Nhắc đến Tây Nguyên là chúng ta lại hình dung đến núi đến rừng bao la hùng vĩ,nghĩ đến những chú voi được người dân nuôi dưỡng, những bản trường ca bất tận, nơi mà bao nhiêu anh hùng đã sinh ra và đi vào huyền thoại lưu truyền mãi mãi. Đến Tây Nguyên là để thưởng thức tiếng Cồng Chiêng rung động lòng người, là để hưởng thụ vị cay của rươu cần, vị đắng của cafe và tiếng đàn Tơ rưng, đàn Klong Put trong vắt như nước suối đầu nguồn.
1.Phương tiện đến tây nguyên
Bạn có thể lựa chọn nhiều cách di chuyển đến với Tây Nguyên phù hợp với bạn nhất như xe khách, máy bay. Nhưng thông dụng nhất đó là Máy Bay, bạn có thể đi của Vietjetair hoặc VietnamAirlines.:
Đường hàng không: Xuất phát từ sân bay Nội Bài hoặc Tân Sơn Nhất với các hãng hàng không Vietnam Airline, Vietjetair
Đường bộ: Các tuyến quốc lộ 14 (từ Đak Nông), 26 (từ Nha Trang), 27 (từ Đà Lạt),… đều là các cửa ngõ quan trọng tới thành phố. Có thể tham khảo tuyến đường: TP. Hồ Chí Minh – Buôn Ma Thuột – Pleiku – Kon Tum, Buôn Ma Thuột – Nha Trang – Đà Lạt.
Thuê xe máy rồi rong ruổi khám phá thành phố và khu lân cận sẽ cho bạn những trải nghiệm đích thực về nắng gió cũng như những con đường Tây Nguyên huyền thoại.
Giá thuê xe máy ở cũng không khác những địa điểm du lịch khác cũng khộng cao lắm khoảng từ 150 - 200k tùy vào mua cao điểm hay thấp điểm và cũng tùy vào việc bạn thuê xe số hay tay ga.
Bạn nhớ mang theo CMND bản chính, kèm bản photo. Nếu chủ xe yêu cẩu đưa bản chính thì mới đưa, còn không thì nên đưa bản photo. Khi gọi điện thuê xe nên yêu cầu chủ xe dỗ xăng hộ.
Kiểm tra xe kỹ trước khi nhận. Nên hỏi kỹ thời gian trả xe và quy định phạt khi trả trễ.
2. Chọn thời điểm đến tây nguyên
Mùa lễ hội được tổ chức vào tháng 12 cũng chính là mùa cao điểm của du khách, đặc biệt vào thời điểm này cũng là mùa hoa dã quỳ nở vàng rực bát ngát trên khắp Tây Nguyên.
Trước khi đến với Tây Nguyên bạn lưu ý tham khảo trước một số phong tục tập quán của các dân tộc để có chuyến đi vui vẻ, thích thú hơn.
3. Đia điểm tham quan
Mùa hoa nở: Không phải ai cũng có may mắn đến Tây Nguyên đúng vào mùa hoa nở. Vì vụ hoa cà phê thường nở 2 -3 đợt đến tận cuối mùa xuân và mỗi vụ hoa nở nhanh rồi tàn cũng nhanh như khi bừng nở, chỉ vài ngày là những thảm hoa chuyển thành những nụ quả xinh xinh.
Những cánh rừng cà phê xanh chỉ qua một đêm đã chuyển thành hoa trắng bồng bềnh, khiến người ghé thăm không khỏi ngỡ ngàng. Cuối mùa xuân, hoa cà phê đã ít hơn và những quả non đã nhú trên cành, báo hiệu một mùa cà phê bội thu.
Ruộng bậc thang: Là nơi mà các tay săn ảnh hằng năm vẫn về đây đê chụp, chụp ảnh những thửa ruộng bậc thang óng ánh một màu vàng khắp những sườn đồi.
4. Đặc sản Tây Nguyên
Tây Nguyên có rất nhiều món đặc sản đậm chất dân dã, thú vị, đậm sắc thái núi rừng.
Gà nướng sa lửa: gà ngon thịt săn chắc được làm sạch tẩm ướp gia vị. Gà nướng có đặc trưng riêng đó là gà được để cạnh bếp cháy bung 2 -3 tiếng cho ga chín hẳn chứ không trực tiếp nướng trên than hồng.
Gỏi lá: được tỉ mỉ chọn từ 40 loai lá khác nhau của núi rừng Tây Nguyên. Nước chấm làm từ hèm rượu, được khử qua dầu ăn, lẫn cùng trứng vịt thành loại nước chấm sền sệt. Tiêu để nguyên cả hạt, muối hạt, ớt cay xanh, hành… là những gia vị không thể thiếu. Kẹp đủ các loại lá, bỏ vào đó thịt, tôm, da heo, gia vị… rồi ăn cùng một lúc, nhai càng kỹ càng dễ nhận ra nhiều hương vị khác nhau vừa có vị chan chát, vừa ngòn ngọt, chua chua và vừa bùi béo ngậy của thịt, tôm.
Lẩu lá rừng: Có khoảng hơn 10 loại lá được dùng để chế biến lẩu lá rừng, cùng với những loại lá này còn có mắm thịt, tôm nõn và thịt luộc. Mỗi loại lá đều được lựa chọn rất nghiêm ngặt, điều quan trọng nhất là chúng không có độc tố, không phản ứng lẫn nhau.
Nguồn: hanoivoyage.com
