Mì thịt bò, cơm thịt lợn om, lẩu cay, và thức ăn đường phố là những món ăn yêu thích của xứ Đài. Nhưng Mì bò có thể nói là một trong những tinh hoa của văn hóa ẩm thực Đài Loan. Hương vị cực kì gây nghiện, thu hút vô số khách du lịch đến Đài Loan
Người Đài Loan yêu cầu về món mì thịt bò này khá nghiêm khắc.
Hôm nay,  TTtrips giới thiệu 8 quán bạn không thể bỏ qua, xem bên dưới đây nhé


#1 Quán mì bất bại của Đài Bắc - Mì bò Lin Dong Fang

Chắc hẳn ai cũng sẽ bất ngờ, hay đôi khi có chút hụt hẫng bởi nhìn từ bên ngoài thì quán Lin Dong Fang thật sự rất bình thường, thậm chí trông quán có vẻ cổ kính và cũ kỹ chứ không phải là một nhà hàng sang trọng như trong trí tưởng tượng của nhiều người



Một tô mì có tận bốn miếng thịt thăn lớn, mềm, nước soup đậm đà, bạn phải nhớ thêm sốt cay trên bàn nha, đây là hương vị của Lin Dong Fang đó
Địa chỉ: 4-3, đường Anton, Quận Zhongshan, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11:00 ~ 04:00

#2 Quán mì bò được đầu bếp Hu đề nghị (ẩm thực Michelin) - Mì bò Niudian

"Mì bò Niudian" giá hơi cao. Tuy nhiên thì chất lượng cũng đi đôi với giá tiền, thịt bò dày, mềm, nước soup đậm vị đặc trưng



Địa chỉ: 91 91 đường Kunming, Quận Wanhua, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11:30, 14; 30 bắt đầu cho đến khi hết (nghỉ thứ hai)

#3 Mì bò Lào Wang Kee
Mì bò Lào Wang nổi tiếng với món súp om, thơm đậm mùi bơ và luôn sử dụng thịt bò tươi Đài Loan không đông lạnh, rất hiếm trên thị trường vì vậy bò ở đây rất mềm và ngon, và đây là một hương vị rất truyền thống của Đài Loan



Địa chỉ: 15, đường Taoyuan, Đài Bắc
Giờ mở cửa:
+ T2 – T6 : 11:00~14:30; 17:00~ sold out
+ T7: 11:00~14:30. CN nghỉ

#4 Thêm mì / súp và đồ uống miễn phí - Mì bò Fuhong
Nằm ở khu Ximending cực kì dễ tìm, một bát mì thịt bò dưới 100 đài tệ, lại mở 24/24,luôn luôn đông khách dù là giờ nào, rất nhiều khách du lịch tìm đến



Địa chỉ: 69 đường Luoyang, Quận Wanhua, Đài Bắc
Giờ làm việc: 24h

#5 Hương vị chua ngọt - Mì bò Niu Manor
Quán mì Niu Manor Beef Noodle có phong cách khác hằn các cửa hàng mì bò truyền thống. Nếu không nhìn kỹ, bạn sẽ nghĩ đó là một quán rượu
Có nhiều sự lựa chọn cho bạn khi đến ăn ở đây. Bốn loại thịt bò. ngoài ra còn có mì khô, mì gà và mì rau



Địa chỉ: 27, Ngõ 170, Đường Siwei, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11: 30-14: 00, 17: 00-20: 00

#6 Mì bò Liao – không có thực đơn
Một cửa hàng mì thịt bò bình thường, không có thực đơn. Ông chủ Lao Liao có phép thuật khiến bạn không thể ngừng miệng khi đến quán, thực sự là như thế
Chữ "mặt trăng" đặc trưng trong cửa hàng là sụn nửa mặt trăng ở đầu gối của con bò, cực kì giàu collagen so với gân bò. Mì bò ở đây cực kỳ ngon ngọt từ thịt và xương



Địa chỉ: Số 41, đường Zhongyuan, quận Zhongshan, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11:30 - 14:30, 17:00- 21:00

#7 Cửa hàng gần bảy mươi tuổi - Mì Bò Sơn Đông
"Liu Shandong" được thành lập vào năm 1951, đến nay đã gần 70 năm kể từ khi nó nằm trong các tuyến đường đầu tiên của trung tâm thành phố Đài Bắc. Thế hệ thứ hai của ông chủ Liu đang tiếp quả khu bếp này ( truyền từ đời này sang đời khác). Cửa hàng cũ nhỏ nhưng giữ được hương vị truyền thống.



Địa chỉ: 2, Lane 14, Section 1, đường Kaifeng, Quận Zhongzheng, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 8:00 – 20:00 (chủ nhật nghỉ)

#8 Mì bò Yongkang
Nếu bạn yêu thích thịt bắp bò, bạn không thể bỏ qua món thịt bò YongKang. Gân bò lớn, thịt bò nửa nạc nửa mỡ, độ mềm vừa phải, mì sợi nhỏ nhưng dai, thấm gia vị đậm đà


Mì bò Yong Khang cũng đã giành được Michelin Bib Bầu Đức năm 2019

Địa chỉ: 17, Lane 31, Section 2, đường Jinshan South, Quận Daan, Đài Bắc
Giờ mở cửa: 11:00-15:30, 16:30-21:00

Liên lạc với TTtrips nếu bạn muốn một chuyến du lịch Đài Loan đáng nhớ nhé:

Fanpage Đài Loan: facebook.com/8cartw/
Fanpage Việt Nam (TTtrips - Cùng bạn khám phá Đài Loan): facebook.com/tttrips/
Website: 8car.com.tw/en