Tác giả Chủ đề: [Sóc Trăng] Bún gỏi dà Sóc Trăng  (Đã xem 2548 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra saigonopentour

  • Lữ hành cấp 3
  • ***
  • Bài viết: 563
    • Sự hài lòng trên mỗi chuyến đi
[Sóc Trăng] Bún gỏi dà Sóc Trăng
« vào: Tháng Tám 05, 2010, 05:03:56 PM »
Trích
Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen
Đặc sản bún nước lèo Sóc Trăng
Cá cháy kho rim - Đặc sản Sóc Trăng
Cháo cá lóc Sóc Trăng
Hồ nước ngọt Sóc Trăng
Về Viễn Châu (Sóc Trăng) thăm Thiên Hậu cổ miếu
Các quán ăn ngon rẻ ở Sóc Trăng
Kinh nghiệm du lịch Sóc Trăng

Sóc Trăng là nơi ba dân tộc Kinh - Hoa - Khmer cùng chung sống nhiều đời nên đã tạo ra sự phong phú, đa dạng về ẩm thực, văn hóa. Ẩm thực Sóc Trăng vô cùng phong phú, có rất nhiều món ăn dân dã đã đi vào lòng người. Trong đó, có bún gỏi dà - một món lạ, nhớ mãi không nguôi.



Là người xa đến Sóc Trăng, bạn cứ đi thẳng về hướng huyện Mỹ Xuyên, lên Bãi Xàu cũ (gọi Bãi Xàu cũ vì từng là thương cảng nổi tiếng khắp Nam Kỳ Lục Tỉnh), ghé vào một gian quán nhỏ, có treo tấm biển “Bún gỏi dà”. Quán nhỏ nằm trên đường quê vắng vẻ, chủ quán lại trồng nhiều cây xanh nên bạn cứ thảnh thơi nghỉ mệt, chờ chừng 5-10 phút thì đã có tô bún gỏi dà nóng, thơm, ngon.

Sau khi trụng giá và bún trong nước súp cho thật thấm, chủ quán bày lên tô bún thịt ba chỉ thái sợi trắng ngần, tôm đất luộc vừa chín tới đã lột vỏ. Chan nước súp ngập bún, lại tiếp tục bày lên mặt tô xà lách, rau thơm. Cuối cùng, chan lên ít tương mặn và ớt bằm. Tô bún nhìn thật hấp dẫn với màu trắng của thịt, màu đỏ của tép, màu xanh của rau, màu nâu của tương và màu đỏ của ớt.

Điểm hấp dẫn và lạ lẫm của bún gỏi dà là nước lèo có vị ngọt đậm đến mức người ăn không nhận ra trong nước súp có nêm me chua, tương mặn nguyên chất làm gia vị nêm phải giữ được vị ngọt, bùi, thơm. Lại thêm món bún này có nhiều loại rau giá, khiến người ăn không ngán.

Món bún gỏi dà là món ăn được ưa chuộng quanh năm ở Sóc Trăng.

Trích
Đặc sản đất Sóc Trăng lạ mà quen
Đặc sản bún nước lèo Sóc Trăng
Cá cháy kho rim - Đặc sản Sóc Trăng
Cháo cá lóc Sóc Trăng
Hồ nước ngọt Sóc Trăng
Về Viễn Châu (Sóc Trăng) thăm Thiên Hậu cổ miếu
Các quán ăn ngon rẻ ở Sóc Trăng
Kinh nghiệm du lịch Sóc Trăng
« Sửa lần cuối: Tháng Tám 02, 2017, 01:40:41 PM Gửi bởi conan2001 »
Công Ty Du Lịch Quốc Tế Hoàn Cầu (Global International Travel)
ĐC: 3/1 Đường 59, F.14 , Quận Gò Vấp, Tp. HCM
ĐT: (84-028) 39.370.378 
Email: alotourist@gmail.com - Website: www.saigonopentour.com - www.alohotels.net - www.vietnamopentourist.com
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
1 Trả lời
5388 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 02, 2008, 08:44:20 AM
Gửi bởi nhantam
0 Trả lời
2158 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 27, 2008, 12:22:01 AM
Gửi bởi vagus_x
0 Trả lời
1758 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 05, 2008, 09:58:54 PM
Gửi bởi vivian
0 Trả lời
3898 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 05, 2011, 09:11:01 AM
Gửi bởi hong hanh
0 Trả lời
2668 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 04, 2013, 10:12:07 AM
Gửi bởi conan2001

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal