Tác giả Chủ đề: [Bình Thuận] Món ngon dân dã - Trứng mực Phan Thiết.  (Đã xem 5590 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra dulichinter

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 24
[Bình Thuận] Re: <b>[Bình Thuận]</b> Món ngon dân dã - Trứng mực Phan Thiết.
« Trả lời #2 vào: Tháng Ba 27, 2017, 01:50:03 PM »
bình thuận nổi tiếng mực một nắng, nhìn mực trứng hấp dẫn ghê luôn
 

Đã thoát ra trangthao

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 11
Món ngon dân dã - Trứng mực Phan Thiết.
« vào: Tháng Ba 27, 2017, 11:33:18 AM »
Nhắc đến Phan Thiết ngoài các món hải sản như mực một nắng, tôm, cua... Thì những món ăn vặt như trứng mực hấp Phan Thiết rất được nhiều người dân Phan Thiết yêu thích. Không phải là một món ăn quá cầu kỳ, cũng không cần phải chế biến gì thêm nhiều, chỉ cần hấp lên là đủ. Nhưng món ăn này rất ngon, bổ, rẻ.




Trứng mực hình thoi, màu trắng đục, ban đầu nhìn có vẻ lạ lẫm, tuy nhiên khi hấp lên nóng hổi, đem ra còn chút khói bốc lên sẽ khiến dạ dày bạn cồn cào vì thèm. Món này ăn rất đơn giản, chỉ cần chén muối tiêu chanh bên cạnh, cho thêm vài lát ớt cay, một đĩa rau răm ăn kèm cho thơm và một đĩa đồ chua là đủ.



Món này thường được bán nhiều ở vỉa hè hoặc trong chợ Phan Thiết. Do món ăn được nhiều người địa phương rành ẩm thực ưa chuộng, nên muốn mua trứng mực tươi, bạn nên đi chợ sớm chứ đừng để quá trưa sẽ hết.



Món trứng mực này có thể ăn không, nhâm nhi vào buổi trưa hoặc chiều. Trứng mực còn được chế biến thành chả mực, chấm với tương đen, tương đỏ. Một đĩa trứng mực bán ngoài chợ làm sẵn từ 10.000 đến 15.000 đồng và nên ăn khi mới hấp xong.



Nếu có dịp đến Phan Thiết, bên cạnh thưởng thức các món ngon nổi tiếng thì nhâm nhi miếng trứng mực, chả mực, cùng với ly trà đá lạnh ngắt hay rượu nhỏ, sẽ khiến bạn hiểu hơn vì sao món ăn tuy đơn giản này lại có sức hút đến như vậy.
 


Tags: Ẩm thực 
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
2 Trả lời
4734 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 21, 2008, 01:24:48 PM
Gửi bởi together
0 Trả lời
8003 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 24, 2010, 02:13:30 PM
Gửi bởi dulich
0 Trả lời
2575 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 02, 2013, 09:37:12 AM
Gửi bởi misslan
0 Trả lời
2900 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 03, 2014, 11:47:09 PM
Gửi bởi caoxilu
0 Trả lời
2326 Lượt xem
Bài mới Tháng Tư 24, 2014, 11:01:03 AM
Gửi bởi caoxilu

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal