Hội du lịch Việt Nam

Thảo luận chung => Hội du lịch - Tin tức và sự kiện => Tác giả chủ đề:: Logan vào Tháng Tám 03, 2008, 02:34:33 PM

Tiêu đề: ''Đêm ẩm thực Việt Nam'' tại Mỹ - Tôn vinh văn hoá ẩm thực Việt Nam
Gửi bởi: Logan vào Tháng Tám 03, 2008, 02:34:33 PM
Nguồn: website TTXVN
(http://www.dulichvn.org.vn/nhaptin/uploads/images/pho.jpg)
Tối ngày 29/7/2008, Đại sứ quán Việt Nam tại Mỹ đã lần đầu tiên tổ chức sự kiện văn hóa chuyên về ẩm thực nhằm giới thiệu với bạn bè Mỹ về nét đặc trưng văn hóa truyền thống ẩm thực của Việt Nam.


Trong hai căn phòng lớn tại trụ sở Đại sứ quán, gần 100 khách mời gồm các quan chức chính phủ, đại diện các tổ chức và tập đoàn kinh tế, các chủ doanh nghiệp và đông đảo bạn bè Mỹ dự "Đêm ẩm thực Việt Nam" có dịp tìm hiểu về nền văn hóa ẩm thực giàu bản sắc của Việt Nam.

Tuy không gian khá chật hẹp nhưng cũng đủ chỗ để sắp đặt một số món ăn đặc trưng như gỏi cuốn, nem rán, bánh cuốn, xôi gấc, chè... Bên mỗi món ăn là bản giới thiệu các nguyên liệu, cách chế biến và hình thức phục vụ để thực khách có thể thưởng thức được đầy đủ hương vị của món ăn.

Nét đặc sắc của "Đêm ẩm thực Việt Nam" là các món ăn được làm tại chỗ bởi bàn tay khéo léo của các phu nhân cán bộ ngoại giao đang làm việc tại Đại sứ quán, và hơn thế nữa khách mời còn được hướng dẫn để có thể tự làm một số món đơn giản.

Cảm nhận về những món ăn Việt Nam, nhiều bạn bè Mỹ sau khi được tận mắt xem cách thức chế biến, nấu nướng và thưởng thức các món ăn, đã nói rất: "Rất ngon, tuyệt vời! Các món ăn Việt Nam được chế biến một cách cầu kỳ với nhiều loại gia vị và rau thơm làm cho chúng trở nên hấp dẫn".

Ở Mỹ và một số nước phát triển, bệnh béo phì đang trở thành một vấn nạn, điều đó lý giải vì sao khi các nhà hàng Việt Nam xuất hiện, cho dù với số lượng còn khiêm tốn, song đã thu hút được số đông thực khách nước sở tại. Từ việc nhận được sự ngạc nhiên, thán phục, đến việc được công nhận và yêu thích, ẩm thực Việt Nam đã tìm được chỗ đứng ở Mỹ.

Thường được đề cập đến trong nhóm từ "món ăn châu Á", nhiều món ăn Việt Nam với tên gọi được giữ nguyên gốc tiếng Việt đã được nhiều thực khách Mỹ yêu thích, trong đó có món phở và nem.
Tiêu đề: Re:  ''Đêm ẩm thực Việt Nam'' tại Mỹ - Tôn vinh văn hoá ẩm thực Việt Nam
Gửi bởi: hoamaiseo vào Tháng Hai 18, 2019, 10:21:27 AM
Luôn thích món ăn của Việt Nam. Đặc biệt là các món ăn dân dã như: tôm kho quẹt, cá rô đồng canh cải, canh cua bầu, ... Mong sao những món ăn này đưa tới các bạn thập phương toàn thế giới thưởng thức. Để họ biết thêm về ẩm thực Việt

(http://hoamaitour.com/modules/module_slideshow/slideshow_home/imgslide2019/hoamai-dong-hanh-tren-moi-chuyen-di.jpg)
Tiêu đề: Re:  ''Đêm ẩm thực Việt Nam'' tại Mỹ - Tôn vinh văn hoá ẩm thực Việt Nam
Gửi bởi: Cannon vào Tháng Hai 22, 2019, 10:04:10 AM
Cảm ơn các bạn đã mang ẩm thực VN ra tầm quốc tế.
Tự hào việt nam
Mobile View