Tác giả Chủ đề:  Cách thưởng thức trà của người Trung Quốc  (Đã xem 753 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra hanghoa

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 0
Cách thưởng thức trà của người Trung Quốc
« vào: Tháng Tám 23, 2016, 04:40:43 PM »
Một số Nét đẹp Uống trà của người TQ


Người Trung Quốc thu hái trà một cách rất kỹ lưỡng. người ta cho rằng thu hái trà vào buổi sáng và khi râm là tốt nhất và còn yêu cầu dùng móng tay chứ không dùng ngón tay khi hái trà. Triều thanh ở trung quốc có 6 loại trà lớn là trà xanh, trà đỏ, trà hoa, trà điếu long, trà trắng, trà đóng bánh. Thời minh lại có 6 loại trà được người ta ca ngợi là trà hổ khâu, trà thiên trì, trà dương tiến, trà lục an, trà long tỉnh, trà thiên mục. trong đó trà long tỉnh được sản xuất ở tây hồ hàng Châu là loại trà ngon nổi tiếng của Trung Hoa từ xưa đến nay.



Trong văn hóa trà Trung Hoa, không những coi trọng việc lựa chọn kỹ càng lá chè, mà còn chú trọng hơn trình tự uống trà, tức là nghệ thuật thưởng trà. Nghệ thuật thưởng trà bắt đầu hình thành vào đời Đường Trung Quốc, thịnh hành trong hai đời Tống và Minh, đến đời Thanh dần dần sa sút, hiện nay nghệ thuật uống trà lại được người Trung Quốc kế thừa và tôn vinh.

Chén dùng để uống trà chỉ nên dùng loại chén nhỏ chứa được khoảng 2 ngụm nước. Ấm pha trà thường được làm bằng đất sét tráng men. Lượng trà dùng để pha không nên dùng nhiều quá mà cũng không nên dùng ít quá. Nhiệt độ của nước pha trà phải căn cứ vào từng loại, có loại cần nước thật nóng nhưng có loại chỉ cần nước đủ ấm, có loại phải để ngấm mới uống nhưng cũng có loại không cần để ngấm lâu.


Ở thời hiện đại thì phong cách thưởng trà cũng thay đổi khá nhiều đặc biệt là phong cách thưởng trà của Đài Loan (Trung Quốc), với phong cách hiện đại họ lựa chọn cho mình loại bàn trà đa năng tích hợp đầy đủ các tính năng ưu việt. Từ việc đun nước, tiệt trùng chén, pha trà, đổ bã trà đều thực hiện chung trên cùng 1 bàn trà. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà tách trà vẫn giữ được hương vị vốn có do việc điều chỉnh nhiệt độ ấm đun cho ra nhiệt đổ đủ để lá trà nhả được hết tinh chất, không chỉ vậy bàn trà đủ rộng để người chơi trà có thể bày các trà cụ phía trên kèm với các linh vật bàn trà góp phần tạo nên nét riêng của mỗi người sỡ hữu loại bàn trà này.
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
1936 Lượt xem
Bài mới Tháng Bảy 26, 2008, 01:19:20 PM
Gửi bởi khidotdh88
0 Trả lời
2280 Lượt xem
Bài mới Tháng Tám 10, 2008, 11:26:12 AM
Gửi bởi khidotdh88
2 Trả lời
3829 Lượt xem
Bài mới Tháng Hai 22, 2014, 10:11:10 AM
Gửi bởi trangphan
0 Trả lời
2653 Lượt xem
Bài mới Tháng Một 26, 2012, 10:00:58 AM
Gửi bởi conan2001
5 Trả lời
3070 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 26, 2013, 01:27:24 PM
Gửi bởi imperial
0 Trả lời
800 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 04, 2014, 11:02:49 AM
Gửi bởi ruaconvagauto
0 Trả lời
814 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 22, 2014, 04:13:13 PM
Gửi bởi lenghi2303
0 Trả lời
738 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 08, 2014, 10:33:09 AM
Gửi bởi ssganhtd
0 Trả lời
1418 Lượt xem
Bài mới Tháng Ba 11, 2015, 11:09:51 AM
Gửi bởi javaniv_231092
0 Trả lời
1086 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 16, 2015, 05:14:34 PM
Gửi bởi dark290

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2021, SimplePortal