Cả một đầm sen cuối thu đang nhạt dần màu lá. Những chi chút góp gom suốt một mùa nắng lửa để rực lên, thơm hết mình đang đọng dần vào hạt sen đen óng ngọt bùi vào ngó sen trắng ngần, mập mạp. Lá sen trút đi chiếc áo màu xanh, khô nỏ một thứ màu nâu thuần dị vẫn không thôi tặng cho đời cái hương sen cuối mùa thơm thoảng, se sẽ, man mác không gian. Đó là cảm nhận khi tôi đến quán Sen ở đất Tây Hồ.

Tôi không biết bà chủ tên Nga đã tạo nên Sen là một người thế nào, nhưng Sen dường như đã toát lên cái hồn của người phôi thai ra nó. Năm nghìn mét vuông đất ở cái nơi mà mỗi mét mỗi sánh vàng ròng này cũng đã là một tài sản đáng mơ ước của biết bao người. Nhưng tạo nên được một không gian vấn vương hơi thở thiên nhiên và văn hoá Việt, giúp bao người cởi bỏ lo toan để thưởng thức vẻ đẹp cuộc sống và biết mộng mơ đó mới thật là điều đáng nói trong thời công nghệ hoá.

Không giống như những quán nhậu cuốn hút người ta bằng thức ăn ngon, bằng những vại bia mát lạnh, một kiểu giải trí bình dân nhan nhản phố phường, Sen tặng cho người đến đây một không gian văn hoá thoáng đãng và êm dịu. Cạnh một đầm sen bát ngát lộng gió là dãy nhà cổ mười gian có lẻ. Những chiếc nhà cổ bóng ánh màu thời gian được lùng mua từ các vùng quê đất Việt như vương đọng đâu đó cái hồn quê dân dã, tạo nên nét phảng phất liêu trai, nhất là vào những buổi tối bảng lảng khói sương Tây Hồ.

Nét ẩm thực giao hoà giữa văn hoá Đông - Tây với dãy lều quán mái lá, chõng tre mô phỏng chợ quê có các món ăn dân dã thuần Việt như bánh cuốn, bún ốc, phở... và các món ăn Âu, các loại bánh tráng miệng là lạ... được phục vụ theo hình thức buffer cũng là một cách hay.

Các buổi tối cuối tuần hay những khi đón khách du lịch theo tour, Sen bỗng tưng bừng với những màn múa gà, múa lân náo nhiệt, hay những sô trình diễn thời trang dân tộc của các thiếu nữ Hà thành. Dưới ánh đèn l*ng sáng dịu, lụa là quyện với vẻ yêu kiều, tha thướt, bung biêng trong một không gian dặt dìu tiếng đàn, tiếng sáo, mênh mang câu hát cổ, chắc sẽ thành một ký ức ngọt ngào khó phai trong du khách.

Khi mà người ta thi nhau bêtông gạch ngói hoá đô thị sao cho càng chất đầy, chất cao những khối vuông vô hồn lên mặt đất càng tốt, và cây cỏ trở nên hiếm hoi, chịu cảnh cá chậu, chim l*ng thì một không gian như Sen cũng là món quà. Đến Sen (số 10 ngõ 431 Âu Cơ, Hà Nội) hít một hơi đầy l*ng ngực cái hương sen man mát, thanh tao cũng đáng lắm chứ.

Bích Liên

Nguồn tin: LĐ