Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình  (Đã xem 5122 lần)

Đã thoát ra jojo.nguyen.73

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 2
Re: Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình
« Trả lời #2 vào: Tháng Mười Một 04, 2013, 02:08:23 PM »
Xin chia sẻ với. Chủ nhật vừa rồi nhà mình đi chùa bái đính tràng an. đang băn khoăn không biết ăn dê ở đâu ngon. liền lấy máy gọi điện cho người thân và đã có câu trả lời ngay. được người thân chỉ vào nhà hàng Thăng Long ở giữa đoạn đường Chùa Bái Đính và Tràng An gần cái cầu đang làm qua sông ấy. Và không kết quả không uổng công khi nhờ sụ giúp đỡ của người thân. Em nhận xét qua vè nhà hàng : Đẹp, sạch sẽ, thoáng mát, phía trước là con sông, quan nhất là dê chuẩn và ngon. e có xin card của nhà hàng đây. bác đi Tràng an, Chùa Bái Đính thì liên hệ test hộ em nhe: 030 3 620 186 hoặc 0975155458
 

Đã thoát ra mybalo

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 34
Món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Ninh Bình
« vào: Tháng Sáu 22, 2010, 11:34:28 AM »
Ninh bình là thành phố khá nổi tiếng bởi các món ăn ngon, lạ và độc đáo. Sau đây mình sẽ tư vấn cho các bạn thêm một số món đặc sản Ninh Bình mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch.

1.Tái dê
Cái ngon của tái dê là ở khâu chế biến thịt dê, cách thức tẩm ướp gia vị và còn cả việc thưởng thức đúng cách mới đưa tái dê lên địa vị xứng đáng. Lấy lá sung, lá mơ, bánh đa nem làm vỏ, bỏ thịt dê tái vào trong, quấn bồ tu, chấm tương gừng, nhấm nháp với ly rượu Kim Sơn, có thú vị nào bằng.
Bên cạnh tái dê, người Hoa Lư còn chế biến thành các món khác như: nem dê, dê hấp, nhựa mận, dê nướng, tiết canh dê,...

2/Cơm cháy Ninh Bình
Đến Ninh Bình, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món đặc sản Cơm cháy để tân hưởng cái thi vị, độc đáo trong văn hoá ẩm thực của người Ninh Bình. Tại nhiều khách sạn hoặc các nhà hàng ăn uống, du khách đều có thể thưởng thức món đặc sản này. Cơm cháy chính là "xém" lấy từ đáy nồi cơm do để già lửa.
Để tạo cơm cháy người ta thường dùng nồi gang dày. Khi cơm chín người ta lấy ra, phần cơm dính đáy nồi được tiếp tục cấp nhiệt. Nồi được xoay tròn cho nóng đều, tạo lớp cơm mỏng, trắng đều, thời gian tạo xém khoảng vài chục phút. Khi xoay nồi, lớp xém tự bóc ra khỏi thành nồi, nguời ta lấy ra phơi hoặc sấy cho thật khô rồi bỏ vào rán cho đến khi giòn vàng lấy ra bẻ thành từng miếng nhỏ để vào bát to. Dùng nước sốt được làm từ thịt bò thái lát, tim cật thái mỏng, thêm một ít cà chua, hành tây, nấm hương, cà rốt, ướp cùng với gia vị sau đó xào cho chín rồi đổ vào bát cơm cháy. Khi ăn cơm cháy giòn tan, chứa nhiều hương vị của món ăn thập cẩm nóng sốt, đậm đà khó quên.

3. Nem Yên Mạc
Nem Yên Mạc do được tinh chế khá công phu, sợi nem nhỏ, đỏ hồng, rời, tươi ướp với gia vị và lá ổi tàu để được hàng tuần, nên trong ngày tết không chỉ ở Ninh Bình, mà không ít người từ các tỉnh lân cận còn tìm về mua để dùng đãi khách quý.
Nem Yên Mạc phải ăn kèm với chút lá ổi, lá sung, cùng rau thơm cuộn lại, chấm với nước mắm chanh, cho thêm một ít ớt, tỏi và hạt tiêu. Như vậy người ăn mới cảm nhận đủ vị ngọt, cay của hương vị đặc biệt, khỏc lạ của mún ăn này.

4. Rượu Lai Thành- Kim Sơn
Lai Thành là một xã thuộc vùng cực Nam huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) nổi tiếng với loại rượu được chưng cất từ gạo nếp cái hoa vàng trồng trên chính mảnh đất này. Hạt gạo tròn, thơm, bột gạo trắng như màu sữa, thoang thoảng một hương vị dễ chịu... Mỗi năm, người Lai Thành đều dành một phần quỹ đất để trồng thứ lúa nếp truyền thống đó. Gặt về, phơi khô, sàng sẩy thật kỹ, đưa vào chum bảo quản để nấu rượu dần.
Ngoài ra còn có canh chua cá rô, mắm tép Gia Viễn, rượu cần Nho Quan cũng là những đặc sản không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình.

Nguồn: Diễn đàn du lịch

 

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
6546 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 26, 2016, 11:48:46 AM
Gửi bởi tamtran234
1 Trả lời
4653 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 08, 2016, 11:12:43 AM
Gửi bởi mienphusa
0 Trả lời
1563 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 26, 2017, 11:33:20 AM
Gửi bởi thuytb9078
3 Trả lời
3570 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 14, 2018, 10:57:08 PM
Gửi bởi saolamsao2016
0 Trả lời
1267 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 15, 2021, 04:54:56 PM
Gửi bởi Adventure Journey

Tour du lịch miền Tây 1 ngày (Mỹ Tho – Bến Tre)
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
250,000
Đặt ngay
Tour miền Tây 2N1Đ (Mỹ Tho - Bến Tre - Cần Thơ)
Tour: Thám hiểm
2 ngày 1 đêm
610,000
Đặt ngay
Tour 1 ngày Cù lao Chàm
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
720,000
Đặt ngay
Động Thiên Đường - sông Chày - Hang Tối 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
1,620,000
Đặt ngay
Lặn biển Hòn Mun Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
660,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View