Với hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu chất kẽm, hàu được coi là một thực phẩm giúp tăng cường trí nhớ, chống lão hóa và đặc biệt là khả năng tăng cường sinh lực...
Ngoài món hàu sống chấm mù tạt, còn có rất nhiều món mới ngon, độc đáo và hấp dẫn từ nguyên liệu chính là hàu. Chẳng hạn như bánh Khọt hàu, Hàu hấp trái dừa, Chả giò hàu, Hàu chiên bơ... Nổi danh với các món ăn chế biến từ hàu giá bình dân, hệ thống quán ăn gia đình Minh Thế Lương còn có thêm đặc sản Cháo hàu, Hoành thánh hàu, Súp hàu Tam Tơ... rất hấp dẫn.
Hiện hệ thống quán Minh Thế Lương vừa khai trương chi nhánh mới ở số 19 Nguyễn Trọng Tuyển, P.15, Q.Phú Nhuận (TP.Hồ Chí Minh). Trong tuần khai trương, thực khách sẽ được giảm giá đến 20% loại hải sản bổ dưỡng này.
