Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  40 món ngon Việt Nam trong mắt CNN  (Đã xem 3355 lần)

Đã thoát ra conan2001

  • Administrator
  • Lữ hành cấp 6
  • *****
  • Bài viết: 2418
40 món ngon Việt Nam trong mắt CNN
« vào: Tháng Mười Một 21, 2011, 10:23:52 AM »
Trích
Bánh - Dọc đường đất nước
Đặc sản bánh Việt ở mỗi vùng miền tổ quốc

Từ phở đến bún, món ăn Việt Nam ngon nhất khi bạn ngồi  húp xì xụp, nhai rào rào trên một chiếc ghế nhựa ... 40 món ngon Việt Nam  vừa được chuyên trang về tin tức, du lịch châu Á của CNN - giới thiệu.

Ẩm thực Việt Nam không giành điểm vì sự phức tạp. Nhiều  trong số những món ăn phổ biến nhất có thể được nấu ngay bên vệ đường  cũng ngon lành như trong một nhà hàng thượng hạng. Nhưng chính sự đơn  giản này, các biến thể món ăn tinh tế theo vùng và nguyên liệu tươi xanh  khiến chúng ta cứ muốn ăn thêm nữa.

1. Phở


Phở bò

Danh sách món ăn Việt Nam nào sẽ hoàn thiện nếu thiếu  phở? Gần như không thể đi bộ qua một khối nhà ở các thành phố lớn của  Việt Nam mà không gặp một đám đông khách quen đói meo đang xì xụp tại  một hàng phở bình dân. Nguyên liệu chính đơn giản gồm có nước dùng đậm  đà, bánh phở tươi, một chút rau thơm và thịt gà hoặc thịt bò. Món ăn này  ngon, rẻ và bạn muốn ăn bất kỳ giờ nào trong ngày cũng có.

2. Chả cá


Chả cá Lã Vọng
         
Đối với người Hà Nội, chả cá đặc biệt đến mức có hẳn  một con phố ở thủ đô dành riêng cho những miếng cá rán này - phố chả cá.  Con phố cùng tên là nơi bạn có thể thưởng thức chả cá Lã Vọng - những  miếng cá ướp tỏi, gừng, nghệ và thì là xèo xèo trên một chiếc chảo nóng.

3. Bánh xèo


Bánh xèo

Một chiếc bánh xèo ngon phải giòn, phồng lên với nhân  tôm, thịt heo, giá đỗ và trang trí bằng rau thơm tươi. Đó là đặc trưng  của hầu hết các món ăn Việt Nam đích thực. Để thưởng thức như một người  dân địa phương, hãy cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, cuộn trong  bánh tráng hoặc lá rau diếp và nhúng nó vào thứ nước chấm đặc biệt đầu  bếp pha cho bạn.

4. Cao lầu


Cao lầu

Món mì thịt heo của Hội An khá giống món ăn của các nền  văn hóa khác đã ghé thương cảng này thuở xưa. Sợi mì dày hơn tương tự  mì udon của Nhật Bản, bánh vằn thắn giòn và thịt heo khiến người ta liên  tưởng đến món ăn Trung Quốc, còn nước dùng và rau thơm thì rõ ràng rất  Việt Nam. Cao lầu đích thực chỉ được nấu bằng nước lấy từ giếng Bá Lễ ở  địa phương.

5. Rau muống


Rau muống xào
         
Rau muống thường được xào với tỏi, là món ăn phổ biến tại các nhà hàng và... quán bia Việt Nam.

6. Nem rán/chả giò


Nem rán/chả giò

Nem có vỏ giòn và nhân là rau mềm trộn thịt, "nhúng"  trong nước chấm thơm ngon, được dùng trước khi ăn món chính. Ở miền Bắc,  những “gói” này có tên là nem rán trong khi người miền Nam gọi đó là  chả giò.

7. Gỏi cuốn


Gỏi cuốn
             
Gỏi cuốn là lựa chọn lành mạnh khi bạn đã thỏa thích  thưởng thức quá nhiều đồ ăn rán ở Việt Nam. Những chiếc gỏi cuốn trong  suốt trước tiên được gói với rau xà lách, một lát thịt hoặc hải sản và  một lớp rau mùi, sau đó cuộn gọn lại và chấm trong gia vị yêu thích của  người Việt Nam - nước mắm.

8. Bún bò Huế


Bún bò Huế
             
Món bún của miền Trung Việt Nam có nước dùng thịt và  nhiều thịt bò, thịt lợn. Sợi bún trơn, dày cũng làm nên một bữa ăn thịnh  soạn hơn các món mì ở miền Bắc và miền Nam.

9. Bánh khọt


Bánh khọt
             
Vỏ bánh giòn được làm bằng bột pha nước cốt dừa và nhân thường bao gồm tôm, đậu xanh, hành tươi với một lớp tôm khô ở trên.

10. Gà tần


Gà tần
             
Gà tần có màu xanh lục của các loại thảo mộc và những  miếng thịt các bộ phận của con gà, rất đáng nếm thử nếu bạn đang cần một  món bổ dưỡng.

Ngoài 10 món trên, 30 món còn lại trong danh sách  là: Nộm hoa chuối. Bún bò Nam bộ, Hoa quả dầm, Phở cuốn, Gà nướng, Phở  xào, Cà phê trứng, Bò lá lốt, Xôi, Bánh cuốn, Cà tím kho tộ, Bột  chiên, Bún đậu mắm tôm, Bánh gối, Cơm sườn nướng, Cháo, Bò lúc lắc, Hạt  dẻ nóng, Bánh ướt thịt nướng, Bún chả, Bánh mì, Lẩu, Bánh bao, Cơm  rang, Bò bít tết, Cơm chay, Chè, Mì xào bò, Đậu phụ sốt cà chua và Canh bún.


(Theo CNN)

Trích
Bánh - Dọc đường đất nước
Đặc sản bánh Việt ở mỗi vùng miền tổ quốc
« Sửa lần cuối: Tháng Sáu 12, 2013, 10:37:16 AM Gửi bởi conan2001 »
www.topo.vn - Đồng hành cùng bạn trên mọi nẻo đường.
www.tiepthiquangcao.com - Tiếp thị là sáng tạo.
 

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
20 Trả lời
53677 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 09, 2016, 05:11:02 PM
Gửi bởi linhtran1292
3 Trả lời
4890 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 26, 2016, 11:12:24 AM
Gửi bởi Liên Phương
0 Trả lời
4467 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 17, 2012, 10:47:24 AM
Gửi bởi conan2001
1 Trả lời
3957 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 01, 2012, 04:46:14 PM
Gửi bởi blogdiscovery
0 Trả lời
2504 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 19, 2018, 01:20:43 PM
Gửi bởi mailan

Tour du lịch Cần Giờ 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
650,000
Đặt ngay
TOUR CHÈO THUYỀN NGẮM LÁ PHONG ĐÀ LẠT 1 NGÀY
Tour: Thám hiểm
1 ngày 0 đêm
250,000
Đặt ngay
Đà nẵng - Huế: thăm cố đô
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
780,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Động Thiên Đường - sông Chày - Hang Tối 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
1,620,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View