Nếu là tín đồ đam mê xê dịch, chắc chắn bạn đã từng ít nhất một lần nghe đến cái tên “Cối Xay Gió Đà Lạt”. Địa điểm này từng một thời làm mưa làm gió trong các diễn đàn du lịch. Cho đến nay, tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt vẫn là một nơi check in lý tưởng, thu hút đông đảo giới trẻ đến tham quan. Hãy cùng Ttravel khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu về cối xay gió Đà Lạt
1. Địa chỉ của tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt
Tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt vốn từng nằm ở số 1A, phố Hòa Bình, phường 1, thành phố Đà Lạt. Bởi lẽ, vào tháng 11/2020, tiệm bất ngờ thông báo đóng cửa vì hết thời hạn thuê mặt bằng. Thời điểm đó, khi bức tường màu vàng quen thuộc sắp bị phá bỏ, rất nhiều du khách thể hiện sự tiếc nuối. Thậm chí, không ít người còn đặt vé đến đây chỉ để chụp hình kỉ niệm tại địa điểm du lịch Đà Lạt này.

tiệm bánh cối xay gió đà lạt
Tiệm bánh Cối Xay Gió mới (Nguồn: Sưu tầm)
Thế nhưng, không làm cho du khách thất vọng, tiệm bánh Cối Xay Gió bất ngờ quay trở lại ở địa chỉ mới là 19 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt, Lâm Đồng. Ngoài ra, tiệm còn có 2 chi nhánh khác là 11A Nguyễn Chí Thanh, Đà Lạt và xe tải bán đồ ăn nhanh gần quán cafe Kombi Land Đà Lạt. Tiệm mở cửa thứ 2 đến thứ 7 hàng tuần vào giờ hành chính.

bánh mì cối xay gió đà lạt
Cơ sở đầu tiên của tiệm bánh (Nguồn: Sưu tầm)
2. Chủ tiệm bánh Cối Xay Gió là ai?
Ắt hẳn, không ít du khách tò mò muốn biết chủ nhân của tiệm bánh Cối Xay Gió là ai mà có thể xây dựng một thương hiệu bánh mì ở thành phố du lịch nổi tiếng bậc nhất Việt Nam. Nguyễn Đăng Phong là tên của người đã sáng lập ra Cối Xay Gió. Anh còn có biệt danh khác là Phong Windmills.

Trước khi thành lập cửa hàng bánh mì, anh đã có kinh nghiệm mở chuỗi tiệm cà phê có tên Windmills Coffee ở Đà Lạt và Nha Trang. Hơn nữa, anh cũng đồng thời là chủ nhân của Yolo Hostel và nhà hàng Vuông Pizza. Ban đầu, anh lấy cảm hứng thì màu vàng của những bức tường ở phố cổ Hội An nhưng để phù hợp với khí hậu lạnh của Đà Lạt, anh chọn sắc vàng ấm áp hơn.

Anh Phong kết hợp với màu đỏ của dòng chữ Cối Xay Gió, từ đó bất ngờ tạo thành xu hướng và thu hút khách du lịch đến check in. Hơn nữa, vàng và đỏ cũng là màu cờ Việt Nam, lại càng phù hợp với món ăn đường phố đặc trưng của dân tộc như bánh mì. Năm 2017, bức tường vàng của tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt đã được đề cử trong hạng mục Đời sống giới trẻ tại lễ trao giải WeChoice Awards.

Chân dung chủ tiệm bánh
Chân dung chủ tiệm bánh Cối Xay Gió (Nguồn: Sưu tầm)
Review tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt
Với 3 chi nhánh, Cối Xay Gió Đà Lạt có ba không gian khác nhau nhưng vẫn sử dụng tông màu vàng đỏ làm chủ đạo. Tại chi nhánh 1, vẫn là bức tường cũ màu vàng đặc trưng, vẫn là dòng chữ viết theo kiểu vintage retro màu đỏ. Tuy nhiên, có điểm khác biệt là dòng chữ “Đồng giá 19 ngàn” đã được thay thế bằng “Tường – Vàng – Mới – 19 Tăng Bạt Hổ”. Có dịp đi ngang qua đây, nhất định hãy dừng lại chụp cho mình vài kiểu ảnh nhé.

Ngoài ra, cửa hàng này còn có điểm đặc biệt khác chính là tủ bánh mì màu đỏ. Ai lần đầu đến quán đều không biết đây cũng chính là cánh cửa bí ẩn dẫn vào tiệm. Bên trong tủ là rất nhiều món ăn quen thuộc đối với thế hệ 8X, 9X như mứt, phô mai, sữa đặc, cá hộp 3 cô gái,… Anh rất yêu thích mô hình hidden way thường thấy ở nước ngoài rồi mang về Việt Nam và biến tấu lại. Hiệu ứng của bức tường vàng cùng cánh cửa đỏ đã tạo ra cơn sốt trong cộng đồng đam mê du lịch Đà Lạt.

tiệm bánh cối xay gió đà lạt
Những phụ huynh lớn tuổi cũng từng check in tại đây (Nguồn: Sưu tầm)
Đến với chi nhánh 2 ở Nguyễn Chí Thanh, du khách sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi hơn 1300 chiếc áo thun màu vàng được treo trên trần nhà. Không gian ở đây rộng rãi và thoáng mát hơn cơ sở 1. bàn ghế và tủ kệ sử dụng chất liệu nhôm bạc tạo cảm giác mới lạ và độc đáo. Ngồi ở ban công, bạn còn có thể ngắm nhìn đường phố lãng mạn. Với 1 lần check in, bạn đã góp 1.000 VND vào quỹ hỗ trợ học sinh khó khăn ở Đà Lạt.

Dành cho những ai không có nhiều thời gian, bạn có thể đến Kombi Land mà vẫn thưởng thức được bánh mì Cối Xay Gió nổi tiếng ở xe tải bán đồ ăn. Chiếc xe màu vàng nổi bật các loại bánh tráng, bánh mì của tiệm. Vừa là nơi chụp hình sống ảo, vừa tiếp thêm cho bạn năng lượng sau một ngày đi chơi thì còn gì tuyệt vời bằng.

Về menu, Cối Xay Gió Đà Lạt nổi tiếng nhất với món bánh mì. Nguyên liệu sử dụng lấy từ nông sản sạch ở Đà Lạt, được chế biến sạch sẽ, an toàn và hợp vệ sinh. 3 loại nhân chả cũng do chính nhân viên quán tự chế biến. Bánh luôn được làm mới mỗi ngày, sản xuất liên tục nên bất cứ khi nào đến quán bạn cũng có cầm trên tay ở mì nóng hổi. Ngoài ra, tiệm còn có hơn 20 loại bánh ngọt, bánh sinh nhật, xiên que, khô gà, khoai tây sấy, rong biển,… được đóng gói trong những chiếc hộp xinh xắn.

Check in tại bức tường vàng triệu like
Check in tại bức tường vàng triệu like (Nguồn: Sưu tầm)
Đến với tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt, bạn có thể lựa chọn đồ ăn được trưng bày ngăn nắp trên dãy kệ dài, chọn một ly nước giải khát và sau đó là tha hồ chụp ảnh sống ảo. Giá mỗi món khá rẻ, giao động trong 15.000 – 35.000 VND/món. Dù là học sinh sinh viên hay các cặp đôi chưa có nhiều kinh phí vẫn dễ dàng lựa chọn.

Kinh nghiệm chụp hình sống ảo tại cối xay gió Đà Lạt
Hầu hết du khách khi đến Cối Xay Gió Đà Lạt đều với mục đích là chụp hình. Do đó, đừng quên lưu ngay những mẹo dưới đây để sở hữu những bức ảnh sống ảo “bão like” nhé.

1. Mặc đồ gì cho hợp?
Quán sử dụng tông màu chính là vàng và đỏ. Hầu hết mọi background đều đã rất nổi bật. Do đó, về trang phục, bạn cần hạn chế chọn màu vàng, cam nếu không muốn bị chìm vào không gian phía sau. Tông trắng, đen và be sẽ là lựa chọn an toàn và không bao giờ lỗi mốt. Tuy nhiên, nếu bạn muốn phá cách và nổi bật hơn, đừng ngại thử những sắc xanh lá, xanh dương, đỏ.

Check in tiệm bánh cối xay gió đà lạt
Trang phục màu đen sẽ giúp bạn nổi bật trên nền tường vàng (Nguồn: Sưu tầm) 
Nếu muốn bức ảnh thêm sống động và có chiều sâu, bạn nên sử dụng thêm những phụ kiện khác như mũ rộng vành hay đôi boot. Đặc biệt là khi chụp ở chi nhánh 3 tại Kombi Land. Bộ đồ này sẽ rất hợp với không gian nhiệt đới có nhiều cây xương rồng và sỏi trắng. Dù là đầm dài thướt tha, áo len chân váy da, quần jeans áo phông quen thuộc hay chân váy vintage đều hợp với không gian ở Cối Xay Gió Đà Lạt.

2. Tạo dáng thế nào trong bức hình?
Để có bức ảnh đẹp ở tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt, chọn trang phục thôi vẫn chưa đủ. Vì quán khá đông nên bạn hãy chuẩn bị trước một số kiểu tạo dáng để không mất nhiều thời gian nhé. Cầm ly nước nhìn thẳng vào camera và cười, giả vờ chọn bánh và nhìn xa xăm hay chỉ đơn giản là đứng bên cạnh chiếc xe tải là những dáng chụp mà nhiều bạn trẻ yêu thích nhất hiện nay.

chụp hình cối xay gió đà lạt
Chỉ cần nhìn bâng quơ cũng đủ để bạn có bức ảnh đẹp (Nguồn: Sưu tầm)
Lưu ý khi đến tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt
Khi đến với Cối Xay Gió Đà Lạt, bạn cần lưu ý những điểm sau để giữ an toàn cho mọi người và cho chính mình nhé:

Quan sát xe cộ cẩn thận.
Không đứng dưới lòng đường để chụp ảnh, không tụ tập đông người.
Tự bảo quản tư trang cá nhân khi đứng ngoài đường.
Giữa trật tự, không nói chuyện ồn ào ảnh hưởng đến quán.
Bảo quản tài sản chung, không vẽ bậy, đạp chân lên trường.
Không xả rác bừa bãi và mang theo thú cưng.
Những thông tin trên mà Ttravel vừa giới thiệu đã đủ khiến bạn tò mò và hứng thú với tiệm bánh Cối Xay Gió Đà Lạt hay chưa? Lời nói không thể nào diễn tả trọn vẹn và đầy đủ sự độc đáo của địa điểm này. Nếu có dịp, hãy tự mình tự đến trải nghiệm để xem thử bạn và Ttravel có cùng chung cảm nhận không nhé!