Hội du lịch Việt Nam

Tác giả Chủ đề:  Our top 5 things to eat in the Mekong delta  (Đã xem 3837 lần)

Đã thoát ra tours cyclo

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 11
Our top 5 things to eat in the Mekong delta
« vào: Tháng Tư 02, 2015, 11:21:36 AM »
Find and book Mekong Delta  and activities on Cyclo Tours. Don’t delay. Come join us today!


Cyclo Tours
Address 1: 123 Ly Tu Trong, Ben Thanh Ward, Dist 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Tel:   (84-8) 38229068 - 38229069 / Fax: (84-8) 38229070




Brush up on your culinary knowledge before travelling to the Mekong Delta.

Here are our top 5 Mekong Delta specialities:

1. Elephant Ear Fish

Weird but wonderful, the Elephant Ear Fish is a real Mekong delicacy and absolutely delicious. The whole fish is fried to crispy perfection and served on a rack, where the succulent boneless flesh is raked off before being rolled in rice paper along with pickles and dipped in fish sauce, chilli and lemongrass. This is traditional Mekong cooking at its absolute best.

2. Ba Khia (Freshwater Crabs)

Known as Ba Khia in Vietnamese, these small, dark freshwater crabs are a speciality of the Mekong Delta. As you explore the region, you’ll often see crab fishermen one the riverbanks with their basket ‘traps’ laying in wait. They’re usually cured in salt for a week or so before being stir-fried in sugar and spices. Their pungent smell and sweet, salty and sour taste are classic hallmarks of regional Mekong cooking.

3. Lotus Plants

Blossoming lotus flowers floating on the Mekong Delta is a beautiful sight. But Vietnam’s national flower is also a staple of the local diet, and you’ll see lotus stems and seeds sold at market stalls all over the region. The seeds are usually dried with sugar and eaten during holiday periods. But the stems are used in some of Vietnam’s most famous salads like the Goi ngo sen tom thit (below) made by our reporter Celina at a recent cookery class.

4. Coconuts (and Coconut Candy!)

With Vietnam’s unquenchable thirst for fresh coconut water, cultivating coconuts is big business in the Mekong Delta. The province of Ben Tre has even earned the nickname “Coconut Island’. While nothing beats a freshly cracked Mekong coconut, the Delta locals also have sideline in delicious coconut candy – and if you have a sweet tooth you won’t want to miss this local treat.

5. Mekong Whisky

Ok, we’re cheating, but we couldn’t talk about regional specialities without mentioning the local firewater known as Mekong ‘Whisky’. It usually comes in two forms: amber-gold, which is sweet and made from honey, and black, which is made from traditional Chinese medicines. We can attest to the fact that the latter really packs a punch! Some locals swear by its cure-all-yer-ailments healing properties, although we’re yet to be convinced….

Bizarre variations on Mekong Whisky include those infused with scorpions and cobras. We’re not crazy enough to actually try these though.
« Sửa lần cuối: Tháng Tư 02, 2015, 11:23:57 AM Gửi bởi tours cyclo »
 

Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
3815 Lượt xem
Bài mới Tháng Chín 29, 2016, 08:45:39 AM
Gửi bởi shinoka
1 Trả lời
3394 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 01, 2016, 02:10:16 PM
Gửi bởi phuvstar
0 Trả lời
3690 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Một 09, 2016, 09:21:52 AM
Gửi bởi shinoka
0 Trả lời
973 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 05, 2016, 09:52:54 AM
Gửi bởi shinoka
0 Trả lời
7165 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 12, 2016, 09:10:45 AM
Gửi bởi shinoka

Động Thiên Đường
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Khám phá rừng dừa Bảy Mẫu
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Làng bè nổi và làng Chăm Châu Đốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Tour du lịch địa đạo Củ Chi 1/2 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
0
Đặt ngay
Đồng Tháp - Châu Đốc 2 ngày 1 đêm
Tour: Ghép đoàn
2 ngày 1 đêm
0
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác

Chủ đề mới nhất


Mobile View