Vịnh Lăng Cô - tuyệt tác của thiên nhiên
Mắm Sò Lăng Cô - Huế
Mắm sò Lăng Cô đặc sản của đất cố đô
Những kinh nghiệm thú vị khi du lịch Lăng Cô - Huế
Quán ăn ngon rẻ ở Huế
Đến với xứ Huế không du khách nào không khỏi ngạc nhiên thích thú trước một phong cách ẩm thực tươi ngon với một nét phong cách hết sức dân dã, nhiều lúc tuy nghèo mà vẫn sang rất kì thú dành cho du khách trong và ngoài nước. Có thể nói ẩm thực Huế mang đến một sự mới lạ phong phú từ màu sắc cho đến mùi vị theo phong cách rất “phong thủy”, đậm chất dân dã và còn mang tính “tuy nghèo mà sang”.
Món ăn đầu tiên thú vị có thể kể đến chính là nem lụi Huế. Nếu đã từng say đắm những món ăn như bánh bèo, bánh bột lọc thì chắc chắn du khách sẽ không thể bỏ qua món nem lụi Huế này. Nem lụi Huế thường được dùng chung với bánh tráng, rau thơm các loại và không thiếu khế chua vàng, dưa leo, nước mắm và chuối xanh hoặc sung đi kèm. Khi đầu bếp, chủ quán bày nem lụi ra đĩa và đem đến cho thực khách thì thực khách có thể cảm nhận một bữa ăn thật nhiều màu sắc đa dạng hết sức phong phú và thú vị. Với màu vàng ươm của miếng thịt được nướng, màu xanh của rau thơm, màu nâu của mắm nêm va2 chút màu đỏ của ớt đỏ sắt nhuyễn trông đến phát thèm. Thật là một món ăn hết sức hấp dẫn tại xứ Huế dành cho du khách trong và ngoài nước.
Và ngoài món nem lụi là món thịt thì du khách nước ngoài cũng không thể quên ghé thăm những món ăn hải sản hết sức phong phú và hấp dẫn đó chính là sò huyết Lăng Cô. Sò Huyết tại Lăng Cô được cho là không thua sò huyết tại những nơi thành phố biển khác và cũng làm nức lòng, say đắm biết bao du khách với nhiều món ăn từ những chú sò căng phồng tươi ngon nhất. Có thể kể đến là sò huyết nướng tái, xào me, sốt chua cay và gỏi sò huyết được nhiều người yêu thích.
Sò huyết tại Lăng Cô có thể nói là thịt rất to ngọt và còn thích hợp kết hợp với những món ăn khác. Bên cạnh đó cũng không thiếu những món ăn hải sản thú vị và những món ăn ngon hấp dẫn từ hến, và nghêu hấp Thái cũng rất thơm ngon với hương vị xả cây và những miếng thịt săn chắc thú vị cho du khách thưởng thức. Có thể nói Huế được thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều món ngon mới lạ hấp dẫn và từ thịt bò đến hải sản, đều có những nét rất riêng. Không những thế rau xanh ăn kèm cũng hấp dẫn từ rau xanh cho đến các loại rau muống ăn kèm khác.
Như đã nói ở trên, món ăn “tuy nghèo những vẫn rất sang” chính là món cơm hến. Thoạt nhìn hến chúng ta cứ nghĩ đây là một món ăn rất rẻ tiền, không gì giàu sang nhưng đến với xứ Huế thì du khách lại nghĩ đến món này như một món ăn mang đậm phong chất quý phái giàu sang. Sang ở chỗ là chỉ cần nhìn thoáng qua cũng có thể cảm nhận đây là món ăn hết sức cầu kỳ với đủ màu sắc bắt mắt và những thứ ăn kèm khác. Hến được cào tại những vùng sông cạn với chất lượng hến ngon,tươi và hết sức hấp dẫn thực khách. Không thiếu những thứ ăn kèm như mắm ruốc, khế chua, rau răm, bạc hà, bắp chuối, đậu phộng, nước mắm tỏi ớt và ruốc sống. Nước luộc hến là thành phần sau cùng kết hợp với những nguyên liệu trên làm cho món cơm hến thật sự là món ăn tuy nghèo mà lại rất sang.
Có thể nói khi tham quan
tour mien trung như Huế mà không thưởng thức hết những ẩm thực Huế thì thật đáng tiếc. Đa dạng về màu sắc và còn rất hấp dẫn với những phong cách khác nhau mà ẩm thực Huế được nhiều người biết đến và được lưu truyền tại rất nhiều tỉnh thành phố khác trong khắp cả nước.
Vịnh Lăng Cô - tuyệt tác của thiên nhiên
Mắm Sò Lăng Cô - Huế
Mắm sò Lăng Cô đặc sản của đất cố đô
Những kinh nghiệm thú vị khi du lịch Lăng Cô - Huế
Quán ăn ngon rẻ ở Huế
