Tác giả Chủ đề: [Hòa Bình] Thưởng thức món lợn Mường nướng ở Thung Nai  (Đã xem 9852 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Đã thoát ra dathaont

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 10
[Hòa Bình] Re: <b>[Hòa Bình]</b> Thưởng thức món lợn Mường nướng ở Thung Nai
« Trả lời #2 vào: Tháng Một 08, 2016, 04:27:18 PM »
Thung Nai được biết đến là điểm thu hút du khách trong những năm gần đây. Có lẽ không chỉ bởi khung cảnh mê đắm lòng người cùng khí hậu mát mẻ trong lành, mà còn quyến luyến du khách bởi những món ăn thơm ngon đậm đà hương vị đặc trưng của nơi đây.
Lợn Mường là một trong những đặc sản rất nổi tiếng của Thung Nai. Rất nhiều du khách khi tới đây chỉ để thưởng thức những món ngon chế biến từ lợn Mường ngay tại không gian độc đáo vốn có của người bản địa.
 

Đã thoát ra dark290

  • Xa mẹ lần đầu
  • Bài viết: 30
    • Du lịch Thung Nai
Thưởng thức món lợn Mường nướng ở Thung Nai
« vào: Tháng Mười 23, 2015, 10:54:37 AM »
http://dulichthungnai.net - Du khách không nên bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món lợn mường nướng khi đến với Thung Nai, mảnh đất quanh năm e lệ trong sương khói quyến rũ này.

Thung Nai được biết đến là điểm thu hút du khách trong những năm gần đây. Có lẽ không chỉ bởi khung cảnh mê đắm lòng người cùng khí hậu mát mẻ trong lành, mà còn quyến luyến du khách bởi những món ăn thơm ngon đậm đà hương vị đặc trưng của nơi đây.
Lợn Mường là một trong những đặc sản rất nổi tiếng của Thung Nai. Rất nhiều du khách khi tới đây chỉ để thưởng thức những món ngon chế biến từ lợn Mường ngay tại không gian độc đáo vốn có của người bản địa.
 
Nhắc tới lợn Mường cũng như nhắc tới cuộc sống dân giã của người vùng cao. Ở đây, họ thường nuôi lợn theo cách rất tự nhiên. Thức ăn của chúng chủ yếu là rau cỏ và cơm hay thức ăn thừa của con người. Lợn được thả rông thỏa sức chạy khắp trên những vùng đồi núi hay ruộng nương nên thịt rất chắc và thơm, mỡ tuy nhiều nhưng giòn chứ không hề bị ngấy.
Người bản địa thường thui lợn Mường cho vàng da, sau đó mới cạo lông, mổ ruột trước khi đem chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Có rất nhiều món ngon được chế biến từ lợn Mường, trong đó phải kể đến một số món ăn nổi bật như lợn xào sả ớt, lợn hấp lá mật, hay rựa mận nướng riềng mẻ, lợn gác bếp… Tất cả đều mang trong mình hương vị thơm ngon đặc trưng của lợn Mường khó có loại lợn nào sánh được.
 
Lợn mường nướng có lẽ là món ăn được lựa chọn nhiều nhất khi du khách đến Thung Nai. Thịt lợn sau khi rửa sạch sẽ được người bản địa tẩm ướp với nhiều loại gia vị khác nhau và đặc biệt không thể thiếu hạt dổi hay hạt mắc khén. Vào những ngày lễ, người Mường trên Thung Nai thường hay mổ lợn nướng nguyên con rồi  cùng nhau quây quần bên chum rượu cần hay những điệu múa truyền thống của dân tộc. Khi nướng cần chú ý để thịt chín đều, dần dần gia vị sẽ thấm vào từng lớp mỡ lớp thịt rồi tỏa lên một mùi hương thơm ngào ngạt nức mũi khiến ai ai cũng muốn được nếm ngay dù chỉ một miếng. Thịt lợn mường nướng chấm gia vị chanh ớt, mắc khén  rồi nhâm nhi ngụm rượu có thể làm say đắm bất cứ du khách nào.
Giữa ngày hè nóng bức, hãy thử một lần cùng người thân tới Thung Nai yên bình để tận hưởng sự mát mẻ trong lành, rồi nhâm nhi chén rượu bên đĩa lợn mường nướng để cảm thấy yêu hơn từng mảnh đất còn hoang vắng nhưng rất đỗi gần gũi thân thương này.
Theo nguồn: http://dulichthungnai.net/thich-me-mon-lon-muong-nuong-o-thung-nai.html
 


Tags:
 

Related Topics

  Tiêu đề / Tác giả Trả lời Bài mới
0 Trả lời
2223 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 07, 2010, 10:18:54 AM
Gửi bởi conan2001
0 Trả lời
1994 Lượt xem
Bài mới Tháng Năm 10, 2012, 02:23:42 PM
Gửi bởi na.tuan999
0 Trả lời
2478 Lượt xem
Bài mới Tháng Sáu 19, 2014, 05:14:27 PM
Gửi bởi Yolotravel
0 Trả lời
1584 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười 23, 2015, 10:15:57 AM
Gửi bởi dark290
0 Trả lời
6977 Lượt xem
Bài mới Tháng Mười Hai 08, 2016, 11:04:36 AM
Gửi bởi Nguyễn Vân

Du lịch City Nha Trang 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
600,000
Đặt ngay
Ngắm hoàng hôn và câu mực đêm tại Phú Quốc
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
400,000
Đặt ngay
Câu cá, lặn ngắm san hô tại Bắc Đảo Phú Quốc 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
450,000
Đặt ngay
Mỹ Tho - Bến Tre (Lễ 2/9) - 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
540,000
Đặt ngay
Sapa - chợ Bắc Hà 1 ngày
Tour: Ghép đoàn
1 ngày 0 đêm
710,000
Đặt ngay

Vui lòng tắt chặn quảng cáo (uBlock, AdBlock, Adblock Plus Adblock Pro, Ghostery ...) để giúp chúng tôi có nguồn kinh phí duy trì hoạt động. Chân thành cảm ơn!

Thông tin đăng nhập

 
 
Chào Bạn. Bạn có thể đăng nhập hoặc đăng ký.

Đối tác

Topo.vn - Địa điểm du lịch

Có thể bạn quan tâm

Đối tác


Mobile View
SimplePortal 2.3.7 © 2008-2022, SimplePortal