Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Bánh quai vạc tôm thịt: Đặc sản Bình Thuận  (Đã xem 2242 lần)

Đã thoát ra fiditourbinh88

  • Lữ hành cấp 2
  • **
  • Bài viết: 379
    • Lữ Hành Vietluxtour thương hiệu Du Lịch cao cấp
Re:  Bánh quai vạc tôm thịt: Đặc sản Bình Thuận
« Trả lời #2 vào: Tháng Ba 17, 2023, 10:08:51 AM »
Ngày mới tốt lành và nhiều may mắn nhé đồng môn ^^
Chuyên thiết kế các tour du lich trong nước và du lich nuoc ngoai 1 cách chuyên nghiệp từ công ty du lịch Lữ Hành Vietluxtour
 

Đã thoát ra dulichmuasam

  • Lữ hành cấp 2
  • **
  • Bài viết: 157
Bánh quai vạc tôm thịt: Đặc sản Bình Thuận
« vào: Tháng Tám 19, 2011, 03:31:06 PM »
Khach san tai Phan Thiet_Món ăn này đã có từ rất lâu tại Bình Thuận, khách phương xa tới Bình Thuận thường tìm thưởng thức cho bằng được món bánh này bởi hương vị thơm nồng khó quên của nó. Bạn cũng có thể tự làm cho gia đình thưởng thức vào ngày cuối tuần.



Bánh quai vạc đã có từ ngàn xưa. Một món ăn bình dân mà người dân Phan Thiet dù ở nơi đâu cũng không quên được hương vị hấp dẫn của nó.

Chất dai dai của bánh quai vạc - đã thành quen thuộc với bất cứ người nào một lần thưởng thức - phải được làm từ bột mì tinh (lọc). Trước tiên là chế nước sôi lấy trùng, sao cho bột vừa chín tới. Nhồi bột đến khi mềm dẻo, cắt từng phân nhỏ cỡ viên bi. Dùng chai thuỷ tinh cán mỏng tạo nên miếng vỏ bột trong đều. Tôm biển tươi rói, rửa sạch cắt bỏ đầu. Loại lớn con, cắt làm ba, làm tư; còn tôm nhỏ thì để nguyên. Thịt ba rọi cũng cắt bằng cỡ miếng tôm ấy. Tất cả trộn chung, cho ít nước mắm, muối tiêu, đường, đem xào chín, vị vừa miệng. Xong gắp nhân bỏ vào giữa miếng bột đã cán mỏng, xếp đôi lại từng chiếc bánh. Cho vào nồi nước sôi đun sắn, khi thấy bột trong là bánh đã chín, vớt ra rổ để ráo nước. Láng qua một ít dầu ăn, bánh sẽ không bị dính vào nhau, rồi rải hành lá cắt nhỏ lên bánh, tăng thêm màu vị.

Pha nước chấm hơi đặc với nguyên liệu chủ yếu là nước mắm, đường cát, ớt xiêm cắt lát mỏng, nêm nếm cho hợp khẩu vị. Gắp bánh bày lên đĩa, kèm vài lát chanh bên cạnh chén hành củ, tóp mỡ phi vàng. Khi ăn cho bánh vào chén, rắc hành phi mỡ với nước chấm, tí chanh và nâng chén. Nhai từ từ sẽ tận hưởng cái vị ngòn ngọt, dai dai, béo béo, cay cay, mà ngon đáo để.

Có dịp đến thành phố Phan Thiet, khách du lich hãy thưởng thức món bánh quai vạc, chắc sẽ không bao giờ quên được hương vị riêng biệt của món ăn dân dã xứ biển.

Du lich là muôn vàn cái để khach du lich khám phá từ việc tham quan du lich các tuyến điểm du lich Phan Thiet hay bất cứ điểm du lich nào , khach du lich còn được thương thức các món đặc sản đặc trưng của từng miền , từng vùng du lich , khám phá hương vị riêng biệt của các món ẩm thực là nhu cầu thiết yếu của khach du lich sau những giờ tham quan các khu văn hóa , du lich thiên nhiên, sau đo là nhu cầu được nghỉ dưỡng tại các khach san. Ví thề tồng quan du lich là nhu cầu sinh hoạt sống cần thiết đối với con người . Từ dich vụ tour du lich Phan Thiet hay các nơi khác cho đến, nhu cầu ăn uống , chu cầu được nghì ngoi tai các khach san . Du lich Phan Thiet ngày nay phát triển vượt bậc chủ yếu la ngành du lich, dịch vu khach san  như : khach san Tiến Phát , khach san Đồi Dương, khach san Sea Links Beach, khach san Windsurf....


Theo Khach san tai Phan Thiet.
 
The following users thanked this post: fiditourbinh88

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
2142 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 03, 2008, 09:29:53 AM
Gửi bởi TonyViet
0 Trả lời
8221 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 17, 2011, 03:16:41 PM
Gửi bởi thuhuong
0 Trả lời
2091 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 26, 2019, 09:55:40 AM
Gửi bởi chả ram
0 Trả lời
9305 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 23, 2019, 05:27:37 PM
Gửi bởi congtydulichuytin
0 Trả lời
827 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 11, 2019, 09:44:38 AM
Gửi bởi trigiaonhatrang

Khám phá rừng quốc gia Bạch Mã
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
1,000,000
Đặt ngay
Động Thiên Đường - sông Chày - Hang Tối 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
1,620,000
Đặt ngay
Đà Nẵng City - bán đảo Sơn Trà - Bảo tàng Đà Nẵng
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
TOUR 1 NGÀY: TÀU RỒNG SÔNG HÀN BUỔI TỐI
Tour: Tham quan
0 ngày 1 đêm
120,000
Đặt ngay
Sapa – Cát Cát – Hàm Rồng
Tour: Ghép đoàn
2 ngày 1 đêm
1,250,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View