Không phải quý khách khi mua nấm ngọc cẩu cũng biết phương pháp chế biến nấm như thế nào là hợp lý để phát huy công năng tốt, có lợi cho sức khỏe. Đồng thời tránh việc phí tiền, thời gian và sức lực do không mang lại công dụng như mong muốn. Vậy dùng nấm ngọc cẩu như thế nào là tốt nhất và đưa lại nhiều tác dụng nhất cho người sử dụng nhất.
Có khá nhiều cách không giống nhau để sử dụng nâm ngọc cẩu như nấu nước uống, hãm nấm ngọc cẩu như hãm trà,.. và cách nhiều người lựa chọn để sử dụng nấm ngọc cẩu đó chính là ngâm với rượu để sử dụng mỗi ngày, phương pháp này cũng đã được dùng từ khá lâu. Đối với kinh nghiêm chọn mua nấm ngọc cẩu của nhiều người thì nên chọn Nấm ngọc cẩu có ruột màu tím, bởi khi ngâm rượu với loại nấm này, rượu sẽ thơm hơn và khi dùng không bị chát.
Nếu mua nấm ngọc cẩu tươi để ngâm thì cần rửa sạch đi hết những bụi bẩn ở bên ngoài và cả những vỏ gỗ hay thân cây còn bám vào xung quanh. Tốt nhất thì tách riêng từng nhánh ra, như thế thì rửa nấm sẽ sạch hơn. Bạn cũng không cần quá lo lắng khi vỏ của nấm ngọc cẩu chuyển sang màu đen sau khi rửa xong, bởi vỏ nấm bị chảy nhựa nên mới chuyển màu, còn dược chất không bị mất đi chút nào.
Sau khi rửa xong thì để cho khô ráo, lấy một chiếc bình thủy tinh hay bình sứ rửa cho khô và sạch sẽ. Sau đó thì lấy 1 cân nấm tươi cho vào bình cùng với 5l rượu trắng. Bạn có thể cho vào đó một ít mật ong, như thế thì sẽ dễ uống hơn.
Còn nếu như muốn ngâm nấm ngọc cẩu khô thì người chế biến phải phơi khô nấm. Nhưng lưu ý là không nên phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời, do nó sẽ làm cho các hoạt chất chứa trong nấm bị biến mất. Khi thấy nó có vẻ se lại thì lấy vào ngâm, chỉ khác tỉ lệ so với nấm tươi là 2kg nấm khô với 5l rượu trắng.
Sau khi ngâm cần chú ý là cần đậy chặt nắp và cũng phải cất ở chỗ nào khô thoáng, tránh ẩm ướt, vì có như thế thì rượu ngâm mới chất lượng, mới không bị hư. Thông thường thì sẽ ngâm khoảng 2 tới 3 tháng, nếu muốn ngâm lâu hơn thì có thể là 6 tháng hay thậm chí là một năm.
Lưu ý khi sử dụng rượu nấm ngọc cẩu: Mỗi ngày tránh sử dụng quá nhiều, chỉ khoảng 100ml, và tốt nhất là uống trước khi ăn, hoặc có thể uống trước khi đi ngủ để cải thiện giấc ngủ ngon hơn, sâu hơn.
Riêng với người không dùng được rượu thì có thể sắc nấm lên thành nước rồi uống mỗi ngày. Cách này cũng mang đến hiệu quả nâng cao sức khỏe, ngăn ngừa và trị được nhiều bệnh tật.