Quán Đôi Đũa Nhỏ theo gu của nhà hàng Nhật, nằm trong một con hẻm yên tĩnh. Nội thất quán cũng theo kiểu Nhật với bàn thấp, bình phong sáo trúc... nhưng không trầm mặc, tĩnh lặng mà trẻ trung, rộn rã nhờ ánh sáng chan hoà, màu sắc tươi tắn và cả sự đón tiếp của những nhân viên trẻ năng động.



Món ăn Nhật bán tại đây gồm hai mảng chính là món lạnh và món nóng với giá khá mềm so với món Nhật ở những nơi khác. Trong số 40 món nóng và 20 món lạnh ở đây, đa phần là món ăn có xuất xứ của vùng Osaka. Bánh xèo Okonomi Osaka được chế biến từ tôm, mực, thịt heo, khoai mỡ, gừng đỏ… tất cả những nguyên liệu được cắt hạt lựu, trộn cùng bột mì, rán thành những chiếc bánh xèo vàng ươm thơm lừng. Hương vị đặc thù cho món bánh xèo này chính là xốt Tonkatsu phối với mayonnaise và cá bào. Chấm bánh xèo với xốt, mùi thơm, độ giòn, vị béo, ngọt cứ thấm dần, ngon mà không ngậy. Món thịt kho Buta Kakumi kiểu Osaka thì gồm thịt heo ba chỉ được ướp gia vị, rượu sakê, rượu mirin để cho thấm. Nhưng nhiều công hơn cả là phải kho thịt trong năm giờ liền để nước kho sánh lại, để gia vị rút hết vào bên trong từng lớp thịt, mỡ. Khéo léo là thời gian kho kéo dài nhưng thịt không bị rã. Thịt kho Buta Kakumi ăn với rau cải hoặc với cơm đậm đà, càng ăn càng thấm.

Địa chỉ: Quán Đôi Đũa Nhỏ - Ohashi - 238/2 Pasteur