Tác giả Chủ đề:  cách làm sữa đậu nành  (Đã xem 973 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra amthucicg

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 2
cách làm sữa đậu nành
« vào: Tháng Mười Hai 11, 2019, 11:57:27 AM »

"Người Việt cũng thường dùng các gia vị như gừng, nghệ, hành, tỏi, sả và các loại rau thơm... chứ không dùng gia vị khô hoặc qua chế biến.
Nét độc đáo của ẩm thực đường phố góp phần tạo nên sức hút đối với du khách. Việc sử dụng nguyên vật liệu tự nhiên, thân thiện với môi trường như lá dong, lá chuối, dây lạt bằng tre trong việc chế biến, trang trí món ăn cũng tạo cho ẩm thực Việt Nam trở nên đặc sắc so với ẩm thực của các nước khác.
Chiều nay nhóm bạn.. rủ nhau mời
Mấy tháng lo cày.. chẳng nghỉ ngơi
Hẹn chỗ bờ sông.. gần chợ cũ
Chờ nơi tiệm Thái.. cận hồ bơi
Trên bàn dọn sẳn.. vài ba lẩu
Dưới đất bày ngay.. mấy chỗ ngồi
Cá, thịt, tôm, sò.. rau đủ loại
Nào cùng đánh chén... nhậu không ngơi.
Theo bước chân của người Việt đến khắp thế giới, ẩm thực Việt với tất cả những nét đặc sắc của nó dần được biết tới nhiều ở các nước khác.
Văn hóa tinh thần của người Việt trong ẩm thực chính là sự thể hiện nét đẹp trong văn hóa giao tiếp, là sự cư xử giữa người với người trong bữa ăn, làm vui lòng nhau qua thái độ ứng xử lịch lãm, có giáo dục. Việc ăn uống đều có những phép tắc, lề lối riêng, từ bản thân, đến trong gia đình, rồi các mối quan hệ ngoài xã hội.
Ẩm thực Việt Nam có đặc điểm khác nhau theo từng vùng, mặc dù trong từng vùng này ẩm thực của các tiểu vùng cũng thể hiện nét đặc trưng.
Văn hóa ẩm thực cũng như văn hóa là một phức thể những tác động và hiệu quả qua lại giữa con người và tự nhiên cùng xã hội. Con người là tổng thể nhiều chiều, hiện nay theo ít nhất là 4 chiều quan hệ: Quan hệ với tự nhiên: được gọi là chiều cao; Quan hệ với xã hội đương đại: được gọi là chiều rộng; Quan hệ với chính mình: được gọi là chiều sâu tâm linh; Quan hệ với tổ tiên: được gọi là chiều lịch sử - tâm thức.
Bản sắc dân tộc là một phạm trù động, chứ không tĩnh, nó luôn được bổ sung và làm mới trên cơ sở đặc điểm và đặc tính của cộng đồng dân tộc. Văn hóa ẩm thực cũng như mọi thành tố văn hóa khác của Việt Nam phải trải qua nhiều giai đoạn biến đổi, nhưng rồi mọi sự giao lưu và tiếp thu qua biến đổi, rốt cuộc được bản địa hóa, mang đậm dấu ấn trí tuệ và tâm hồn dân tộc. Đất nước Việt Nam nằm ở vị trí “ngã tư đường của các nền văn minh” nên từ lâu lịch sử Việt Nam chịu ảnh hưởng bởi hai trào lưu giao thoa lớn: giữa Đại Việt - Việt Nam với Trung Hoa trước công nguyên cho đến tận ngày nay, và sự giao lưu văn hóa Việt Nam với phương Tây từ TK XVII-XVIII, nhất là với Pháp và qua Pháp với châu Âu từ cuối TK XIX trở đi. Trừ những món ăn thức uống dân gian thuần Việt đã trở thành bề dày của truyền thống, còn hầu như không thứ ẩm thực nào mang tính hiện đại của Việt Nam mà không ít nhiều chịu ảnh hưởng bởi một quá trình giao lưu liên tục với bên ngoài. Sự tinh tế thẩm mỹ và kinh nghiệm khéo léo từ đôi bàn tay, con người Việt Nam đã xây dựng một nền văn hóa ẩm thực cho riêng mình.
"
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
1544 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 16, 2008, 09:54:02 PM
Gửi bởi hikaruanh
0 Trả lời
1713 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 18, 2013, 01:49:38 PM
Gửi bởi hayen.dulichhoanggia
0 Trả lời
792 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 07, 2015, 07:17:00 AM
Gửi bởi teemoseo2015
1 Trả lời
967 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 08, 2015, 06:21:49 PM
Gửi bởi tran_vanhoa
0 Trả lời
1304 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 19, 2016, 06:55:28 PM
Gửi bởi phimcachnhietvm
0 Trả lời
527 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 06, 2016, 10:21:15 AM
Gửi bởi nhq1993
0 Trả lời
562 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 14, 2016, 03:27:10 PM
Gửi bởi bexxar
0 Trả lời
707 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 13, 2017, 04:31:54 PM
Gửi bởi nguoiduatin6578
0 Trả lời
211 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 07, 2017, 03:14:08 PM
Gửi bởi lediem_itvn
0 Trả lời
601 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 09, 2017, 10:40:23 AM
Gửi bởi lediem_itvn

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal