Hokkaido luôn nổi tiếng với những loại hải sản tươi sống vô cùng hấp dẫn. Dưới đây sẽ là danh sách những loại hải sản bạn nhất định nên thử khi du lịch nhật bản, đặc biệt là vùng biển Hokkaido.

>> Xem thêm :  các địa điểm du lịch nhật bản nổi tiếng ngoài Hokkaido " :

1.Trứng cá muối


Để được thưởng thức đầy đủ hương vị và có được món trứng muối nhật bản ngon nhất bạn nên đến nhà hàng Hachikyo. Đến đây bạn sẽ được thưởng thức món trứng cá hồi muối nhật bản cùng với bát cơm trắng trông rất bắt mắt. Trứng cá được chế biến ngay sau khi vận chuyển từ bờ biển đông của Hokkaido nên rất tươi và giữ được vị ngọt của trứng cá, cũng chính điều này đã khiến khách du lịch không thể chối từ món ăn này.


2. Các loại cua

Vùng biển hokkaido nhật bản nổi tiếng với các loại cua như: cua lông, cua tuyết, cua hoàng đế. Để có thể thưởng thức 3 loại cua này cùng trong một đĩa thì du khách nên đến nhà hàng Osashimi Tavern Rukku. Lưu ý đĩa cua có cả 3 loại cua này có giá khá cao nhưng chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng. 

3. Mực sống


Mực sống cũng là một trong những loại hải sản rất nổi tiếng tại Hokkaido. Nhà hàng Kaiyoutei chính là điểm đến lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn này. Những con mực vừa được mua từ Hakodate và chế biến ngay nên luôn giữ được độ tươi ngon và mang đậm chất biển khơi.

4. Cơm nhím biển


Nhím biển được chế biến thành nhiều món ăn nhật bản khác nhau, mỗi loại sẽ có vị riêng nhưng chắc chắn hương vị của nhím biển thì không thể lạc đi đâu được. Được thưởng thức bát cơm kèm theo nhím biển thì còn gì tuyệt vời hơn.

5. Cá trích nướng
 

Nơi bạn có thể thưởng thức món cá trích nướng nhật bản ngon và được phục vụ nhiệt  tình chính là nhà hàng Minshuku Aotsuka Shokudo. Nhà hàng luôn thu hút một lượng khách rất đông đến đây để thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Ngoài cá trích ra, nhà hàng còn phục vụ các loại cá khác bạn có thể tự nướng hoặc nhờ nhân viên phục vụ nướng giúp. Đây chính là địa điểm hấp dẫn cho du khách yêu thích thưởng thức các loại hải sản qua chế biến.

6. Cơm thịt cua chiên

Đây là món cơm được kết hợp với cua hoàng đế, cua ở đây có vị rất ngọt, thịt cua và lớp vỏ bên ngoài rất giòn. Bạn nên đến khu chợ Kushiro để thưởng thức cơm thịt cua, nhà hàng ở đây mở cửa từ rất sớm nên bạn có thể đến đây để ăn sáng nhé.

Du lịch nhật bản và được thưởng thức các món hải sản tươi ngon thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào. Đừng bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này các bạn nhé, hãy lên kế hoạch cho chuyến đi của mình ngay thôi.

>> Xem thêm ẩm thực Nhât bản tại đây : http://goo.gl/ZZ3tDU