Bột rau củ Dalahouse được sản xuất theo công nghệ sấy lạnh - một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay về chế biến thực phẩm sau thu hoạch, sử dụng nhiệt độ thấp và hệ thống làm lạnh để tách ẩm, tách hơi nước ra khỏi buồng sấy giúp bột rau củ thành phẩm giữ được 95% dưỡng chất tự nhiên (dễ mất khi đun trên 50 độ), đồng thời giữ nguyên màu sắc hương vị của rau củ gốc.
Kết hợp với công nghệ sấy lạnh là phương pháp nuôi trồng hữu cơ, tức trong bột rau củ hoàn toàn không xuất hiện hóa chất tăng trưởng, trừ sâu… Hơn nữa, các trang trại nằm trong bán kính 10km giúp rút ngắn thời gian vận chuyển từ khi thu hoạch tại nông trại đến chế biến tại nhà máy ( khoảng 4h), qua đó giúp thực phẩm sau khi thu hoạch vẫn giữ nguyên chất lượng tươi ngon từ đất mẹ. Bên cạnh việc chủ động trong sản xuất và công nghệ hiện đại, Dalahouse cũng hướng đến mô hình sản xuất “xanh” khi ứng dụng hệ thống năng lượng mặt trời để giảm thiểu tác động xấu đến môi trường.
Bắt buộc phải sử dụng phân bón hữu cơ để bù đắp dinh dưỡng cho cây, phân bón sử dụng ở farm Dalahouse là phân ủ tự nhiên trong 2-3 tháng giúp ngăn ngừa nguồn sâu bệnh từ đây. Ngoài ra, Dalahouse đã chủ động trong việc tưới tiêu bằng cách cho xây dựng hồ chứa nước suối dẫn về farm kết hợp tưới đều toàn diện. Thêm vào đó, bột rau củ của Dalahouse đảm bảo không chứa thuốc trừ sâu, do farm sử dụng các biện pháp sinh học như nước tỏi, nước gừng, dùng thiên địch… để thay thế việc dùng chất hóa học trong nuôi trồng.
Dalahouse đã đạt được giấy chứng nhận FDA qua việc thẩm định nghiêm ngặt để đủ điều kiện nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ, đồng thời sở hữu giấy chứng nhận ISO 22000:2018 - chứng chỉ bắt buộc đối với doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm.