Giò lụa là món ngon đặc trưng của người Việt, là món ăn không thể thiếu trong ngày tết cổ truyền. Gần tết nhà nào cũng mua ít thì một, nhiều thì vài cân trữ ăn dần ba ngày tết nên bảo quản giò lụa luôn là vấn đề đau đầu của các bà nội trợ.

Giò lụa là hỗn hợp của thịt nạc, mỡ, nước mắm và gia vị nên bản thân nó không để lâu được. Giò lụa sạch của Hương Vị Bắc không sử dụng hàn the lại càng phải bảo quản đúng cách để giữ được lâu. Hỗn hợp giò sau khi luộc chín nếu hở mặt tiếp xúc khí sẽ thâm lại do hiện tượng nước bốc hơi. Sau khi cắt giò ta nên đậy chỗ cắt lại để tránh thâm mặt. Nếu muốn để qua ngày thì chờ cho giò nguội, dùng giấy ăn lau khô mặt giò rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo quản đúng cách sẽ giữ được 4-6 ngày mà giò vẫn thơm ngon.

Đem món ăn ngon và sạch đến cho người Việt là sứ mệnh của Hương Vị Bắc.

Giao hàng tận nhà miễn phí – 0917.023472


Tag: Quán ngon Đà Nẵng ,Nhà hàng Đà Nẵng ,Ăn ở Đà Nẵng ,Ăn ngon Đà Nẵng ,Món ngon Đà Nẵng, Bún chả Hà Nội tại Đà Nẵng, Hương vị bắc