Tác giả Chủ đề: [Kiên Giang] Đặc sản cơm ghẹ Phú Quốc  (Đã xem 2021 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra yeubien_o0o

  • Lữ hành cấp 2
  • **
  • Bài viết: 160
    • Dịch vụ thuê xe du lịch tại TpHCM
[Kiên Giang] Re: Đặc sản cơm ghẹ Phú Quốc
« Trả lời #2 vào: Tháng Tư 10, 2014, 02:28:13 PM »
Mình có dịp ra Phú Quốc một lần năm 12. Lần đó ra đảo chỉ được ăn ghẹ luộc đơn thuần, mà chưa được ăn cơm ghẹ. Nhưng nghe bà con ai cũng nói ra Phú Quốc mày ăn thử cơm ghẹ chưa mới thấy tiếc.
Nếu có dịp quay lại nơi này, phải thưởng thức bằng được món này
 

Đã thoát ra caoxilu

  • Lữ hành cấp 1
  • *
  • Bài viết: 76
    • Dich vu cho thue xe du lich cao cap tai TPHCM
Đặc sản cơm ghẹ Phú Quốc
« vào: Tháng Tư 07, 2014, 01:57:54 PM »
Một nét đặc sắc của món ăn đã tạo nên hương vị cho Phú Quốc, mỗi khi ăn món ăn này, mọi người sẽ nhận ra hương vị và nhớ tới du lịch Phú Quốc, mùi vị riêng biệt, thơm ngon và hấp dẫn đã làm cho du khách càng đắm lòng với món ăn.

Cơm ghẹ Phú Quốc với thành phần chính là cơm trắng, thịt ghẹ bóc vỏ xé nhỏ trộn với tỏi, hành tây xắt lát mỏng và một ít tương cà giúp món ăn thêm màu đẹp mắt. Cơm ghẹ sau khi chế biến xong có màu vàng ươm, hạt cơm căng mọng bóng bẩy, khi ăn có vị thơm ngọt, đậm đà của thịt ghẹ. Thưởng thức món ăn cùng với một ít rau tươi, dưa chuột và cà chua cắt lát giúp đưa đẩy vị giác.


Cách chế biến đơn giản khá giống với các loại cơm rang nhưng cơm ghẹ Phú Quốc mang vị lạ đặc trưng, khó quên khiến du khách khi tới đây đã ăn thử một lần thì sẽ nhớ mãi và muốn quay lại. Có lẽ vì thế, cơm ghẹ đã trở thành một đặc sản tinh túy không thể bỏ qua khi nhắc tới hòn đảo ngọc này. Ngoài ra, lẩu ghẹ cũng là món ăn rất đáng để thưởng thức khi đi phượt Phú Quốc.


Không phải như cơm Hến của Huế, không màu sắc rực rỡ như cơm chiên Dương Châu của Trung Hoa, cơm xào ghẹ Phú Quốc là cốt cách của đất, là tinh túy của biển, là tinh thần của người phương Nam Việt Nam. Thực chất món cơm ghẹ này chỉ là món cơm trộn và xào đã được cách điệu từ món cơm trắng hàng ngày của người nông dân.

Cơm xào ghẹ Phú Quốc khi chế biến có màu vàng ươm cũa tơ vàng óng ánh rất đẹp. Cơm khi xào xong được ăn kèm với dưa leo xắt nhuyễn, rau tươi, cà chua xắt lát dùng với nước mắm pha chế sẵn. Đây là món ăn ngon, giàu chất đạm, vị lạ đặc trưng rất ấn tượng và cũng rất khó quên khi đến với Phú Quốc.
« Sửa lần cuối: Tháng Mười 11, 2017, 08:32:33 PM Gửi bởi caoxilu »
Bạn đang tìm 1 đơn vị cho thuê xe 16 chỗ cao cấp? Bạn chưa biết công ty cho thuê xe du lịch 29 chỗ, cho thuê xe 45 chỗ tại TPHCM
 


 

Related Topics


Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal