Ăn gì khi đi du lịch Đảo Hải Nam: Thiên đường ẩm thực nhiệt đới

Đảo Hải Nam, với sự đa dạng về văn hóa và thiên nhiên phong phú, mang đến cho du khách một hành trình ẩm thực đầy thú vị. Dưới đây là danh sách những món ăn bạn không thể bỏ lỡ khi đến hòn đảo xinh đẹp này:

Đặt tour đi du lịch Đảo Hải Nam tại đây: https://devatravel.vn/tour/du-lich-dao-hai-nam/

Hải sản tươi sống:

Tôm hùm: Hải Nam nổi tiếng với tôm hùm to, thịt chắc và ngọt. Bạn có thể thưởng thức tôm hùm hấp, nướng phô mai, hoặc chế biến theo phong cách địa phương.
Cua Hele: Loại cua nhỏ nhưng thịt chắc, ngọt, thường được xào me hoặc rang muối.
Các loại ốc biển: Ốc hương, ốc móng tay, ốc tỏi... được chế biến đa dạng, từ hấp sả, nướng mỡ hành đến xào me, mang đến hương vị biển cả đậm đà.
Cá mú: Cá mú tươi ngon, thịt trắng, dai, thường được hấp Hong Kong hoặc nấu canh chua.

Món đặc sản địa phương:

Cơm gà Hải Nam: Món ăn nổi tiếng thế giới, với gà ta luộc mềm, cơm nấu từ nước luộc gà thơm ngon, ăn kèm nước chấm đặc biệt.
Dê Đông Sơn: Thịt dê mềm, không hôi, thường được chế biến thành các món như lẩu dê, dê nướng, dê xào sả ớt.
Gà Văn Xương: Gà ta nuôi thả tự nhiên, thịt dai, ngọt, thường được luộc hoặc nướng.
Vịt Gia Tích: Vịt được nuôi bằng lúa và hải sản, thịt thơm ngon, béo ngậy, thường được quay hoặc nấu cháo.

Xem thêm: https://devatravel.vn/diem-den/du-lich-trung-quoc/

Món ăn đường phố:

Bánh Hele: Bánh truyền thống của người Lê, làm từ bột gạo nếp, nhân đậu xanh hoặc dừa, gói trong lá chuối và hấp chín.
Bánh bao hấp: Bánh bao nhân thịt, hải sản hoặc rau củ, hấp chín mềm, thơm ngon.
Cháo hải sản: Cháo nấu từ gạo ngon, kết hợp với tôm, mực, cá, nghêu... tạo nên hương vị đậm đà, bổ dưỡng.
Mì xào Hải Nam: Mì xào với hải sản, thịt, rau củ, đậm đà hương vị.

Tráng miệng và đồ uống:

Trà Lão Ba: Trải nghiệm văn hóa trà đạo địa phương với trà đen đặc trưng của Hải Nam.
Cơm dừa: Cơm nấu trong trái dừa, thơm ngon, béo ngậy.
Chè: Chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè long nhãn... là những món tráng miệng thanh mát, giải nhiệt.
Nước dừa tươi: Thưởng thức nước dừa tươi mát, giải khát ngày hè.

Lưu ý:

Hải Nam có nhiều nhà hàng phục vụ ẩm thực đa dạng, từ địa phương đến quốc tế.
Hãy thử những món ăn tại các quán ăn địa phương để trải nghiệm hương vị đích thực.
Đừng quên thưởng thức các món ăn từ dừa, đặc sản của Hải Nam.
Chú ý đến vệ sinh an toàn thực phẩm khi ăn uống tại các quán vỉa hè.

Với sự phong phú và đa dạng của ẩm thực Hải Nam, bạn sẽ có một hành trình khám phá vị giác đầy thú vị. Hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức những món ăn ngon và trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của hòn đảo xinh đẹp này!