Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn  (Đã xem 5168 lần)

Đã thoát ra caotri

  • Lữ khách
  • Lữ hành cấp 6
  • *
  • Bài viết: 1943
    • Romanticvn nơi gởi gắm yêu thương.
Re: Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn
« Trả lời #2 vào: Tháng Mười 05, 2008, 06:43:35 PM »
Nhìn ngon quá ta, chưa ăn ở đây bao giờ nên ko biết có ngon ko.
- Nơi gởi gắm yêu thương
www.fasolla.com - Phần mềm kế toán Seeget.
Tô pô - Không gian Tô pô Việt Nam
 

Đã thoát ra nhantam

  • Lữ hành cấp 6
  • ******
  • Bài viết: 1699
Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn
« vào: Tháng Mười 05, 2008, 06:30:10 PM »
Liên tục đổ cùng lúc năm, sáu chảo bánh xèo, trán lấm tấm mồ hôi nhưng bà Mười vẫn tươi cười với cái giọng rặt Nam bộ: “Coi vậy mà dân Sài Gòn chịu cái món bánh xèo này quá cỡ”.
 

 
Không biết có phải do góp mặt ở một trung tâm ẩm thực hàng đầu nên bà Mười Xiềm giới thiệu đến 30 món bánh xèo khác nhau. Từ cái bánh xèo truyền thống đến các loại bánh xèo làm bằng nấm kim châm, nấm linh chi bạch ngọc, nấm bào ngư, nấm mối theo mùa, cổ hũ dừa… Cái bánh xèo của bà Mười độc đáo ở chỗ nguyên cái bánh lớn vàng tươi, giòn rụm nhưng rất ít dầu mỡ.
 
Ăn kèm với bánh ngoài những loại rau căn bản như cải bẹ xanh, rau thơm thì điểm lạ của bánh xèo ở quán là cả chục loại rau rừng như đọt sao nháy, lá lụa, đọt điều, lá cách, lá lốt… Theo bà Mười thì rau rừng có vị chua và chát nên hợp với bánh xèo ăn hoài không ngán. Ăn bánh xèo còn một yếu tố quan trọng nữa là nước mắm. Phải dùng nước dừa tươi cứng cại thì mới đủ độ ngọt để pha nước mắm chấm bánh xèo. Nước mắm ngọt tự nhiên không cần nhiều đường giúp cho miếng bánh xèo đậm đà thanh cảnh hơn.



Ngoài bánh xèo, bà Mười còn giới thiệu cho thực khách bánh khọt, bánh ít trần, bánh tét, chè bưởi và các món gỏi để khách có thể thưởng thức phần nào hương vị của miệt sông nước Hậu Giang.

Giá tham khảo: Bánh xèo từ 39.000đ/phần; bánh tét 35.000đ/đòn; bánh ít trần 12.000đ/phần
Địa chỉ: Nhà hàng Tú My – bánh xèo Mười Xiềm: 190 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.6, Q.3. ĐT: 9330207
 
Theo SGTT
 

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
2424 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 04, 2010, 03:14:03 AM
Gửi bởi phuongj_thao
0 Trả lời
2692 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 29, 2010, 02:24:46 AM
Gửi bởi phuongj_thao
0 Trả lời
1392 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 02, 2018, 08:13:58 PM
Gửi bởi phantucthinh
0 Trả lời
3298 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 02, 2018, 04:18:47 PM
Gửi bởi topo
0 Trả lời
5887 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 29, 2021, 01:16:12 PM
Gửi bởi dumien

Khám phá thánh địa Mỹ Sơn
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
420,000
Đặt ngay
Tour 1 ngày: Hạ Long
Tour: Thám hiểm
1 ngày 0 đêm
850,000
Đặt ngay
Tour 1 ngày Cù lao Chàm
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
720,000
Đặt ngay
Đà nẵng - Huế: thăm cố đô
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
780,000
Đặt ngay
ĐÀ NẴNG- HỘI AN - HUẾ - ĐỘNG PHONG NHA
Tour: Ghép đoàn
4 ngày 3 đêm
4,629,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View