Tác giả Chủ đề:  Du lịch Quan Lạn thưởng thức đặc sản Sá Sùng  (Đã xem 2334 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra Toan Hua

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 34
Du lịch Quan Lạn thưởng thức đặc sản Sá Sùng
« vào: Tháng Mười 07, 2016, 03:31:43 PM »
Du Lịch Quạn Lạn cùng ở nhà nghỉ ở quan lạn thưởng thức món Sá sùng là loài thân mềm chỉ sống ở các bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống tạo nên các doi cát. Sá sùng là một số trong những món ăn hải sản quý và hiếm. Từ xa xưa, chúng được khai thác để triển khai cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người phong lưu mới đủ điều kiện kèm theo dùng. Sá sùng phân bổ rải rác ở những bãi triều từ Yên Hưng đến Móng Cái nhưng mà tập trung nhất vẫn luôn là vùng Minh Châu, Quan Lạn thuộc huyện hòn đảo huyện đảo vân đồn (Quảng Ninh).

Theo quan sát, những người khai phá sá sùng đi theo các con phố vô định, nhanh như cắt phóng thuổng xuống & hất lên tảng cát lớn. Ở đó văng ra chú sá sùng đỏ hồng ngoe nguẩy, thoạt trông rất giống con giun, có khác là thứ đặc sản biển này,... mũm mĩm hơn và to hơn giun; loại "trưởng thành" đạt chuẩn, dài từ 7-15cm. Sá sùng sinh sống trên các bãi cát vùng triều và dưới triều, thường là các vùng tiếp giáp với vùng có rừng ngập mặn. Loại đó thường ẩn mình trong các đường hang tự đào trong cát, khi kiếm ăn chúng chui lên bề mặt bãi cát, thò những xúc tu dài để tìm kiếm thức ăn quanh vùng miệng hang & sẽ chui xuống cát nhanh nhất khi có tiếng động.

Theo Đông y, sá sùng có khả năng dùng như 1 vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Chúng rất có thể vốn để chế biến để gia công thuốc bằng phương pháp ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì đem luộc lần tiếp nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn click xem thêm khách sạn đảo minh châu giá rẻ uy tín chất lượng

Không những thế, sá sùng còn được sử dụng cả khi còn tươi (nấu canh, xáo) hay khô (rang). Trong món phở bản sắc của TP. hà Nội & Tỉnh Nam Định, để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng hoặc tôm nõn.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
3303 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 11, 2012, 11:03:20 AM
Gửi bởi sachhot_giamgia
1 Trả lời
3709 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 17, 2014, 02:15:19 PM
Gửi bởi gia.han
0 Trả lời
1698 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 07, 2013, 03:23:49 PM
Gửi bởi thanhthuy87
0 Trả lời
772 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 17, 2017, 02:40:52 PM
Gửi bởi Emilywalker71
0 Trả lời
2518 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 17, 2017, 05:22:38 PM
Gửi bởi Emilywalker71

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2023, SimplePortal