Tác giả Chủ đề:  Tour Du Lịch Thái Lan: Ẩm Thực Đường Phố Thái Lan - Phở Xào Pad Thai  (Đã xem 3806 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra hienplus

  • Lữ hành cấp 1
  • *
  • Bài viết: 54
Re:  Tour Du Lịch Thái Lan: Ẩm Thực Đường Phố Thái Lan - Phở Xào Pad Thai
« Trả lời #3 vào: Tháng Mười 16, 2014, 09:04:20 AM »
ực ực, sáng giờ chưa ăn sáng... Nhìn thấy là thèm xỏ dãi ra :((((
Công ty Cổ Phần Truyền Thông Du Lịch Việt
Văn phòng chính: 175 Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Tp. HCM.
Điện thoại: (+84 8) 39 14 66 88 Fax: (+84 8)3915 2235 website: dulichviet.com.vn
 

Đã thoát ra caoxilu

  • Lữ hành cấp 1
  • *
  • Bài viết: 76
    • Dich vu cho thue xe du lich cao cap tai TPHCM
Re: Tour Du Lịch Thái Lan: Ẩm Thực Đường Phố Thái Lan - Phở Xào Pad Thai
« Trả lời #2 vào: Tháng Tư 02, 2014, 09:35:35 AM »
Ẩm thực của Thái Lan cũng không khác Việt Nam là bao nhiêu. Nhưng người Thái ăn cay lắm
Bạn đang tìm 1 đơn vị cho thuê xe 16 chỗ cao cấp? Bạn chưa biết công ty cho thuê xe du lịch 29 chỗ, cho thuê xe 45 chỗ tại TPHCM
 

Đã thoát ra hoahuynh2502

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 35
Ngoài gỏi Som Tam, Xôi Xoài thì đất nước Thái Lan còn có rất nhiều món ăn đường phố với cách chế biến vô cùng đơn giản, tinh tế khác. Mỗi món có các vị đặc trưng riêng.
Pad Thai hay còn gọi là phở xào Thái Lan với hương vị rất đặc biệt mang đậm phong cách ẩm thực của người Thái. Pad Thai rất phổ biến và có thể coi là món “quốc túy” của người Thái. Pad Thai có hương vị rất khác món bún xào hay mì xào của Việt Nam, hương vị của nó thực sự rất lôi cuốn: Cái mặn của nước mắm, chua của nước me dầm, cái ngọt của đường, thịt tôm, cái cay xè của ớt, cộng thêm các món gia vị đa dạng tạo nên một hương vị tuyệt vời mang đậm phong cách Thái Lan.

Nguyên liệu làm Pad Thai rất đa dạng, nguyên liệu chính là phở (nếu không thì có thể dùng bún, mì thay thế), các loại thịt gà, tôm mực, trứng, giá, hẹ, đậu phụ, rau thơm, me chua và đặc biệt là tỏi và ớt là 2 gia vị không thể thiếu của món ăn Thái.Cộng thêm nước sốt chua ngọt được làm từ nước cốt me, nước mắm và đường. Khi ăn thì rắc thêm ít lạc rang và có thể cả hành phi giòn nữa. Từ thành phần thì chắc cả nhà cũng có thể tưởng tượng được ra hương vị của món ăn rùi, bùi, béo, chua, cay, mặn, ngọt, giòn, thơm. Đủ chất nữa, vì cả bột, đạm và xơ đều có hết cả.
Phở chần qua nước nóng cho mềm, đem để ráo nước, thịt heo thái mỏng, tôm lột vỏ, cắt chỉ, đem ướp mắm, muối, đường và hạt tiêu xay cho ngấm. me chua hòa với nước nóng, bỏ xác me lấy nước. Đậu hũ đem xắt thành những miếng nhỏ. Cho dầu vào chảo, bỏ hành tỏi,ớt xắt nhuyễn vào và phi cho thơm, bỏ thịt, tôm, đậu hũ  vào xào cho săn rồi để riêng. Trứng đem chiên vàng, xắt miếng nhỏ, để riêng ra chén. Phi hành tỏi thơm, bỏ phở vào xào chín, cho các hỗn hợp thịt, tôm, đậu vào xào chung, cho nước me, mắm, đường  vào xào cho gần chín bỏ giá đỗ, hẹ xắt khúc, ớt vào xào chín. Múc ra đĩa bỏ đậu phộng rang giã nhỏ lên trên. Vậy là đã có một dĩa Pad Thai chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nếu có dịp du lịch Thái Lan, thì bạn cũng không nên bỏ qua món Pad Thai tuyệt vời này tại các chợ đêm hoặc gần các trung tâm mua sắm trên khắp đất nước Thái.
(Nguồn Sưu Tầm - Pacific Travel)
« Sửa lần cuối: Tháng Tư 01, 2014, 11:51:54 PM Gửi bởi hoahuynh2502 »
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
1830 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 17, 2014, 10:23:28 AM
Gửi bởi hoahuynh2502
0 Trả lời
1894 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 25, 2014, 07:49:19 PM
Gửi bởi hoahuynh2502
0 Trả lời
1906 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 21, 2019, 02:11:04 PM
Gửi bởi GS Tourist
0 Trả lời
9146 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 27, 2019, 03:50:49 PM
Gửi bởi thanhthuy87
0 Trả lời
2287 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 01, 2019, 04:51:51 PM
Gửi bởi thanhthuy87

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal