Tác giả Chủ đề:  Cách làm món xôi vịt ngon khó cưỡng  (Đã xem 2456 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra hoangcf

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 26
    • Công ty In UV Hà Nội
Re:  Cách làm món xôi vịt ngon khó cưỡng
« Trả lời #3 vào: Tháng Mười Hai 15, 2022, 03:18:18 PM »
chưa làm món xôi vịt bao giờ, trước nay chỉ ăn xôi gà và làm xôi gà thôi
 

Đã thoát ra Huong_Tran_94

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 4
Re:  Cách làm món xôi vịt ngon khó cưỡng
« Trả lời #2 vào: Tháng Tư 28, 2019, 10:58:08 AM »
trước giờ vẫn nghỉ có món xôi gà, lần đầu nghe đến món xôi vịt :v
 

Đã thoát ra phanoanhnx

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 0
Cách làm món xôi vịt ngon khó cưỡng
« vào: Tháng Năm 09, 2018, 11:07:08 AM »
Xôi vịt là món xôi được chế biên cách tân theo công thức đầy sáng tạo từ nguyên liệu chính là: gạo nếp, đậu xanh và thịt vịt, mang đến món ăn lạ miệng nhưng cực hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu:

500g gạo nếp
½ con vịt
200g đậu xanh bóc vỏ
Gia vị: gừng, chanh, ớt, nước mắm, muối, đường.
Xôi vịt

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế đậu xanh, gạo nếp:

Đậu xanh mang rửa sạch, đem ngâm với nước qua đêm cho đậu xanh nở mềm ra, vớt đậu xanh ra rổ và để ráo nước.
Gạo nếp mang vo sạch, đem ngâm với nước sạch trong vài giờ cho mềm và cũng vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Sơ chế và luộc chín vịt:

Vịt mang sơ chế cho sạch, rồi dùng hỗn hợp nước cốt gừng và rượu trắng pha loãng xát lên trên khắp da vịt để khử mùi hôi của vịt.
Sau đó cho vịt vào trong nồi và luộc chín, vớt ra để nguội, rồi dùng dao chặt miếng vừa ăn xếp ra đĩa.
Bước 3: Tiến hành nấu xôi đậu xanh:

Tiếp đó cho các nguyên liệu gồm: đậu xanh và gạo nếp mang trộn đều lên cùng nhau, dùng tay xóc đều cùng một chút muối ăn rồi cho vào nồi nấu chín.
Nên dùng nước luộc vịt để nấu xôi trong tầm 30 phút rồi tắt bếp, xới xôi ra đĩa nhé.
Bước 4: Pha nước mắm chấm vịt:

Tiến hành pha nước chấm với các nguyên liệu gồm: nước mắm, nước cốt chanh, đường, gừng đập dập băm cho thật nhuyễn cho vào, có thể cho thêm một chút ớt băm nhỏ nếu muốn ăn cay nhé.
Đến đây nhiệm vụ còn lại của bạn là sắp một đĩa xôi đậu xanh, thịt vịt luộc và bát nước chấm ra bàn ăn và cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức  món ăn ngon thơm thứ thiệt và khó cưỡng lại này nhé.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
7135 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 04, 2015, 02:34:14 PM
Gửi bởi VietriverTour HienVu
1 Trả lời
15334 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 12, 2016, 02:44:03 PM
Gửi bởi sontruong5650
0 Trả lời
616 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 21, 2017, 09:48:12 PM
Gửi bởi huongrung01
1 Trả lời
2916 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 05, 2019, 04:43:01 PM
Gửi bởi hoamaiseo
0 Trả lời
3496 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 02, 2019, 09:46:16 AM
Gửi bởi caunhoc

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2023, SimplePortal