Là sản phẩm độc đáo, đặc sắc của vùng núi Mẫu Sơn, tỉnh Lạng Sơn có nguồn gốc từ sản phẩm rượu gạo và nước nguồn tinh khiết do đồng bào Dao sinh sống ở độ cao 800 m-1000 m so với mặt biển, xung quanh khu vực núi Mẫu Sơn chưng cất, bằng loại men lá và phương pháp chưng cất truyền thống của dân tộc mình hàng trăm năm nay. Có lẽ rượu này đã làm nên câu ca dao nổi tiếng của Xứ Lạng: “Tay cầm bầu rượu nắm nem – mải vui quên hết lời em dặn dò”.
Rượu Yến Yến Mẫu Sơn là sản phẩm đã được cất giữ hàng năm bằng chum sành trong hầm đá ở độ cao 1100m, bảo đảm nhiệt độ ổn định dưới 17ơơ OC. Bạn sẽ hài lòng bởi chất lượng tuyệt vời của thứ rượu độc đáo này.

Vịt Quay:

Vịt Quay: Món ăn đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, nhất là Vịt Quay Thất Khê. Vịt sau khi được làm sạch, được nhồi gia vị và nhất là lá cây Mác Mật vào bụng rồi khâu kín lại. Sau đó bỏ vịt vào dầu lạc hoặc mỡ đun sôi đến khi chín vàng. Thịt vịt quay da giòn, có hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị mọi người và rất được ưa thích.

Lợn Quay

Lợn Quay: Có nguồn gốc đặc sản nổi tiếng của người Hoa. Lợn được quay trên Than củi hồng, thường là Lợn khoảng 30 - 40 kg để khi quay thịt có độ giòn và ít mỡ. Là món ăn không thể thiếu tại các dịp lễ hội của đồng bào các dân tộc Lạng Sơn.

Khau Nhục

Khau Nhục: Được chế biến từ thịt lợn ba chỉ. Đây là món ăn đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp với rất nhiều các loại gia vị và là món ăn truyền thống tại các lễ cưới của nhân dân trong vùng.

Phở chua:

Phở chua: Món ăn đậm đà bản sắc dân tộc, được khách du lịch và mọi người ưa thích.

Rượu Mẫu Sơn:

Rượu Mẫu Sơn: Là rượu trắng, được trưng cất từ gạo và men lá do đồng bào sống ở vùng núi cao Mẫu Sơn tự chế biến. Đặc điểm loại rượu này có mùi vị thơm dịu của lá, rễ cây thuốc miền núi Lạng Sơn .

Cơm Lam:

Cơm Lam: Là món ăn rất đặc trưng của người Tày và người Nùng.

Du lịch nội địa:

Du lịch nội địa: Tới các danh lam thắng cảnh trong và ngoài tỉnh theo nhu cầu của khách du lịch.

Du lịch nước ngoài:

Du lịch nước ngoài: Tới một số nước trên thế giới và đặc biệt là du lịch tới các vùng của đất nước Trung Quốc.


<Nguồn: www.langson.gov.vn>