Highway4 – Vườn ươm tình bằng hữu
“Hương gì chưa ngửi đã thơm
Áo gì chưa ngắm đã vương vấn lòng
Màu gì chưa thấy đã mong
Vị gì chưa nhấm đã trông tháng ngày.
Em nào mới ước đã say
Môi nào chưa chạm đã ngây ngất rồi
Giọt hồng mơ có xa xôi
Chén nồng ước để tìm người tri âm…”
(Bài thơ độc giả tặng Highway4)
Hơn 12 năm qua, hàng ngàn khách hàng của Highway4 vẫn đắm say hương vị của từng món ăn thức uống. Miếng ngon đến từ sản vật quê hương Việt Nam hòa quyện cùng tinh hoa ẩm thực bốn phương tan trong vòm miệng mà những hương vị còn luyến lưu nơi đầu lưỡi. Khó có ở nơi nào mà thực khách có thể tận hưởng một không gian thuần việt, ấm cúng, nghĩa tình đến vậy.
Ở Highway4 có một phong thái đĩnh đạc song vẫn vô tư, nho nhã nhưng không mất đi chất hiện đại mà bất cứ thực khách nào cũng có thể cảm nhận và lan tỏa. Khách đến với Highway4 luôn mang “tinh thần người đi dự tiệc”. Những nụ cười nhẹ nhàng, những cái bắt tay thân thiện, và cả những lời chào, lời hỏi thăm ân cần là việc dĩ ngẫu mà thực khách hay làm tại Highway4. Với sự thân thiện và nụ cười của bạn sẽ được Highway4 trả thưởng bằng những người bạn mới.
12 dòng rượu Sơn Tinh thượng hạng mà Highway4 phục vụ thực khách mang một thông điệp thú vị mà ở đó dù bạn ở độ tuổi nào thì khi đến Highway4 đều có thể nhận định rằng bạn vô cùng thân thiện và đang sẵn sàng kết bạn. 12 dòng rượu mang hương vị, cá tính khác nhau như 12 cung trong lá số nhưng đều có sự lắng trong của Tinh nếp Phú Lộc thanh chảy trong tâm hồn thuần khiết của mỗi con người.
Cũng giống con người là tổng hòa của vô vàn cảm xúc, 9 loại cocktail pha chế từ rượu Sơn Tinh là 9 cá tính với những sắc màu, hương vị riêng biệt.. Lúc nhẹ nhàng, thanh thoát, lúc lãng mạn, đắm say, Sơn Tinh Cocktails là gia vị cần và đủ để cá tính, cảm xúc của bạn thăng hoa.
Thực đơn hơn 200 món ăn của Highway4 là kết quả của niềm đam mê, sự tìm tòi, khám phá, gìn giữ những tinh hoa của ẩm thực 3 miền, là sự chắt chiu, mãi giũa những giá trị truyền thống và nêm vào đó là chút hơi thở của tương lai. Sự quyện hòa không biên giới của ẩm thực bốn phương song hành cùng sự giao thoa của văn hóa vùng miền. Dù bạn ở 101 Võ Văn Tần, Hồ Chí Minh, 31 Bà Triệu, Hội An hay ở 5 nhà hàng Highway4 khác ở Hà Nội thì bạn vẫn có thể được nhấm nhá hơn 200 món ăn quy tụ đủ 3 miền ẩm thực. Chính vì vậy, trong không gian thuần Việt Highway4, dù bạn đến từ miền Nam, Trung hay Bắc thì bạn cũng chẳng có sự e ngại nào khi kết giao bạn mới./.
Hệ thống nhà hàng Highway4 tại Hà Nội
* 31 Xuân Diệu – Tây Hồ - Hà Nội. Tel: (04) 3718.6377
* 575 Kim Mã, Ba Đình, Tel: (04) 3771.6372
* 31 Xuân Diệu, Tây Hồ, Tel: (04) 3718.6377
* 3 Hàng Tre, Hoàn Kiếm, Tel: (04) 3926.4200
* 25 Bát Sứ, Hoàn Kiếm, Tel: (04) 3926.0639