Vừa qua, đoàn khách du lịch gồm 5 người từ TP. Hồ Chí Minh đến hộ anh Nguyễn Văn Tính - 1 trong số hơn 10 hộ dân đang khiến du lịch homestay gắn sở hữu du hý sinh thái rừng trên địa bàn ấp Thạnh Lộc, phố Thạnh Phong, quận Thạnh Phú. Xung loanh quanh căn nhà khiến cho bằng cây lá của anh Tính là khu vườn trồng xoài tứ quý. gần ấy là rừng phòng hộ.

Bên dưới tán rừng ngập mặn là các chiếc thủy sản như: tôm, cua, cá… Đoàn khách được chủ nhà chào đón, tiếp đãi mang món trà sâm và đậu phộng rang. Vợ anh Tính cho biết, trà sâm được nấu từ lá và củ sâm đất (sâm biển). Sâm biển đang được đa dạng người ưa chuộng, bởi tính năng thảo dược rất phải chăng cho sức khỏe. gần đây, lá sâm đất gần như là vật liệu bản địa không thể thiếu trong chế biến món ăn dùng cho khách du hý, nhất là món lẩu hải sản, lẩu cá ngào ngạt. Sau vài câu hỏi mua hiểu, đoàn khách hối thúc anh Tính dẫn ra đầm, chèo xuồng để tháo lọp cua, kéo lưới “12 cửa ngục tù”.

 Đoàn khách mang được cảm xúc bất thần, vui sướng lúc tự tay bắt được con cua, con cá. Cảm giác được ngồi trên mẫu xuồng lênh đênh trên mặt nước rồi chèo đi và bắt cua, cả phương pháp trói cua cũng là các trải nghiệm thú vị. Chuyến đi chưa chấm dứt, chưa rời khỏi địa phương nhưng những anh đã rôm rả hẹn hứa hẹn các chuyến trở lại để được thưởng thức hải sản, được bơi xuồng len lỏi vào rặng bần xanh, tự chọn hái các trái bần ngon nhất cho nồi lẩu cá ngát. tâm can có đoàn khách về những khó khăn do ảnh hưởng BĐKH, anh Tính cho rằng, trước đây, anh sở hữu thể khai thác nguồn lợi dồi dào dưới tán rừng và sở hữu cuộc sống ổn định.

Nhưng vài năm gần đây, nguồn lợi này giảm đáng đề cập, dẫn theo nguồn thu nhập hàng ngày của gia đình cũng giảm dần. Nhưng bù lại, mang việc khai thác những trị giá tài nguyên bản địa để phục vụ du khách mua hiểu và trải nghiệm đang là hướng đi mới cho bài toán kinh tế gia đình anh. Bữa cơm có cá đối nướng, mắm tép, lẩu cá ngào ngạt nấu bần, cua luộc… nhận được ko ngớt lời khen của đoàn khách. Vợ chồng anh Tính hứa, lần sau đoàn đến sẽ mang món gỏi gà trộn xoài tứ quý hoặc gỏi cá trộn xoài.

Ẩm thực bản địa ở đây còn mang ba khía trộn xoài, khế hay cá bống sao kho sả ớt… và còn đa dạng món để du khách khám phá, thưởng thức. những cảm nhận ý nghĩa du lịch Thạnh Phú hàng năm đón bình quân vài ngàn lượt khách tới tham quan, tắm biển, trải nghiệm, thưởng thức ẩm thực. đặc thù, trong những ngày lễ, cuối tuần, lượng khách nâng cao đến 10 - 12 nghìn người, đã trở nên điểm nổi bật cho lĩnh vực du hý Bến Tre. Khách du lịch đến đây, ngoài nhu cầu vui chơi tiêu khiển, ẩm thực, tắm biển… còn muốn hiểu rõ hơn về người dân địa phương đang chịu ảnh hưởng và thích nghi với BĐKH như thế nào. từ TP. Bến Tre tới điểm cuối của quốc lộ 57 khoảng 1 tiếng rưỡi đồng hồ, khách du hý sẽ tới Khâu Băng, thị trấn Thạnh Phong, quận Thạnh Phú (Bến A101 - Bến chuyên chở khí giới Bắc - Nam, các con phố Hồ Chí Minh trên biển).

Rồi tiếp tục theo tuyến phố hạn chế trú bão (vừa hoàn thành trong năm 2017) có chiều dài 5km, qua ấp Thạnh Lộc để ra tận biển, vị trí điểm dừng là cồn Đâm. Tại đây, du khách tận mắt nhìn thấy biển lấn bờ, rừng ngập mặn chết dần. Hàng loạt gốc bần, mắm đã chết khô và trơ gốc rễ hứng chịu từng cơn sóng vỗ vào. Ông Nguyễn Văn Tế - cán bộ Con số phố Thạnh Phong cho biết, mùa gió chướng năm 2016, sóng đánh lở trạm ngừng quay đầu xe với chiều dài trong khoảng biển vào trạm dừng khoảng 30 - 40m. Chị Trúc Ly - người dân tại cồn Đâm đã nắm bắt cơ hội ra đây tìm bán để mưu sinh - tâm sự: “Tiền lời mỗi ngày tôi kiếm được đủ nuôi 3 đứa con đi học, đỡ hơn trồng dưa, sắn. Bởi thời kì gần đây, thời tiết ngày càng khắc nghiệt, trồng rau màu thường bị thất mùa”.

Chỉ một năm, hình ảnh biển lấn rừng phòng hộ từ tác động BĐKH đã diễn ra. Đối trái lại là sự can thiệp, đương đầu đấu tranh lẫn sắm cách để thích nghi của người dân nơi đây làm đoàn khách mang nhiều suy nghĩ, cảm nhận trong khoảng thực tế. Sau mỗi chuyến đi, khách du hý sẽ được biểu đạt tình cảm, hành động của mình trước hiện trạng BĐKH bằng việc tự tay trồng cây gây rừng khu vực đê BĐKH, ấp Thạnh Lộc.
Bạn đang có kế hoạch du lịch Bắc Giang ? Tìm hiểu vé máy bay Bắc Giang