Tác giả Chủ đề: [Huế] Quán Bánh Mì Phượng Hội An  (Đã xem 4498 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra tuyenhuynhvan

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 12
[Huế] Quán Bánh Mì Phượng Hội An
« vào: Tháng Một 10, 2017, 09:10:50 AM »
Bánh mì Phượng được coi như là một điểm độc đáo trong ẩm thực làm nên danh tiếng của du lịch phố cổ Hội An [nofollow]. Vang danh với việc đã được cộng đồng thế giới trao tặng cho danh hiệu “bánh mì ngon nhất thế giới”. Cùng nhau điểm qua các đặc điểm của bánh mì Phượng để biết do đâu món mì này lại vang danh như thế nhé.

Bánh mì giữ ấm ở trong bếp ủ than hồng
Các cái bánh mì tại quán đều tương đối mỏng, không bị dày như mẫu bánh mì Pháp cổ điển. Toàn bộ bánh mì trước khi chế biến đều được giữ ấm trong một ngăn tủ gỗ bởi hơi nóng của 1 chiếc bếp than.

Sốt tự chế
Sốt tại quán bánh mì Phượng đều đã được chủ tiệm chế biến cẩn thận, sở hữu vị béo ngậy mặn mòi. Thay vì các loại maiyonaise, nước tương, mắm nêm pha sẵn, chủ quán đã tự mình làm ra 1 dòng sốt theo phương pháp riêng. Cái công thức này chính là cách được giữ kín của chủ quán.

Chất lượng thịt và pate tuyệt ngon
Thịt ăn với bánh mỳ gồm có  1 lát nhỏ thịt heo thăn quay, thịt nguội hay chả lụa, xúc xích. Ở quán còn sở hữu loại pate gan đặc trưng mềm và ngậy béo, khi ăn như tan ngay trong khoang miệng càng làm nâng cao thêm hương vị thơm ngon.

Những loại rau sống ăn kèm
Toàn bộ rau sống ăn cùng đều là rau tươi, phối hợp từ rất nhiều loại rau sống với nhau sở hữu hương vị độc đáo như rau húng, rau mùi, hành lá,… một tẹo dưa chuột, cà rốt muối chua ngọt cũng khiến nâng cao thêm vẻ mới mẻ và ngon miệng cho loại bánh mỳ tiệm Phượng.

Cách sắp đặt nguyên liệu
Các nhân viên quán đều tuân thủ 1 cách sắp xếp nguyên liệu thống nhất, làm cho khoảng thời gian hoàn tất 1 cái bánh mỳ chỉ mất khoảng đôi phút ngắn ngủi và hương vị như nhau cho hầu hết.

Trước tiên, một muỗng sốt maiyonaise tự làm được tưới đều phía trong chiếc bánh, tiếp tới là 1 muồng pa te trải đều ở bên dưới. 2 muỗng nhỏ sốt tiêu được tưới dọc thân bánh, thịt và rau muối được cho vào sau đó.

Những loại nguyên liệu chính như thịt, chả giò được đặt vào bánh; rưới lên trên là ít tương ớt hay them một tẹo nước sốt tự làm.

Chính vì các điểm này đã làm nên một món bánh mì Phượng vang danh, ăn vào lòng mọi người.

Bước chân tới thành phố Hội An, bạn đừng bỏ lỡ việc thưởng thức bánh mì này nhé.
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
3 Trả lời
5454 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 08, 2015, 04:27:22 PM
Gửi bởi Ngan Ha
2 Trả lời
2122 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 09, 2014, 11:07:48 AM
Gửi bởi vedepvietnams
0 Trả lời
4131 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 05, 2016, 11:48:57 AM
Gửi bởi hoabang
1 Trả lời
1648 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 14, 2016, 11:33:53 AM
Gửi bởi chuvanduyhn91
0 Trả lời
1058 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 25, 2016, 03:38:18 PM
Gửi bởi DSCTVN

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất

Khám phá khu nhà Nghèo ở ĐÀ LẠT Gửi bởi phantucthinh
[Tháng Mười Hai 03, 2022, 05:42:15 PM]


Re:  quốc gia có ẩm thực ngon nhất thế giới Gửi bởi hoangcf
[Tháng Mười Hai 03, 2022, 01:52:32 PM]


Re:  Top 10 địa điểm du lịch ở Sapa được người nước ngoài yêu thích nhất Gửi bởi hoangcf
[Tháng Mười Hai 03, 2022, 01:33:30 PM]


Re:  Kinh nghiệm “ăn chơi” cho người du lịch Thái Lan tự túc lần đầu Gửi bởi hoangcf
[Tháng Mười Hai 03, 2022, 01:27:47 PM]


Re:  Kinh Nghiệm Du Lịch Thành Phố Cổ Ayutthaya – Thái Lan Gửi bởi hoangcf
[Tháng Mười Hai 03, 2022, 01:21:29 PM]


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal