Du lịch Đà Nẵng thưởng thức món gỏi cá trích Nam Ô bình dân mà đẳng cấp

giả dụ làm món gỏi cá ướt chỉ cần cho thêm một lần nữa hỗn tạp nước mắm pha chanh, ớt, tỏi, gừng cộng mang dấm vào tô cá. Trước lúc ăn có thể rắc đậu, mè đập giập lên trên. kinh nghiem du lich da nang Riêng gỏi khô không thêm nước mắm mà trộn có hỗn tạp bánh tráng, đậu, mè đã giã mịn. Chính bánh tráng giã mịn sẽ khiến cá phát triển thành khô ráo hơn, còn mè và đậu phộng sẽ khiến cho tăng vị béo, thơm.

quyến rũ món gỏi cá ướt . Để món gỏi cá trích khô lẫn ướt đủ đầy hương vị, nhất thiết chẳng thể thiếu món nước chấm hảo hạng. Cà chua chín thái lát cho vào chảo dầu phụng đun sôi, xào đi nhuyễn rồi, nhấc xuống khỏi bếp đợi sốt cà nguội mới cho vào tô nước mắm Nam Ô sâu cay. Tiếp tới, thêm đậu phộng rang giã nhuyễn vào sao cho nước mắm sền sệt là được.


hấp dẫn không kém “nhân vật chính gỏi cá” là rổ rau rừng. những đọt ổi, lá cóc rừng, xoài, trám, ngừng, đinh lăng, mơ… du lich da nang được người dân hái trong khoảng vùng núi dưới chân đèo Hải Vân vác về và thêm một ít dưa chuột, xoài, chuối chát để nâng cao vị thắm thiết. lúc thưởng thức, đặt rau lên bánh lề, bỏ gỏi cá lên trên và cuộn lại, chấm ngập trong chén nước chấm, cứ thế đưa lên mồm, vừa hít hà, vừa xuýt trâm.

Xếp những loại rau lên bánh tráng, bỏ gỏi cá lên trên và cuộn lại, chấm ngập trong chén nước chấm, bụng đã no căng mà vẫn còn thòm thèm. Gỏi cá trích vốn lành, bồi dưỡng, lại sở hữu sự hài hòa khéo léo có rau rừng phải nghiễm nhiên trở nên 1 bài thuốc hữu hiệu giúp bổ dưỡng thêm sức khỏe.


ban đầu chỉ vài ba gia đình khiến nghề bán gỏi cá tại Nam Ô, sau xuất hiện thêm đa dạng hàng quán nhưng thời gian nào cũng đông khách. sở hữu thể người dân địa phương sắm gỏi cá để có dịp hàn huyên tâm tình, sở hữu thể là khách trên phố thiên lý vào Nam ra Bắc muốn 1 lần ghé vào để được review hương vị lạ… Và kiên cố 1 điều, khi đã biết ăn gỏi cá trích nơi này rồi chắc chắn thực khách sẽ nhớ mãi và rồi mong được thêm một lần quay lại thưởng thức.

Nguồn:http://diendan.vietgiaitri.com/chu-de/goi-ca-trich-nam-o-binh-dan-ma-dang-cap-2254244.vgt