Được xây dựng năm 1901 bởi 2 nhà đầu tư người Pháp, Sofitel Metropole thể hiện nét kiến trúc cổ điển qua lớp sơn tường trắng, những khung cửa xanh, những hoạ tiết bằng sắt tinh xảo, ván tường bằng gỗ và một sân cỏ xanh tươi. Suốt một thế kỷ qua, khách sạn Metropole đã gắn bó với từng bước đi của Hà Nội. Sofitel Metropole luôn dành một vị trí trang trọng  trong bảng vàng hệ thống khách sạn Hà Nội sang trọng bậc nhất. Bộ phim đầu tiên ở Hà Nội được chiếu tại Metropole và liên hoan phim đầu tiên của Công ty Điện ảnh Mới (Nouvelle Entreprise Cinematographique) cũng được tổ chức tại đây. Tháng tám năm 1945, Metropole đã chứng kiến cuộc mít tinh khổng lồ tại quảng trường Nhà hát lớn và giành chính quyền tại Bắc Bộ Phủ.
  Rất nhiều những nhân vật nổi danh vẫn còn sống mãi với Metropole. Năm 1936, sau đám cưới tại Thượng Hải, vua hề Charlie Chaplin đã cùng cô vợ mới cưới dạo chơi trên đại lộ Henri Rivière (nay là phố Ngô Quyền) và hưởng tuần trăng mật tại khách sạn này. Graham Greene – tác giả cuốn tiểu thuyết nổi tiếng Người Mỹ trầm lặng cũng từng có thời gian nghỉ tại Metropole. Đạo diễn nổi tiếng người Mỹ, Oliver Stone đã hoàn thành tác phẩm Quý ông trong phòng trọ tại đây.
  Trong những năm kháng chiến chống Mỹ, Metropole (lúc đó được gọi là khách sạn Thống Nhất) cũng là nơi lưu trú của diễn viên điện ảnh Mỹ Jane Fonda – người đã đấu tranh cho độc lập, tự do của Việt Nam. Và trong hầm của khách sạn này, nữ ca sĩ Mỹ Joan Baez với cây đàn ghi ta đã hát giữa một đêm trời Hà Nội bom rung đạn nổ...
  Khách sạn Metropole cũng là nơi ở của Tổng thống Mỹ, Pháp, Thụy Sĩ, Cộng hòa Togo, Công chúa Monaco, Vua Malaysia, Công tước Gloucester, Thủ tướng Đan Mạch, Australia, Nhật, Singapore, Hàn Quốc, Pháp, Canada, Nigeria, Na Uy... trong những chuyến thăm Việt Nam.
  Sau hai năm đóng cửa trùng tu, khách sạn Sofitel Metropole mở cửa lại vào tháng 3/1992 và trở thành một trong những mô hình liên doanh với nước ngoài đầu tiên tại Hà Nội. Năm 1996, Metropole được chọn làm thành viên của tập đoàn các khách sạn nổi tiếng thế giới, đồng thời được Tổng cục Du lịch Việt Nam trao tặng danh hiệu khách sạn năm sao đầu tiên ở Hà Nội.
  Trong các năm 2005, 2007, 2008 và 2009, khách sạn Sofitel Metropole Hanoi lần lượt được trao các giải “Các Khách sạn nằm trong danh sách vàng” của Tạp chí Conde Nast Traveler; danh hiệu một trong 500 khách sạn tốt nhất thế giới…
 
 Dãy cà phê vỉa hè cho ta cảm giác như đang thưởng thức cafe ở Paris hoa lệ.
  Khách sạn được biết đến không chỉ là nơi có những món ăn ngon và một quán rượu nổi tiếng và một bể bơi ngoài trời tuyệt đẹp mà còn ấn tượng với dãy cà phê vỉa hè mà sang trọng khiến nhiều người nhớ tới buổi cà phê với bạn bè giữa Paris hoa lệ.
 Sofitel Metropole còn là khách sạn duy nhất ở Đông Dương sở hữu bộ sưu tập xe cổ Citroen. Ngồi trong những chiếc xe cổ từ thập niên 30,40 ngắm nhìn những căn nhà cổ giữa lòng phố cổ sẽ là một cảm giác khó quyên đối với bất cứ du khách nào đã đặt chân đến Hà Nội.
Nguồn: du lich ha noi