ẨM THỰC BÚN BÒ HUẾ 3A3

HƯƠNG VỊ HUẾ GIỮA LÒNG SÀI GÒN

“ Đã đôi lần đến với Huế mộng mơ , tôi ôm ấp một tình yêu dịu ngọt. Vẻ đẹp Huế chẳng nơi nào có được, nét dịu dàng pha lẫn trầm tư …” Lời bái hát với ca từ sâu lắng đã nhẹ nhàng đi vào lòng người dân Việt qua tháng năm. Nhớ đến Huế là nhớ đến một núi Ngự quanh năm mây phủ đứng soi mình bên dòng dông Hương.

Thế Nhưng, du khách không chỉ biết đến là những sông, những núi, những văn bia nơi Quốc Tử giám mà còn biết đến những hương vị, sắc màu phương Đông trong từng món ăn của vùng đất kinh kỳ mơ mộng. Và hôm nay những phong cách đặc trưng cho miền Trung Việt Nam ấy được thể hiện trong không gian ấm cúng, nhẹ nhàng của Bún Bò Huế 3a3 – Chuỗi nhà hàng ẩm thực Huế, làm nên cố đô thu nhỏ giữa Sài Gòn náo nhiệt.
Cơm hến, bánh bèo, hến xút bánh tráng
Mới ra đời trong một thời gian ngắn nhưng Bún Bò Huế 3a3 đã thu hút và làm vừa lòng thực khách bởi những món ăn đặc sản được trang trí đẹp mắt như: bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, hến xút bánh tráng, bánh ướt tôm tươi… Quán được thiết kế, bày trí khéo léo, kết hợp nét sang trọng của cung đình ngày xưa và một chút lãng mạn hiện đại Tây Phương ngày nay, tạo nên một không gian lịch sự mà ấm cúng, gần gủi mà sang trọng, rất thích hợp cho buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè…Chị Nhung, chủ quán tiết lộ: “Món ăn của Bún Bò Huế 3a3 được chế biến theo lối cung đình xưa nhưng mang tính bình dân dưới bàn tay nội trợ của những đầu bếp xứ Huế có kinh nghiệm ẩm thực. Bún Bò Huế 3a3 không chỉ gợi lại hương vị đặc trưng của Huế mà còn là sự gửi gắm một chút tôi của người con gốc Huế vốn rất thiết tha với nét ẩm thực mang vị sắc quê hương mình”. Những chiếc bánh bèo thơm ngon đặt gọn gàng trong những chiếc khay nhỏ giống như những cách hoa phớt vàng có điểm tô thêm màu đỏ của tôm, lộng lẫy mà hấp dẫn của tôm chấy… Những tô bún chả cua đẹp mắt bởi màu đỏ của gạch cua, phủ lên sợi bún trắng trong, cùng một lớp nước lèo màu cam béo ngậy, đầy hấp dẫn…Mỗi món ăn tại Bún Bò Huế 3a3 đều mang lại sự tinh tế riêng cho người cảm nhận. Vừa thưởng thức cái vị chua ngọt thơm thơm, dịu lại man mác tỏa ra từ các món ăn vừa thả nhẹ tâm hồn theo những bản nhạc mềm mại, sâu lắng chất Huế, được phục vụ chu đáo của nhân viên làm ta quên đi những suy tư thường nhật, để lắng đọng vị ngọt ngào đầy chất thơ cuộc sống…
Trong khi các nhà hàng Pháp, Ý, Nhật, Hàn . . .liên tục mọc lên thì sự xuất hiện của Bún Bò Huế 3a3, góp phần tạo nên nét phong phú cho nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và Sài Gòn đa sắc, làm hài lòng thực khách trong và ngòai nước hay với bất kỳ ai muốn thưởng thức các món ăn ngon miệng và mang đậm bản sắc dân tộc.
Sài Gòn và Huế nghe sao xa xôi về không gian, Vậy mà ta vẫn tìm thấy một chút Huế khi một lần ghé Bún Bò Huế 3a3 để thưởng thức, để cảm nhận hương vị xứ Huế chỉ với một chút thời gian thay vì một cuộc hành trình nửa chiều dài đất nước để đến với Huế.
Điều đó không phải là lời quảng cáo mà đó là một sự thật rất dễ thương. Vâng, quả thật có một Bún bò Huế 3a3 như thế giữa lòng Sài Gòn.
theo Hong Dang

Tham khảo món ăn của Bún Bò Huế 3a3 tại các địa chỉ sau:
Hệ thống Bún Bò Huế 3A3:
3A3 Đặng Trần Côn, Q1, TPHCM.- ĐT: 8 251 904

SC 3.1 Mỹ Phúc, Phú Mỹ Hưng, Q7, TPHCM.- ĐT: 4 121 758

5SB 1- 17 Mỹ Viên, Phú Mỹ Hưng, Q7, TPHCM.- ĐT: 4 170 545
39A Ngô Đức Kế, Q1, TPHCM, ĐT: 8 293 526
99 Phạm Ngũ Lão, Q1, TPHCM – ĐT: 9 146 812
Foodcourt Parkson,35- 45 Bis Lê Thánh Tôn, Q1, TPHCM –ĐT: 2 72 87 84

Sắp khai trương :110 Nguyễn Thiện Thuật, Q3, TPHCM
Văn phòng trung tâm:
4 Đặng Trần Côn, Q1, TPHCM – ĐT: 8 227 780
amthucvietnam.com