Tác giả Chủ đề:  Thơm ngon bánh hạt điều Bình Phước  (Đã xem 7017 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra viet ha

  • Lữ hành cấp 1
  • *
  • Bài viết: 89
Thơm ngon bánh hạt điều Bình Phước
« vào: Tháng Một 21, 2011, 09:06:42 AM »
Hạt điều có một hương vị rất riêng và được dùng làm gia vị cho các món ăn hay trang trí cho những món bánh. Bình Phước là một trong những tỉnh có diện tích trồng điều lớn nhất Việt Nam. Bởi thế, người dân nơi đây đã tận dụng nó để làm ra những món bánh thơm ngon nhất là món bánh hạt điều.


Bánh hạt điều được làm từ những nguyên liệu chính gồm: bột nổi, trứng gà, một ít dầu ăn, đường, bột mì, bột quế, đường và hạt điều (do đây là bánh hạt điều nên hạt điều là một trong những nguyên liệu rât quan trọng để tạo nên mùi vị của bánh).

Để làm được những chiếc bánh hạt điều, người ta rửa hạt điều thật sạch, ngâm trong nước khoảng 10 phút cho hạt điều mềm, sau đó vớt hạt điều ra và thấm khô hạt điều.

Trộn các nguyên liệu như bột mì, bột quế, bột nổi cho hòa đều với nhau. Sau đó cho bơ và đường cho vào máy đánh tơi thành kem và cho trứng với dầu ăn mới đánh xong vào đánh chung. Cuối cùng cho tất cả bột vào máy đánh điều, khi nào thấy bột trong máy không văng ra hai bên thành là bột đã tới, tắt máy ( chú ý là không nên đánh bột lau quá, vì bánh chín sẽ bị cứng). Sau khi tất cả đã xong thì cho hạt điều vào trộn thật đều.

Bánh sau khi đã được chuẩn bị xong phần nguyên liệu thì đưa vào lò nướng, nhiệt độ nướng thích hợp là khoảng  180oC.

Bánh hạt điều sau khi nướng xong sẽ có màu vàng của bánh hòa với mùi thơm của hạt điều, rất hấp dẫn. Bánh khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn tan, hạt điều sần sật trong miệng sẽ làm cho người ăn thích thú khi cắn nát những hạt điều li ti ấy. Bánh có thời gian bảo quản khá lâu, nếu làm đúng kỹ thuật thì bạn có thể bảo quản bánh đến 1 tháng mà không sợ bị hư.

Theo TCDL.
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
3178 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 26, 2014, 04:01:20 PM
Gửi bởi vonguyenkhanhchi
0 Trả lời
2112 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 05, 2008, 10:45:10 AM
Gửi bởi vivian
0 Trả lời
4657 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 08, 2008, 11:24:15 PM
Gửi bởi bin_lin
0 Trả lời
6051 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 17, 2011, 03:28:43 PM
Gửi bởi dulich
0 Trả lời
2843 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 16, 2011, 08:16:28 PM
Gửi bởi vivian
0 Trả lời
12978 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 16, 2013, 01:55:55 PM
Gửi bởi conan2001
2 Trả lời
2459 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 15, 2021, 02:03:54 PM
Gửi bởi minmin6
0 Trả lời
914 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 25, 2016, 03:38:18 PM
Gửi bởi DSCTVN
0 Trả lời
697 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 03, 2016, 06:12:22 PM
Gửi bởi junjun0512
0 Trả lời
1263 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 28, 2020, 08:49:40 AM
Gửi bởi dumien

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

Cách chuyển video YouTube thành file MP3 miễn phí Gửi bởi kylogicweb
[Hôm nay lúc 08:10:59 PM]


Có một Đà Lạt thu nhỏ bằng đất sét Gửi bởi phantucthinh
[Hôm nay lúc 06:13:44 PM]


Máy mài góc GWS 750-100 Bosch giá rẻ Gửi bởi Ctylasa
[Hôm nay lúc 03:02:18 PM]


Địa chỉ mua máy khoan Bosch chính hãng Gửi bởi Ctylasa
[Hôm qua lúc 03:09:08 PM]


Vé máy bay từ Dubai về Việt Nam của Vietjet Air Gửi bởi visavietnam.net.vn
[Hôm qua lúc 03:02:55 PM]


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal