chế biến vô khối các món khác như: tiết canh tôm hùm, tôm hùm nướng sa tế, tôm hùm nướng phô mai, tôm hùm sốt bơ tỏi, cháo tôm hùm…

Tôm hùm Vĩnh Hy ngoài vị béo ngậy, ngọt lịm do tôm còn tươi khi ăn kèm muối ớt xanh ở đây càng quyện vào nhau hơn. Muối ớt xanh không nhập từ đâu xa mà do chính người dân địa phương chế biến theo công thức riêng: vừa có vị ngọt, vị cay và rất dậy mùi hăng hăng của ớt nhưng lại không quá nồng.

Với những du khách “chịu chơi” vừa ăn tôm hùm trên bè vừa ngắm cảnh biển còn thú vị hơn rất nhiều. Họ có thể tự tay bắt những con tôm hùm dưới bè, học cách cho tôm hùm ăn hay trò chuyện về cách nuôi tôm với gia chủ.

Nếu một lần được ăn tôm hùm Vĩnh Hy chính hiệu, bạn sẽ khó lòng quên được món hải sản ngon này.

Bài viết: Đặc sản Phan Rang
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
3 Trả lời
10716 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 06, 2014, 11:17:07 PM
Gửi bởi rfmintour
6 Trả lời
6322 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 02, 2017, 07:47:18 AM
Gửi bởi phuongihomenhatrang
0 Trả lời
3908 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 22, 2017, 01:54:42 PM
Gửi bởi haidangtravel01
2 Trả lời
846 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 04, 2017, 10:23:07 AM
Gửi bởi PhucHaiTravel
0 Trả lời
2375 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 01, 2017, 10:40:40 AM
Gửi bởi Tour nội địa

Đà Nẵng City - bán đảo Sơn Trà - Bảo tàng Đà Nẵng
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Thiên Đường – Vũng Chùa – Mộ tướng Giáp 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
1,500,000
Đặt ngay
Sapa – Cát Cát – Hàm Rồng
Tour: Ghép đoàn
2 ngày 1 đêm
1,250,000
Đặt ngay
Khám phá rừng dừa Bảy Mẫu
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
480,000
Đặt ngay
Tour Hòn Khô – Eo Gió 1 ngày - QN7
Tour: Thám hiểm
1 ngày 0 đêm
750,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View