• [Quảng Ngãi] Quán ăn ngon rẻ ở Quảng Ngãi 5 0 5 1
Currently:  

Tác giả Chủ đề: [Quảng Ngãi] Quán ăn ngon rẻ ở Quảng Ngãi  (Đã xem 32715 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra thinhtq2702

  • Lữ khách
  • Xa mẹ lần đầu
  • *
  • Bài viết: 1
[Quảng Ngãi] Re:Quán ăn ngon rẻ ở Quảng Ngãi
« Trả lời #2 vào: Tháng Tư 28, 2015, 10:16:56 PM »
Mình xin giới thiệu với cả nhà 1 số món ăn ngon ở Quảng Ngãi

Ram thịt nướng – Nguyễn Nghiêm

Nghe đâu ram thịt nướng đã có từ rất lâu tại Quảng Ngãi, lại thấy nhiều sách du lịch cũng như bản thân các phượt thủ đều gợi ý ăn món này ở đường Nguyễn Nghiêm, tôi lại bắt đầu thấy háo hức.

Phải nói rằng tôi phát ngây ngất ngay khi vừa thấy “cô nàng” ram thịt nướng này. Ram có màu vàng nhạt, cắn vào thì sực nức mùi tôm, thịt, hành lá, lại còn giòn rôm rốp nữa. Thịt bò nướng lá lốt thì khá to chứ không be bé như ở Sài Gòn, chỉ cần hít hà mùi thơm bốc lên từ vỉ nướng là đã thòm thèm lắm rồi. Món này muốn ăn ngon phải có đĩa rau sống chính hiệu Quảng Ngãi với những lát chuối chát được cắt mỏng và dài, rau dấp cá, rau quế, rau xà lách nhỏ, rau tía tô.

Mì Quảng – Phan Bội Châu

Đã cất công đến Quảng Ngãi mà bỏ qua mì Quảng thì có vẻ hơi… sai sai. Mặc dù đã ăn đến “nhẵn mặt” món mì này ở các tỉnh miền Trung khác như Đà Nẵng, Huế, Hội An, Quảng Nam… nhưng tôi vẫn tò mò tìm thử cho bằng được mì Quảng Ngãi xem có gì khác không.

Gắp từng đũa đầy những sợi mì dai, húp đánh sốt nước mì thanh thanh, ăn kèm bánh đa bẻ vụn – thật ra mì Quảng của Quảng Ngãi cũng không khác quá nhiều so với các tỉnh miền Trung còn lại, nhưng sao tôi vẫn thích mê, có lẽ vì cái tình người luôn đong đầy ở mảnh đất này chăng?

Bò hít – góc ngã tư Trần Hưng Đạo – Phan Đình Phùng

Đi dạo dọc đường Trần Hưng Đạo, tôi không quên ngó nghiêng hàng quán hai bên đường để xem mình có thể “góp vui” ở đâu không? Và rồi ánh mắt tôi không thể rời một món ăn trông khá giống gỏi đu đủ ở Sài Gòn, và đúng thật là nó, nhưng mang một tên gọi khác – bò hít.

Từng sợi đu đủ xanh trong khi trộn đều với tương ớt, gia vị, rau răm trở nên hấp dẫn lạ kì. Mùi thơm của rau răm lẫn vào mùi thơm nước mắm, độ giòn dai của đu đủ và cà rốt, vị ngọt từ khô bò và đặc biệt là vị cay xè của ớt làm tôi chùi nước mắt liên tục, nhưng tay vẫn không ngừng gắp vì quá ngon.

Bánh bèo – đối diện trường Nguyễn Nghiêm

Cũng là một trong những món “điểm mặt đặt tên” của ẩm thực miền Trung, tôi luôn tự hỏi bánh bèo Huế khác gì với bánh bèo Đà Nẵng, bánh bèo Quảng Ngãi có ngon hơn bánh bèo Quảng Nam chăng? Để trả lời cho câu hỏi đó, chỉ có một cách là… thân chinh thử tất tần tật các loại bánh bèo.

Có hình thức giống bánh bèo chén xứ Huế nhưng bánh bèo tôm chấy Quảng Ngãi có vẻ “đẫy đà” do được đổ dày hơn, phần nhân cũng được làm sánh tạo nên nét riêng biệt của món ăn. Thu hút sự chú ý của tôi là phần nhân sánh và hơi béo của món ăn này.

Cũng được làm từ tôm nhưng lại không cháy khô như bánh bèo xứ Huế, phần nhân được chế biến từ thịt nạc xay, tôm bằm nhuyễn, nấm mèo thái nhỏ… tất cả hòa chung với nhau tạo thành một loại nước sốt sệt rất thơm ngon và vừa ăn. Đừng quên chén nước mắm được pha đậm đà với vị cay xé lưỡi đặc trưng của người miền Trung cho món ăn thêm tuyệt vời nhé.

Bánh tráng đập – cuối đường Trương Quang Trọng

Cũng là một món quen thuộc với những ai thường du lịch các tỉnh miền Trung, bánh tráng đập có thể sẽ không phải là sự lựa chọn hàng đầu. Nhưng một buổi chiều “bỗng dưng đói bụng” mà được nhấm nháp món bánh tráng vừa giòn vừa dẻo này cùng với nước chấm pha theo công thức đặc biệt thì trên cả tuyệt vời.

Bún cá ngừ um

Nếu cô bạn không nhiệt tình giới thiệu chắc giờ đây tôi cũng không biết món bún cá ngừ um xứ Quảng hấp dẫn đến nhường nào. Món này thật ra rất đơn giản, chỉ là vài lát cá ngừ tươi um với thơm, ăn kèm bún tươi và rau sống. Vị hơi chua của nước dùng, vị cay nồng của ớt bột, thêm một miếng cá ngừ kho vừa thơm vừa béo cùng bún tươi và rau sống.

Chỉ có vậy thôi mà khi về lại Sài Thành náo nhiệt, tôi phải tìm công thức trên mạng để tự tay làm món ăn “đầy ma lực” ấy, nhưng tất nhiên không thể nào tái hiện được cái vị đậm đà và cay nồng như tô bún đất Quảng.

Don – ngã ba Trần Hưng Đạo – Quang Trung

Có những món ăn lạ chỉ cần nghe qua tên là tôi đã hình dung ra được 50% hình thù của món ấy, nhưng cũng có món chẳng tượng tượng nổi, như don Quảng Ngãi chẳng hạn. Cho đến khi được tại mục sở thị, tôi mới thấy bất ngờ vì món don của Quảng Ngãi chỉ gồm một tô nước có màu đùng đục, trong đó chứa dăm con don nhỏ xíu, ít hành tây và một cái bánh tráng gạo nướng. Thì ra don là tên của một loài nhuyễn thể giống hến, xuất hiện ở nơi con sông Trà Khúc và sông Vệ gặp biển.

Khi có ai đó gọi món, người bán sẽ dùng muỗng xúc một ít don, thêm tí hành tây, hành lá, bánh tráng một hai nắng, xé nhỏ như sợi mì Quảng và chan nước luộc don lên trên. Vừa nhận tô don bốc khói nghi ngút, tôi bắt chước mọi người xung quanh, dằm ớt xiêm và bẻ bánh tráng gạo thả vào. Khi bánh tráng vừa ngậm nước, tôi thong thả thưởng thức vị thơm, ngọt của nước dùng, bánh tráng, cay của ớt, tiêu… ngon đến bồi hồi.

Ốc hút – Nguyễn Nghiêm

Trời Quảng Ngãi trở gió hơi lành lạnh một chút mà được ăn ốc hút thì còn gì bằng. Những con ốc hút chỉ to bằng ngón tay cái, lại cay xè và thơm nồng mùi ớt, sả, càng ăn càng ghiền. Ngoài ra thì cái thú hút ốc cũng là một lí do khiến món này được ưa chuộng đến như vậy.
« Sửa lần cuối: Tháng Mười Hai 27, 2016, 08:46:34 PM Gửi bởi conan2001 »
 

Đã thoát ra tey

  • Lữ khách
  • Lữ hành cấp 3
  • *
  • Bài viết: 584
Quán ăn ngon rẻ ở Quảng Ngãi
« vào: Tháng Sáu 29, 2011, 01:47:52 PM »
Trích
THAM KHẢO Kinh nghiệm du lịch Quảng Ngãi

1 Ăn ốc đường Nguyễn Nghiêm - Nguyễn Du ( Quán Ốc Cây Me)

2 Bò hít : góc ngã tư Trần Hưng Đạo - Phan Đình Phùng ( cay và ngon khỏi chê lun )

3 Bánh bèo tôm chấy : đối diện trường Nguyễn Nghiêm có quán bán bánh bèo ngon tuyệt

4 Bánh Tráng đập dập thì ăn ở quán không tên ở Bến Tam Thương , cuối đường Trương Quang Trọng gần đến đường tránh đông , chổ này có cả bánh xèo cũng ngon( mà hình như chỉ bán buổi sáng )

5 Bò Gân : Góc Nguyễn Nghiêm - Phan Đình Phùng (Bò gân Bụi Tre). vừa rẻ vừa ngon

À, gần hẻm đối diện nhà thờ , đường Trần Hưng Đạo có quán bánh mỳ của Cô Cúc ngon không thể tả.

6 Ram Thịt Nướng 72 ở số 32 Nguyễn Nghiêm đó ngon tuyệt cú mèo.

7 Đường Trần Hưng Đạo ( đoạn gần nhà thờ) có quán chè bà Sa ngon tuyện - kế đó có quán bún riêu cũng không chê vô đâu được.

8 Còn bánh bèo Tịnh Nghiêm nữa , cái quán nằm trong con hẻm đi vô chùa Tịnh Nghiêm.Trên đường Nguyễn Thụy ( gần ngã Ba Thu Lộ ) có con hẻm đi vô chùa, chạy vô trong sâu co quán bánh bèo, không tên tuổi , nằm sâu trong hẻm mà đông khách ghê.

9 Món Chuối chiên ( Quán Xóm Làng - đường Lê Ngung hay Phạm Xuân Hòa gì đó ) bán vào mùa mưa.

10 Don thì trung thành 1 quán ngay góc ngã ba Trần Hưng Đạo - Quang Trung ( gần trường TQT ). Cái quán có mặt tiền chỉ đủ kê 1 cái bàn , được cái có chiều sâu .

11 Có cái quán chè không tên ở đường Quang Trung ( Ngã ba Duy Tân - Quang Trung ), trước mặt quán là đường Duy Tân , bán bánh flan + sương sa hột lựu ngon không chê đâu được .

12 Quán chè nóng trên đường Lê Trung Đình (Gần tỉnh đội ) có lục tàu xá , chè bà ba, chè mè đen...

13 Quán bún Mắm tên : Quê Hương hỏng nhớ ở đường nào ??? mà nằm trong hẻm . Bún ăn với mắm nêm + thịt luộc + ray sống.

14 cháo lòng tiết canh lòng chưng. Địa chỉ là số 04 Võ Tùng

15 Bún chả cá Thơ : Quốc lộ 1A, Khu vực IV, Thị Trấn Châu Ổ, Huyện Bình Sơn, Tp. Quảng Ngãi. Bún chả cá Thơ trước đây chỉ là một quán ăn nhỏ nhưng đến nay đã là một quán khá khang trang và bề thế. Cách chế biến ngày càng thơm ngon hơn và khách cũng đông hơn trước rất nhiều.

16 Bờ Kè Sông Trà Khúc là một địa điểm nhận bình dân. Vào mùa hè trời nóng bức nếu chúng ta ra ngoài Bờ Kè nhậu thật lý thú vì không khí thật mát mẻ với những cơn gió thổi qua. Ở Bờ Kè có những món ăn đậm chất Bình Dân như Ốc Sà Cừ Lý Sơn sào xã ớt, Chân gà hấp hành, ram bắp, ếch sào sả ớt, cút nướng...

17 Thịt thỏ: Thì ở đây khá nổi tiếng với các quán là Gạch đỏ (địa chỉ đường Phạm Văn Đồng- Quảng Ngãi). Món thỏ thì ăn ngon nhất có tiết canh thỏ và thêm vào đó có thể là thỏ nấu rượu vang.

18 Lẫu bò: Thì có thể nói đến quán Thanh Hương (Cụm 4, Phạm Văn Đồng, P. Nghĩa Chánh, Tp. Quảng Ngãi, T. Quảng Ngãi) và quán Hồng (cũng nằm trên đường Phạm Văn Đồng, P. Nghĩa Chánh, Tp. Quảng Ngãi, T. Quảng Ngãi)

19 Chim sẻ nướng: Thì ở đây đặc biệt ngon có quán Như Ý (79 Đường Lê Thánh Tôn, Phường Nghĩa Chánh, Thành Phố Quảng Ngãi) và Gia Hân (Đường Phạm Văn Đồng, Phường Nghĩa Chánh, Thành Phố Quảng Ngãi, Tỉnh Quảng Ngãi)

20 Dê: Thì ở đây chúng ta có thể ghé các quán Nhựt (Đường Phạm Văn Đồng, Phường Nghĩa Chánh, Thành Phố Quảng Ngãi, Tỉnh Quảng Ngãi) và Lâm (Đường Phạm Văn Đồng, Phường Nghĩa Chánh, Thành Phố Quảng Ngãi, Tỉnh Quảng Ngãi)

21 ram thịt nướng đuôi công cổng sau siêu thị Phước an

22 Đối diện số 12 Trần Kiên gần quảng trường TP Quảng Ngãi có quán don Phú Thọ nổi tiếng cực ngon, đúng vị Don đặc sản, những ai sành về don đều không thể bỏ qua địa điểm này.

23 Còn có Cơm gà ta Phương Thảo 97 Nguyễn Bá Loan với 25k mà vị ngon ko thể cưỡng
« Sửa lần cuối: Tháng Mười Hai 27, 2016, 09:09:51 PM Gửi bởi conan2001 »
mỗi ngày tôi chọn một niềm vui.
 


 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
4875 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 06, 2011, 10:03:21 AM
Gửi bởi dulich
0 Trả lời
2937 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 24, 2011, 09:56:06 AM
Gửi bởi viet ha
1 Trả lời
14125 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 12, 2012, 12:05:13 PM
Gửi bởi thientan144
0 Trả lời
10315 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 18, 2013, 10:49:58 PM
Gửi bởi shopAfamily
0 Trả lời
9718 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 30, 2017, 11:08:24 AM
Gửi bởi quangngaitourist

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal