Hội du lịch Việt Nam
Du lịch ba miền (Không quảng cáo tour ở đây) => Đến đâu ăn đó! => Tác giả chủ đề:: trangphan vào Tháng Mười Hai 23, 2013, 10:56:20 AM
-
Bún Chả Cá Nha Trang ngon ngọt vị biển (http://dulichhoanggia.com.vn/du-lich-trong-nuoc/tour-du-lich-nha-trang.aspx)
Bún chả cá Nha Trang
Chả cá được dùng là chả cá thu để có độ dai và ngọt. Trong khi quết cá, bạn cũng phải nêm thêm một chút gia vị vào như hành tím băm, tiêu, muối, đường để chả dậy mùi thơm.
Một tô bún chả cá luôn có hai loại chả là chả cá chiên và chả cá hấp để làm phong phú thêm khẩu vị. Chả cá hấp còn được tráng một lớp lòng đỏ trứng gà trên bề mặt.
Thưởng thức món bún chả cá để thấy một hương vị mới lạ của nước lèo. Nước lèo của bún chả cá được nấu bằng cá cờ và xương cá thu. Chất cá này làm cho vị nước lèo thanh ngọt, mát và cá cờ lại là một trong những loại cá hiền, thích hợp với cơ địa của nhiều người chứ không gây dị ứng, khó ăn. Cũng vì nước lèo nấu từ cá nên bạn sẽ không sợ lớp màng mỡ béo như khi dùng nước lèo được hầm từ xương heo, đặc biệt là đối với những bạn nữ ăn kiêng.
Một tô bún chả cá Nha Trang đặc biệt còn có thêm sứa và cá dầm, tức phần thịt cá cờ hấp được xé ra từng miếng, ăn vừa thơm, ngọt thịt, lại dai dai.
Một tô bún với nước lèo trong, thơm phức, bốc khói, với những lát chả cá chiên vàng, những lát chả cá hấp trắng xám dai dai, vài miếng thịt cá thơm ngọt, đuôi hành lá được xắt dọc cùng với cái giòn giòn, lựt xựt của những miếng sứa tạo nên vị lạ miệng, quyến rũ bạn. Thêm vào đó là một đĩa rau xanh xắt nhỏ và một chén nước mắm thơm lựng, thật cay. Tất cả quyện vào nhau sẽ tạo cho bạn một hương vị khó quên.
Sẽ thật tuyệt vời biết bao khi tô bún ấy lại do chính tay người thân yêu của bạn nấu với thật nhiều tình cảm đặt trong đó. Bún chả cá không phải là một món ăn cầu kỳ hay sang trọng nên cũng có thể làm được tại nhà, chỉ cần người nấu chịu khó chăm chút mà thôi.
ĐỊA CHỈ LIÊN HỆ
Bún cá dằm - chả cá - sứa :
- Quán bún lá Ninh Hòa số 2 Lãn Ông gần chợ đầm
- Quán bún lá Cây Bàng Ninh Hòa số 6 đường Hàn Thuyên
- Quán bún cá Đức B8 Phan Bội Châu
- Quán bún cá 87 Yersin
- Quán bún cá ở 23A Yết Kiêu
Chi tiết chương trình du lịch Nha Trang (http://dulichhoanggia.com.vn/du-lich-trong-nuoc/tour-du-lich-nha-trang.aspx) xem tại :dulichhoanggia.com.vn
call me: 0902.60.60.87 Ms Trang
-
Bún chả cá Nha Trang làm từ nguyên liệu biển, nước ngọt mà ko ngán.
-
Bài này bị xóa bởi: caotri vì spam bài! Tổng số bài viết của ngocnghith2 sẽ bị trừ 1.
-
Ở Phú Quốc cũng có món bún chả cá, nhưng hương vị lại không ngon bằng ở Nha Trang, vì thiếu hương vị nước mắm sệt chấm chả cả.
-
món này trong ngon và hấp dẫn quá nha, nhất định sè thưởng thức xem nào.........
-
Biển Nha Trang là một biển khá nỗi tiếng không những phong cảnh đẹp mà đồ ăn lại còn ngon nữa chứ
-
Tôi đã đến Nha Trang nhưng chưa có dịp ăn món bún chả cá này, trông có vẻ hấp dẫn hơn bún chả cả ở những nơi khác mà tôi từng ăn
SimplePortal