Ngày Hội Bánh Tét 2011 và trình diễn Doorshows, hai trong 6 chương trình của
Lễ hội Tết 2011 tại TPHCM (Đường hoa Nguyễn Huệ, Ngày hội Bánh tét, Pháo hoa Đêm giao thừa, Phố Tỏa sáng, Khoảnh khắc đón năm mới, Trang hoàng Mặt phố Tết và biểu diễn Doorshows) do Tổng Công ty Du lịch Sài Gòn (Saigontourist) chủ trì thực hiện.
Từ ngày 26 đến ngày 31/1/2011 (23 - 28 tháng chạp) tại 24 quận, huyện ở TPHCM tổ chức cuộc thi nấu bánh tét kết hợp tặng bánh tét và quà Tết cho các hộ nghèo. Sáng ngày 31/1/2011 (28 tháng chạp), Saigontourist phối hợp với Sở Lao động Thương binh Xã hội và Công viên
Văn hóa Đầm Sen tổ chức Lễ trao tặng 10.000 đòn bánh tét cho 79 mái ấm, nhà mở, trung tâm chăm sóc trẻ em cơ nhỡ, người tàn tật, khiếm thị, viện dưỡng lão... Ngoài bánh tét, mỗi mái ấm, nhà mở còn nhận được một phần quà trị giá 500.000 - 1.000.000 đồng. Toàn bộ chi phí tổ chức Ngày Hội Bánh Tét 2011 do Saigontourist và Công ty TNHH MTV Dịch vụ Du lịch Phú Thọ tài trợ.
Từ ngày 31/1/2011 đến ngày 6/2/2011 (28 tháng chạp đến mùng 4 Tết), một số KS thuộc Saigontourist tại trung tâm thành phố như Rex, Majestic, Continental, Grand, Sheraton, Caravelle, Bông Sen, Palace, Kim Đô, Oscar... tổ chức các chương trình Doorshows, chủ yếu là biểu diễn văn nghệ truyền thống dân tộc Việt Nam, biểu diễn đội trống kèn, trống hội, múa Lân Sư Rồng, võ thuật, hòa tấu, nhạc
truyền thống...
Theo TCDL.