Tin tức hội du lịch: Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt

  •  Thưởng thức món vịt quay Bắc kinh ngon trứ danh 5 0 5 1
Currently:  

Tác giả Chủ đề:  Thưởng thức món vịt quay Bắc kinh ngon trứ danh  (Đã xem 193 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra dinhvanson93

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 0
  • Karma: +0/-0
  • Hội du lịch kính chào quý khách
Thưởng thức món vịt quay Bắc kinh ngon trứ danh
« vào: Tháng Mười Hai 12, 2017, 02:25:37 PM »
  • Publish
  • Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi tiếng của Trung Hoa hương vị của nó lan tỏa khắp thế giới ,khẳng định được tinh túy của ẩm thực Trung Hoa với thế giới.Thời xưa vịt quay Bắc Kinh chỉ dành cho vua chúa vương giả sau này xuất hiện nhiều hơn tại các nhà hàng nổi tiếng và được mọi người yêu thích đến thưởng thức.

    Để làm được món vịt quay Bắc Kinh đúng chất, ngay từ khâu chọn vịt đã rất khắt khe, vịt phải mập mạp nhưng không nhiều mỡ, chắc thịt, da phải căng nhưng không dai, như vậy mới đảm bảo được vị thịt ngon, béo vừa, mềm ngọt nhưng không nhão. Sau đó sơ chế và ướp với mạch nha, giấm đỏ, đường, muối, ngũ vị hương nhiều lần để gia vị được thấm vào trong da lẫn thịt.

    Không chỉ cầu kỳ trong quá trình tẩm ướp mà quá trình quay vịt cũng là một phần mang tầm quan trọng. Loại củi được chọn để nấu phải là cây long não hoặc củi từ cây ăn trái để không ảnh hưởng đến mùi của thịt quay. Khi quay vịt phải quay đều vịt các phía để lưng, ức và hai cánh chín vàng đều. Một con vịt quay ngon sẽ có lớp da giòn màu nâu bánh mật, giòn giòn, béo béo nhưng lại không quá ngấy, nhưng bên trong thịt lại mềm thơm dễ chịu.
    Để thưởng thức vịt quay Bắc Kinh, bạn có thể thưởng thức theo 3 cách: dùng đũa gắp 1 miếng thịt đặt lên bánh tráng, thêm dưa chuột/cà rốt cắt lát, cuốn lại và chấm nước tương; hoặc kèm bánh tráng, một vài lát dưa chuột hoặc cà rốt rồi cuộn lại chấm với nước tương; hoặc dùng thêm với tỏi phi; hay chấm những miếng da vịt thơm giòn với nước tương. Nhưng dù thưởng thức theo cách nào, bạn cũng sẽ cảm nhận được vị ngon của miếng thịt.

    Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho rằng vịt quay Bắc Kinh là món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, bởi món vịt không bị ám khói, sử dụng phương pháp lên men từ gạo, giúp giảm nguy cơ đau tim.
    Bạn có thể thưởng thức món Vịt quay bắc kinh ngon trứ danh ngay tại Hà Nội qua chuỗi cửa hàng Vịt 29 nổi tiếng.Link tham khảo tại đây:http://www.vit29.com/mn75


     

    Hội du lịch Việt Nam

    Thưởng thức món vịt quay Bắc kinh ngon trứ danh
    « vào: Tháng Mười Hai 12, 2017, 02:25:37 PM »
    Loading...

    Tags:
     

    Related Topics

      Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
    3 Trả lời
    2943 Lượt xem
    Bài mới Tháng Chín 11, 2008, 07:36:26 AM
    gửi bởi nhantam
    0 Trả lời
    1061 Lượt xem
    Bài mới Tháng Chín 25, 2014, 04:23:13 PM
    gửi bởi uyn_thanh
    5 Trả lời
    5157 Lượt xem
    Bài mới Tháng Một 24, 2016, 04:02:16 PM
    gửi bởi mailan
    0 Trả lời
    332 Lượt xem
    Bài mới Tháng Tư 23, 2015, 09:00:09 AM
    gửi bởi toilamphim
    0 Trả lời
    519 Lượt xem
    Bài mới Tháng Sáu 27, 2016, 03:24:16 PM
    gửi bởi thuexegiatot
    0 Trả lời
    361 Lượt xem
    Bài mới Tháng Tám 19, 2017, 12:11:12 PM
    gửi bởi intertour2007
    0 Trả lời
    64 Lượt xem
    Bài mới Tháng Tám 21, 2017, 09:48:12 PM
    gửi bởi huongrung01

    Loading...

    Thông tin đăng nhập

     
     
    Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

    Sự kiện du lịch nổi bật

    Tháng Giêng 2018
    CN T2 T3 T4 T5 T6 T7
    1 2 3 4 5 6
    7 8 9 10 11 12 13
    14 15 16 [17] 18 19 20
    21 22 23 24 25 26 27
    28 29 30 31

    No calendar events were found.

    Đối tác

    Topo.vn - Địa điểm du lịch

    Có thể bạn quan tâm

    Quảng cáo

    Liên hệ quảng cáo

    Đối tác


    Loading...
    Mobile View
    SimplePortal 2.3.7 © 2008-2018, SimplePortal