Tác giả Chủ đề:  Du lịch Quan Lạn thưởng thức đặc sản Sá Sùng  (Đã xem 2215 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra Toan Hua

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 34
Du lịch Quan Lạn thưởng thức đặc sản Sá Sùng
« vào: Tháng Mười 07, 2016, 03:31:43 PM »
Du Lịch Quạn Lạn cùng ở nhà nghỉ ở quan lạn thưởng thức món Sá sùng là loài thân mềm chỉ sống ở các bãi cát ven biển nơi thủy triều lên, xuống tạo nên các doi cát. Sá sùng là một số trong những món ăn hải sản quý và hiếm. Từ xa xưa, chúng được khai thác để triển khai cống vật cho vua, quan. Chỉ có những người phong lưu mới đủ điều kiện kèm theo dùng. Sá sùng phân bổ rải rác ở những bãi triều từ Yên Hưng đến Móng Cái nhưng mà tập trung nhất vẫn luôn là vùng Minh Châu, Quan Lạn thuộc huyện hòn đảo huyện đảo vân đồn (Quảng Ninh).

Theo quan sát, những người khai phá sá sùng đi theo các con phố vô định, nhanh như cắt phóng thuổng xuống & hất lên tảng cát lớn. Ở đó văng ra chú sá sùng đỏ hồng ngoe nguẩy, thoạt trông rất giống con giun, có khác là thứ đặc sản biển này,... mũm mĩm hơn và to hơn giun; loại "trưởng thành" đạt chuẩn, dài từ 7-15cm. Sá sùng sinh sống trên các bãi cát vùng triều và dưới triều, thường là các vùng tiếp giáp với vùng có rừng ngập mặn. Loại đó thường ẩn mình trong các đường hang tự đào trong cát, khi kiếm ăn chúng chui lên bề mặt bãi cát, thò những xúc tu dài để tìm kiếm thức ăn quanh vùng miệng hang & sẽ chui xuống cát nhanh nhất khi có tiếng động.

Theo Đông y, sá sùng có khả năng dùng như 1 vị thuốc cường dương, tăng sinh lực. Chúng rất có thể vốn để chế biến để gia công thuốc bằng phương pháp ngâm nước muối, luộc chín, căng ra phơi khô. Muốn ăn lại thì đem luộc lần tiếp nữa rồi cắt thành từng miếng nhỏ nấu với thuốc Bắc hoặc bỏ vào bụng gà ác hầm nhừ rồi ăn click xem thêm khách sạn đảo minh châu giá rẻ uy tín chất lượng

Không những thế, sá sùng còn được sử dụng cả khi còn tươi (nấu canh, xáo) hay khô (rang). Trong món phở bản sắc của TP. hà Nội & Tỉnh Nam Định, để làm ngọt nước dùng, ngoài ninh xương bò, người ta còn cho thêm sá sùng hoặc tôm nõn.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
2839 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 11, 2012, 11:03:20 AM
Gửi bởi sachhot_giamgia
1 Trả lời
3341 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 17, 2014, 02:15:19 PM
Gửi bởi gia.han
0 Trả lời
1514 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 07, 2013, 03:23:49 PM
Gửi bởi thanhthuy87
0 Trả lời
1628 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 13, 2014, 04:05:29 PM
Gửi bởi AtomHoang
1 Trả lời
1545 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 28, 2014, 10:22:57 PM
Gửi bởi nearwow
0 Trả lời
2964 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 19, 2014, 11:20:12 AM
Gửi bởi yeubien_o0o
0 Trả lời
2179 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 21, 2015, 02:03:55 PM
Gửi bởi Lan Anh
0 Trả lời
715 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 13, 2016, 02:56:54 PM
Gửi bởi haocubin91nd
0 Trả lời
643 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 17, 2017, 02:40:52 PM
Gửi bởi Emilywalker71
0 Trả lời
2405 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 17, 2017, 05:22:38 PM
Gửi bởi Emilywalker71

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

Ở đâu cắm trại ở đó có kamp lo Gửi bởi thuylinh1409
[Hôm qua lúc 04:02:45 PM]


6 Things to Do in Autumn in New York Gửi bởi dieupham89
[Hôm qua lúc 08:15:21 AM]


Bán Nhà Mặt Phố Đỗ Đức Dục, Nam Từ Liêm, 64m X 5 Tầng, 12 Tỷ Gửi bởi caosonnguyen81
[Tháng Mười Một 26, 2021, 11:40:41 PM]


Tình hình phát triển của công nghệ thực tế ảo tại Việt Nam hiện nay Gửi bởi vr360.dtsgroup
[Tháng Mười Một 26, 2021, 05:37:13 PM]


Công nghệ thực tế ảo trong tương lai sẽ như thế nào? Gửi bởi vr360.dtsgroup
[Tháng Mười Một 26, 2021, 05:35:42 PM]


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal