Đây chính là thứ thử thách sau đó đối với n các chị giỏi tay và thích thú chế biến đồ ngọt: Bánh torte Napoleon có tiếng của Nga.

Cần có để cần để sẵn cho món torte Napoleon:
- 300 gam một mì(bánh) (all-purpose)
- 250 gram bơ lạt
- Một trái trứng vịt
- 125 mi li lít nước tinh khiết lạnh
- 30 mililit nước trái chanh
Ruột bánh:
- 200 gr bơ thực vật (đặt mức nhiệt phòng)
- Một lon sữa lon
- 200 gam hạt óc chó đập lát
Lượng cần có để đủ để 12 lớp từng cái bánh.
Các công đoạn thực hiện loại bánh torte Napoleon
Bước 1:
- Trước tiên, các mẹ lấy trứng gà vào ly nước lọc đá tiếp đó xáo thậy đều. Thêm nc chanh tiếp đó xảo thêm 1 quá trình nữa.
Bước 2:
- Đưa bơ mặn vào 1 tô bự trộn bự, muôi lọc mì nhẹ nhẹ vào trong bát vại với bơ lạt sau đó trộn đều bột đến khi bơ nhạt cám ra.
- Rồi, các bạn bỏ dung dịch ở thao tác Một vào âu rồi xảo bột cho thật dẻo mềm.
Bước 3:
- Xảo bột cùng nhau lát to kế đó thử dùng dao phân đều tay thành 9 phần vừa. Vo tròn mỗi phần này lại tiếp đó bó với màng bọc thức ăn, ủ trong khoảng Một tiếng hay sang đêm.
Bước 4:
- Khi đã ủ bột xong xuôi, mọi người chế biến nóng sẵn lò vi sóng ở 180 °.
- Rải 1 tí bột bread flour lên 1 chiếc giấy chống dính. Để viên bột lên trên giấy sau đó lăn sang 1 lớp bột bánh mỳ, tiếp đó cán viên bột mỏng ra, kích thước tầm 22-24 centimet, sử dụng đĩa (nĩa) đâm lên khắp bề mặt bột sau đó để vào kệ hơ món bánh.
Bước 5:
- Hơ từng cái bánh chừng 10-15 fut cho tới những chiếc bánh ngả màu cánh cam và giòn rộp lên là ok. Các chị sẽ nung tổng cộng 9 lớp bánh nhe!
- Sử dụng 1 tấm dĩa tròn hay khung bánh thực hiện loại bánh gato xắc các lớp món bánh bằng các mẫu tròn vừa nhau. Cùng phần còn thừa, các chị đưa đập thật lát để xài bài trí sau này hé!
Bước 6:
- Đối với lớp trong, bước đầu các mẹ vận dụng máy đảo thiệt là đều bơ mặt đến lúc bơ thực vật đổi màu sáng và xộp. Để sữa ông bụt vào khuấy cùng mà đến lúc hợp chất mịn màng.
Bước 7:
- Để tạo dáng từng cái bánh, trước tiên các bạn để 1 lớp món bánh lên dĩa, rồi trét Một phần nhân, vãi hạt óc chó rồi chồng 1 lớp những chiếc bánh hơ khác lên. Lặp lại đến khi toàn bộ những chiếc bánh nung.
- Ở lớp trên cùng của từng cái bánh, mọi người chỉ trết tâm lên chứ ko cần rải hạt óc chó nữa hé!
Bước 8:
- Xài cám loại bánh thừa ban nãy rắc thậy đều lên bề mặt của món bánh. Đặt từng cái bánh vào tủ đông tầm tầm Tám giờ trước khi nhâm nhi nhé!
- Các mẹ phải cần bày biện bỏ thêm trái quả hay sốt socola lên mặt để những chiếc bánh thấy hấp dẫn hơn.
Loại bánh torte Napoleon cổ xưa của nước Nga cùng khá nhiều lớp bánh mỏng giòn ran, mỗi lớp đều được vãi phần lõi sữa ông thọ cộng với những loại hạt thơm bùi khó cưỡng.
Chế biến loại bánh thì hơi cực chút thôi, nhưng mà kết quả lại thấy là mĩ mãn cho mà coi!
Lớp nhân sữa hộp vừa dễ chế biến, lại tạo chất vị khá lạ cho bánh torte này cho mà coi!