Ninh Bình Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp phong cảnh non ước cùng văn hóa cố đô đặc trưng nhưtam cốc bích động điểm đến non nước phong cảnh hữu tình hay điểm đến văn hóa tâm linh ở quần thể chùa du lịch bái đính tràng an mà còn nổi tiếng với một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, nhiều món ăn ngon được bầu chọn nằm trong top những món ăn ngon của thế giới như Cơm cháy, thịt dê núi...
Cùng điểm danh những món ăn ngon bậc nhất của vùng quê Ninh Bình mà bạn nên thưởng thức :
1. Nem dê


Đây là món ăn ngon và bổ được chế biến từ thịt dê, ăn cùng với lá ổi, lá xung cùng với vài quả khế, chuối xanh, lá mơ rau thơm chấm với nước tương gừng, là món ăn yêu thích của người dân bản xứ đem ra đãi khách quý
2. Cơm Cháy


Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô được làm từ gạo nguyên chất, cơm cháy có hương vị vàng của gạo chiên giòn, là món ăn mà bất kì ai khi đặt chân đến đều muốn thưởng thức
3. Cà niễng


Cà niễng là món ăn đồng quê hấp dẫn thơm ngon
4. Gỏi cá nhệch Kim Sơn


Đây là món ăn nổi tiếng đặc sản nổi tiếng của vùng đất cô đô, là món ăn mà bất kì ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi.
5. Tái dê Hoa Lư


Đến Ninh Bình mà không thưởng thức món tái dê Hoa Lư thì quả thật là đang tiếc, là món ăn được chế biến cầu kì kỹ lưỡng thơm ngon và rất bổ
6. Nem chua Yên Mạc


Nem Chua yên Mạc xuất phát từ vùng đất Yên Mạc nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn
7. Canh chua cá rô Tổng Trường


“Đi thì nhớ cậu cùng cô
Khi về lại nhớ cá rô Tổng Trường”
Hai câu thơ trên đủ để mô tả được sức hấp dẫn của món ăn dân dã này
8. Bún mọc Tố Như


Đây là món ăn được chế biến từ bún, mọc rau sống và nước dùng, đơn giản nhưng đòi hỏi sự kì công trong khâu chọn nguyên liệu, là món ăn thơm ngon độc đáo mà bạn nên thưởng thức
9. Mắm tép Gia Viễn


Đây là món ăn ngon không chỉ hấp dẫn du khách còn là món ăn được khách du lịch mua về làm quà
10. Cua đồng rang lá lốt


Đây là món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê mà bất kì ai đều muốn thưởng thức
Ngoài ra bạn có thể đi du lịch sapa để khám phá hương vị thắng cố lào cai một đặc sản vùng cao nổi tiếng Hàng đầu Miền Bắc hoặc bạn có thể đến du lịch hà giang vừa thưởng thức ẩm thực vừa có thể khám phá vẻ đẹp hoang sơ của vùng đất địa đầu tổ quốc Việt Nam hay bạn có thể vừa thưởng thức khung cảnh yên bình nên thơ khi đặt chân đến du lịch mai châu xinh đẹp cũng là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn
Ninh Bình Không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp phong cảnh non ước cùng văn hóa cố đô đặc trưng nhưtam cốc bích động điểm đến non nước phong cảnh hữu tình hay điểm đến văn hóa tâm linh ở quần thể chùa du lịch bái đính tràng an mà còn nổi tiếng với một nền văn hóa ẩm thực đặc sắc, nhiều món ăn ngon được bầu chọn nằm trong top những món ăn ngon của thế giới như Cơm cháy, thịt dê núi...
Cùng điểm danh những món ăn ngon bậc nhất của vùng quê Ninh Bình mà bạn nên thưởng thức :
1. Nem dê


Đây là món ăn ngon và bổ được chế biến từ thịt dê, ăn cùng với lá ổi, lá xung cùng với vài quả khế, chuối xanh, lá mơ rau thơm chấm với nước tương gừng, là món ăn yêu thích của người dân bản xứ đem ra đãi khách quý
2. Cơm Cháy


Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô được làm từ gạo nguyên chất, cơm cháy có hương vị vàng của gạo chiên giòn, là món ăn mà bất kì ai khi đặt chân đến đều muốn thưởng thức
3. Cà niễng


Cà niễng là món ăn đồng quê hấp dẫn thơm ngon
4. Gỏi cá nhệch Kim Sơn


Đây là món ăn nổi tiếng đặc sản nổi tiếng của vùng đất cô đô, là món ăn mà bất kì ai một lần thưởng thức đều nhớ mãi.
5. Tái dê Hoa Lư


Đến Ninh Bình mà không thưởng thức món tái dê Hoa Lư thì quả thật là đang tiếc, là món ăn được chế biến cầu kì kỹ lưỡng thơm ngon và rất bổ
6. Nem chua Yên Mạc


Nem Chua yên Mạc xuất phát từ vùng đất Yên Mạc nổi tiếng được chế biến từ thịt lợn
7. Canh chua cá rô Tổng Trường


“Đi thì nhớ cậu cùng cô
Khi về lại nhớ cá rô Tổng Trường”
Hai câu thơ trên đủ để mô tả được sức hấp dẫn của món ăn dân dã này
8. Bún mọc Tố Như


Đây là món ăn được chế biến từ bún, mọc rau sống và nước dùng, đơn giản nhưng đòi hỏi sự kì công trong khâu chọn nguyên liệu, là món ăn thơm ngon độc đáo mà bạn nên thưởng thức
9. Mắm tép Gia Viễn


Đây là món ăn ngon không chỉ hấp dẫn du khách còn là món ăn được khách du lịch mua về làm quà
10. Cua đồng rang lá lốt


Đây là món ăn dân dã mang đậm hương vị đồng quê mà bất kì ai đều muốn thưởng thức
Ngoài ra bạn có thể đi du lịch sapa để khám phá hương vị thắng cố lào cai một đặc sản vùng cao nổi tiếng Hàng đầu Miền Bắc hoặc bạn có thể đến du lịch hà giang vừa thưởng thức ẩm thực vừa có thể khám phá vẻ đẹp hoang sơ của vùng đất địa đầu tổ quốc Việt Nam hay bạn có thể vừa thưởng thức khung cảnh yên bình nên thơ khi đặt chân đến du lịch mai châu xinh đẹp cũng là lựa chọn lý tưởng dành cho bạn