Tác giả Chủ đề: [Lâm Đồng] Quán lẩu bán mỗi ngày 150 kg gà ở Đà Lạt  (Đã xem 3723 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra Tân Nguyễn

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 12
[Lâm Đồng] Re: <b>[Lâm Đồng]</b> Quán lẩu bán mỗi ngày 150 kg gà ở Đà Lạt
« Trả lời #3 vào: Tháng Chín 26, 2017, 09:18:31 AM »
Đang chuẩn bị đi Đà lạt, lưu lại ngay thôi
 

Đã thoát ra dailyxetaihcm

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 11
Re: <b>[Lâm Đồng]</b> Quán lẩu bán mỗi ngày 150 kg gà ở Đà Lạt
« Trả lời #2 vào: Tháng Chín 25, 2017, 11:51:49 PM »
nhìn ngon quá, có cơ hội mình sẽ đến thử
 

Đã thoát ra conan2001

  • Administrator
  • Lữ hành cấp 6
  • *****
  • Bài viết: 2418
Quán lẩu bán mỗi ngày 150 kg gà ở Đà Lạt
« vào: Tháng Chín 25, 2017, 08:50:06 PM »
Trong tiết trời se lạnh ở phố núi, nồi lẩu bốc khói nghi ngút, hấp dẫn thực khách với mùi thơm từ lá é ăn cùng miếng gà chắc thịt.

Trích
THAM KHẢO Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt đầy đủ và chi tiết

Đến thành phố ngàn hoa, bạn có thể ghé chân tại quán ăn trên đường 3/4 để thưởng thức món lẩu gà lá é. Lá é sau khi trụng vào nồi lẩu, hòa vào làn khói tỏa mùi thơm giữa một góc đường khiến nhiều người đi qua phải thòm thèm.


Không gian quán lẩu gà. Ảnh: Phong Vinh.

Trời buổi tối ở Đà Lạt thường lạnh hơn, chính vì vậy mà những món ăn nóng hổi luôn được lòng hầu hết thực khách. Tôi ghé chân tại Tao Ngộ lúc quán đang độ đông khách nhất, tầm 7 giờ tối. Tiếng người nói chuyện, tiếng xe cộ tấp nập cùng hình ảnh người phục vụ liên tục di chuyển khiến không gian trở nên sôi động. Điều khiến tôi ấn tượng nhất là mùi thơm phức của món ăn giữa bầu không khí se lạnh của Đà Lạt.

Sau khi vào quán, chưa kịp định hình thì người chủ đã nhanh nhẹn đến hỏi han và xếp chỗ cho chúng tôi. Quán chỉ đơn giản là những bộ bàn ghế nhựa được xếp đầy trong hai gian nhà nhưng vẫn chừa đủ lối đi. Theo lời người chủ thì quán đã mở được hơn 4 năm. Sở dĩ quán đông đúc như hiện tại là nhờ món lẩu gà lá é.

Nếu ở miền Nam có lẩu gà lá giang, miền Bắc hay dùng loại rau ngải cứu để nhúng cùng thịt gà, thì quán này dùng lá é. Nếu ăn sống, lá có vị hơi chua chát nhưng khi nhúng vào nồi nước lẩu thì lại có vị bùi, hơi the the đầu lưỡi. Đặc biệt, lá é còn là vị thuốc nam chữa các bệnh như cảm mạo, ho do lạnh, giúp ngủ ngon nên món ăn còn là “bài thuốc hữu hiệu” cho những ai mắc phải những triệu chứng trên.

Người chủ cho biết, gà nấu ở quán là loại gà “chạy bộ” hay còn được gọi là gà đồi, chứ không phải gà công nghiệp nên có thịt chắc, ngọt, dù nấu lâu trên lửa cũng không bị bở. Mỗi ngày, quán bán trung bình khoảng một tạ thịt gà. Ngoài lá é, nồi lẩu còn có thêm măng tươi, giòn sần sật khiến vị món ăn thêm ngon.

Lá é ngon nhất khi ăn tái. Gắp miếng thịt gà kèm miếng măng tươi, kẹp vài cọng lá é rồi chấm vào chén muối tiêu chanh, chậm rãi cho vào miệng, đừng quên húp thêm một muỗng nước lẩu nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, cay nồng hòa quyện vào nhau.


Sức hấp dẫn của món ăn còn nhờ vào vị nước lèo đậm đà được nấu theo công thức riêng. Ảnh: Phong Vinh.

Một phần lẩu bao gồm nửa con gà đã chặt sẵn miếng nhỏ, một đĩa bún tươi, một đĩa nấm, một đĩa rau lá é có giá 200.000 đồng. Nếu ăn hết lá é, bạn có thể gọi thêm một đĩa khác mà không mất tiền. Ngoài món lẩu, bạn cũng có thể gọi thêm món thịt heo rừng hấp cuốn bánh tráng dẻo để đổi vị.

Di Vỹ
www.topo.vn - Đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
www.tiepthiquangcao.com - Tiếp thị là sáng tạo.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
1221 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 27, 2016, 12:46:27 PM
Gửi bởi 2lanvi
0 Trả lời
842 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 22, 2016, 08:22:44 PM
Gửi bởi nhidung
0 Trả lời
770 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 04, 2016, 11:19:27 PM
Gửi bởi dinhtu123
0 Trả lời
571 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 06, 2017, 11:40:49 AM
Gửi bởi trandinhtam87
0 Trả lời
604 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 27, 2017, 03:44:29 PM
Gửi bởi dinhtu123

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal